Kazalo:

Kako in koliko kuhati gosja jajca
Kako in koliko kuhati gosja jajca
Anonim

Lahko jih kuhamo tudi mehko, v vrečki in trdo kuhane.

Kako in koliko kuhati gosja jajca
Kako in koliko kuhati gosja jajca

Gosja jajca lahko jemo kar tako ali pa jih dodamo solatam. Za pripravo solate je eno takšno jajce dovolj, da nadomesti 2-3 piščančja jajca. Vendar ne pozabite, da ima gos svetlejši okus in aromo.

Pred kuhanjem je treba jajca temeljito sprati pod tekočo vodo.

Koliko kuhati gosja jajca

Gosja jajca tehtajo približno 3-4 krat več kot piščančja jajca. Zato se kuhajo dlje: od 5 do 25 minut, odvisno od stopnje pečenosti.

Koliko kuhati gosja jajca
Koliko kuhati gosja jajca

Po vrenju je treba gosja jajca ohladiti v ledeni vodi. To ustavi postopek kuhanja in olajša čiščenje.

Kako kuhati trdo kuhana gosja jajca

V takih jajcih bodo tako rumenjaki kot beljaki gosti.

Jajca damo v ponev in prelijemo s hladno vodo, tako da jih tekočina popolnoma prekrije. sol. Zavremo, zmanjšamo ogenj in dušimo približno 25 minut. Voda naj med kuhanjem malo zavre.

Kako skuhati gosja jajca v vrečki

Jajca, kuhana v vrečki, bodo rumenjake ohranila tekoča, beljaki pa se bodo zvili, torej bodo postali gosti.

Gosja jajca damo v ponev, prelijemo s hladno vodo in solimo. Zavremo in zmanjšamo ogenj, da tekočina malo povre. Jajca kuhamo 10-13 minut.

Kako skuhati mehko kuhana gosja jajca

Mehko kuhana jajca imajo tekoč rumenjak in le rahlo sesirjeno belo.

Jajca damo v ponev, prelijemo s hladno vodo in solimo. Po vrenju zmanjšajte toploto. Tekočina naj malo zavre. Kuhajte 5-7 minut.

Priporočena: