Kazalo:
2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Pravilno pripravljeno kremo lahko uporabite ne le za pripravo Napoleonove torte, ampak tudi za številne druge sladkarije. Vanjo lahko pomakate tudi piškote ali pa jeste s palačinkami.
Sestavine
- 6 rumenjakov;
- 2 žlici sladkorja v prahu;
- 1 liter toplega mleka.
Priprava
Z metlico stepemo rumenjake, dodamo sladkor v prahu. Zmes močno stepamo, dokler ne postane bela. Med mešanjem mešanice vanjo vlijemo mleko.
Vse skupaj vlijemo v ponev in med mešanjem kuhamo na najnižjem ognju, dokler se ne zgosti. Pazimo, da se krema ne pregreje, sicer se bodo rumenjaki spremenili v umešana jajca.
Končana krema naj žlico prekrije s tanko plastjo, ne da bi iz nje kapljala, ne glede na to, v katerem položaju (navpični ali vodoravni) je.
Obstajajo še drugi recepti za kremo: z moko, maslom, škrobom. Vendar se izkažejo za manj lahke in okusne, gostejše, težje za pripravo in lažje pokvarljive.
Krema pripravljena po tem receptu je primerna za vse sladke jedi in tudi kot sladka omaka.
Priporočena:
Kako izbrati kremo za sončenje
Ta članek vam bo povedal, kako izbrati kremo za sončenje, da ne bi utrpeli opeklin, in zakaj bi jo morali uporabljati poleti
Kako izbrati kremo za sončenje in ne zboleti za kožnim rakom
Je krema za sončenje škodljiva? Bi se morali bati kemikalij, ki jih vsebuje? Odgovori na najpogostejša vprašanja o kremah za sončenje
Kako kuhati najbolj nežno raco v pečici. Samo najboljši recepti
Raco nadevamo z jabolki in citrusi, spečemo v soli, prelijemo z medom, dušimo v vinu. Raca v pečici bo s temi recepti neverjetna
3 recepti za nežno skutno torto
Skutne torte, zlasti brez kvasa, se izkažejo za bolj nežne, mehke in sočne kot pecivo brez skute. Zato vsekakor poskusite
10 receptov za marmelado iz kosmulje z rahlo kislostjo
Neverjetno okusna in aromatična marmelada iz kosmulje z limono, pomarančo, kivijem, ingverjem, orehi in jagodami