Zakaj morate jesti jabolka

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Zelo pogosto v življenju pretirano cenimo redke čezmorske izdelke, jih obdarujemo z včasih izumljenimi zdravilnimi lastnostmi, hkrati pa ne opazimo darov polj in zelenjavnih vrtov, ki so nam znani. To v celoti velja za jabolka.

Jabolka so tako pogosta in cenovno dostopna, da se v naših mislih ne pretvarjajo, da so čudežno naravno zdravilo. Medtem so se naši predniki dobro zavedali zdravilnih lastnosti jabolk. Ni zaman, da jih tako pogosto najdemo v pravljicah in legendah kot simbol plodnosti, lepote in zdravja.

Če analiziramo hranilno sestavo jabolk, bomo videli, da so sestavljena predvsem iz vode, praktično ne vsebujejo maščob in beljakovin, zelo malo ogljikovih hidratov. Toda tukaj je veliko esencialnih vitaminov in predvsem vitamina C.

Poleg tega jabolka vsebujejo različne makro in mikroelemente, potrebne za naše telo, vključno s kalijem, natrijem, cinkom in tako naprej. Vsebnost kalorij je precej nizka: 100 g jabolk v povprečju vsebuje približno 45 kcal.

Podaljšanje življenjske dobe

Glede na študijo, ki jo je leta 2011 izvedlo American Chemical Society, je znanstvenikom uspelo dokazati 10-odstotno podaljšanje življenjske dobe poskusnih živali na jabolčnem prelivu.

Obstajajo tudi dokazi o povečani lokomotorni aktivnosti pri teh živalih. Čeprav trenutno potekajo raziskave na laboratorijskih živalih, ni ovir za uporabo splošnih ugotovitev pri ljudeh.

Izboljšanje spomina

Uživanje jabolk poveča proizvodnjo in količino nevrotransmiterja acetilholina v možganih, je pokazala študija Univerze v Massachusettsu. Je večnamenski hormon, katerega ena izmed nalog je modulacija nevroplastičnosti, ki je odgovorna za sposobnost možganov za spreminjanje in izgradnjo novih struktur.

Povečanje količine acetilholina v možganih izboljšuje spomin, preprečuje pa tudi nastanek Alzheimerjeve bolezni in upočasnjuje upad človekovih umskih sposobnosti.

Zmanjšanje tveganja za srčni infarkt in možgansko kap

Vsi vemo o srčnih napadih, kapi in aterosklerozi, da: a) je to zelo slabo; b) so dobesedno vsako sekundo; c) vzrok je zelo pogosto presežek LDL-holesterola (»slab holesterol«).

Kar skoraj ne veste, je, da so jabolka sposobna zmanjšati količino LDL holesterola pri bolnikih za 23%. To je neverjeten dosežek: pri zdravljenju bolnikov z visokim holesterolom lahko običajna zdravila znižajo holesterol LDL za 18-50 % z vrsto uničujočih stranskih učinkov. Jabolka zdravijo brez stranskih učinkov.

Zmanjšanje tveganja za raka

Glede na študijo na Havajih obstaja povezava med uživanjem jabolk in tveganjem za pljučni rak pri obeh spolih.

V študiji je skupina z najvišjo porabo jabolk zabeležila zmanjšanje tveganja za 40-50%. To je mogoče razložiti z visoko antioksidativno aktivnostjo jabolk, ki blokira določene procese v človeškem telesu, ki so odgovorni za nastanek pljučnega raka.

Kaj pa drugo sadje?

Postavlja se povsem razumno vprašanje: ali so te zdravilne lastnosti lastne samo jabolkom ali obstajajo drugi podobni izdelki?

Ja, obstaja! Ta študija univerze Cornell proučuje antioksidativno delovanje različnih vrst sadja. Vidimo, da so brusnice prvak po zdravstvenih koristih, rdeče grozdje in jagode pa zaostajajo za jabolki.

Izboljšanje spomina, zmanjšanje tveganja za različne bolezni in podaljševanje življenjske dobe niso tako slabi za tradicionalno sadje. In tudi zelo okusna!