Kaj storiti z zastrupitvijo s hrano

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Slabost, zdi se, da se telo obrne navzven - takšne so lahko posledice dvomljive pite na postaji. Mnogi so doživeli zastrupitev s hrano. Toda malo ljudi ve, kako se spopasti s to motnjo. Povedali vam bomo, kaj je zastrupitev s hrano in kaj storiti v primeru zastrupitve.

Zastrupitev s hrano je akutna prebavna motnja, ki nastane zaradi uživanja podstandardnih ali strupenih živil in pijač.

Vrste:

• Toksikoinfekcije, ki se prenašajo s hrano (PTI). Nastanejo zaradi uživanja hrane, kontaminirane s patogenimi mikroorganizmi. Na primer stara hrana. Neupoštevanje sanitarnih in higienskih standardov lahko izzove tudi PTI.
• Strupeno (neinfekcijsko) zastrupitev. Pojavijo se, ko naravni ali kemični toksini vstopijo v telo s hrano. Na primer, strup neužitnih gob in rastlin, pa tudi kemikalije.

Zadnja vrsta zastrupitve je najbolj nevarna. Z njimi se ne bi smeli boriti sami. Če sumite na neinfekcijsko naravo zastrupitve, se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom.

Prav tako je ne glede na vrsto zastrupitve potrebna usposobljena zdravstvena oskrba za nosečnice in doječe ženske, otroke in starejše.

Toda običajno se ljudje soočajo s toksičnimi okužbami, ki jih je mogoče pozdraviti doma. Nato bomo govorili o tem, katere korake morate sprejeti, da se sami spopadete z IPT.

Simptomi in patogeneza

Potek zastrupitve s hrano je odvisen od starosti in splošnega stanja osebe, pa tudi od vrste patogenih bakterij. Ampak velika slika je:

• obsesivna slabost;
• ponavljajoče se bruhanje;
• slabost, slabo počutje;
• spremenjena polt;
• driska;
• mrzlica;
• povišana telesna temperatura.

Za PTI je značilna kratka inkubacijska doba. Prvi znaki se pojavijo 2-6 ur po obroku in brez zdravljenja hitro napredujejo.

Zdravljenje

1. korak. Izperite želodec

Ko se pojavijo prvi simptomi, je treba iz telesa odstraniti ostanke strupene hrane. Za to se izpere želodec. ukrepi so enaki kot pri prvi pomoči.

1. Pripravite šibko raztopino kalijevega permanganata (kalijevega permanganata) ali sode bikarbone (1,5-2 litra vode pri sobni temperaturi, 1 žlica sode bikarbone).
2. Popijte nekaj raztopine.
3. Izzvati bruhanje (z dvema prstoma pritisnite na koren jezika).
4. Postopek večkrat ponovite, dokler bruhanje ne izgine.

2. korak. Vzemite sorbente

Sorbenti so zdravila, ki pomagajo odstraniti toksine iz telesa. Najbolj znan med njimi je aktivno oglje.

Odmerjanje pri zastrupitvi: ena tableta na 10 kg telesne teže.

Z drugimi besedami, če tehtate 70 kg, boste potrebovali vsaj sedem tablet. V hudih primerih je treba odmerek povečati.

V primeru zastrupitve je premog najbolje vzeti v obliki vodne suspenzije. Če želite to narediti, zdrobite tablete in zmešajte s 100 ml kuhane vode pri sobni temperaturi. Ta mešanica je precej neprijetnega okusa, vendar se učinkovito bori proti zastrupitvi.

Namesto običajnega lahko uporabite tudi belo oglje. Verjame se, da je selektiven, koncentriran sorbent. Ne samo odstranjuje toksine, ampak tudi ohranja hranila. V tem primeru se odmerek prepolovi: za odraslo osebo 2-4 tablete, odvisno od stopnje zastrupitve.

Namesto premoga lahko uporabite druge sorbente (v skladu z navodili). Na primer, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" in drugi.

Korak 3. Pijte več

Bruhanje in driska močno dehidrirata telo - nadomestiti morate izgubo tekočine in vzdrževati vodno ravnovesje.

Pijte vsaj 2-3 litre kuhane vode na dan.

Vodi je priporočljivo dodati nekaj soli: 1 čajna žlička kuhinjske soli na liter vode. Slano raztopino lahko zamenjate s sladkim, šibkim čajem.

Lahko vzamete tudi posebna sredstva za rehidracijo: "Regidron", "Oralit" in druge. To so praški in raztopine, ki vsebujejo mineralne soli in glukozo ter preprečujejo dehidracijo.

Kar zadeva jemanje drugih zdravil za toksične okužbe, obstaja več splošnih pravil:

• Ko se aktivno bruhanje ustavi, lahko uporabite zdravila, ki obnavljajo črevesno mikrofloro ("Hilak Forte", "Linex", "Mezim" in drugi).
• Če se temperatura dvigne nad 37,5 stopinj, jo je treba znižati z antipiretiki (paracetamol, ibuprofen in drugi).
• Jemanje protibolečinskih zdravil ni priporočljivo: v primeru zapletov lahko zapletejo diagnozo.
• Protimikrobna zdravila (predvsem antibiotiki) se uporabljajo v hudih primerih toksikoinfekcije in jih predpisuje izključno zdravnik.

4. korak. Sledite režimu in prehrani

Z okužbo, ki se prenaša s hrano, bolnik čuti hudo šibkost. Upoštevati morate počitek v postelji in prvi dan zavrniti hrano (če je apetit moten in telo zavrača hrano).

Drugi ali tretji dan si lahko privoščite žele, krekerje (brez maka, rozin, vanilije in drugih dodatkov), pa tudi tekoči pire krompir ali ovseno kašo, kuhano na vodi.

Z aktivnim zdravljenjem se simptomi umaknejo - izboljšanje bi moralo priti v nekaj urah. Končno se telo vrne v normalno stanje, praviloma v treh dneh. Toda še nekaj dni lahko vztrajajo bolečine v trebuhu, šibkost, napenjanje.

Korak 5. Ne pozabite na preventivo

Nihče ni imun pred okužbami, ki se prenašajo s hrano. Toda vsak ima moč, da zmanjša svoje tveganje.

1. Pred jedjo si umijte roke.
2. Naj bo kuhinja čista, sledite tehnologiji kuhanja.
3. .
4. Pri nakupu bodite zahtevni do kakovosti svojih izdelkov. Na primer, ne kupujte rib z vonjem po amoniaku in "rjavo" prevleko. (Vsa priporočila za izbiro rib.)
5. Ne jejte v dvomljivih gastronomskih obratih, ne pijte vode iz pipe.

Upoštevajte te in druge previdnostne ukrepe in ostanite zdravi!