13 pogostih mitov o zdravem načinu življenja

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Trdno smo prepričani, da mleko krepi kosti, uživanje korenja zagotavlja popoln vid, sladkor spremeni otroke v neobvladljive pošasti, in če imate čas, da hrano s tal poberete v petih sekundah, ne bo onesnažena z bakterijami. Ampak temu ni tako. Presenetljivo je veliko takšnih mitov, povezanih z našim zdravjem. Na srečo jih znanost postopoma razkriva.

1. Mleko krepi kosti

Že od otroštva smo si izoblikovali stališče, da je mleko bogato s kalcijem, zato krepi kosti. Risani junaki in zdravniki so nam povedali, da moramo vsak dan piti mleko, da dobimo kalcij in vitamin D.

Vendar pa najnovejše študije HA Bischoff-Ferrarija, B. Dawson-Hughesa, JA Barona, JA Kanisa, EJ Orav, HB Staehelin, DP Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, JB Wong, D. Feskanich, WC Willett. … dokazati, da ni povezave med količino popijenega mleka (ali uporabo posebnih dodatkov s kalcijem ali vitaminom D) in številom prejetih zlomov. Poleg tega je zdaj vse več različnih knjig in člankov, da je s starostjo zaželeno zmanjšati količino zaužitega mleka in mlečnih izdelkov. Nekateri pa uživanje mleka celo povezujejo z razvojem raka in nekaterih avtoimunskih bolezni.

Vitamin D lahko dobite iz drugih virov. Da ga telo bolje absorbira, ga je treba jemati v kombinaciji z drugimi vitamini, sicer bo preprosto izšel iz vas skupaj s predelano hrano.

2. Ekološka hrana nima pesticidov in je bolj hranljiva

Kmetje, ki pridelujejo ekološke pridelke, smejo uporabljati naravne kemikalije, ki včasih veliko bolj škodujejo okolju kot sintetične. Vse je odvisno od njihovega števila.

Kar se tiče razpoložljivosti hranil, po zadnjih 98.727 študijah A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. … na tem področju se ekološka in navadna zelenjava in sadje med seboj ne razlikujeta, a čarobna beseda »organsko« pomirja. Še bolj boste prepričani v zelenjavo in sadje, ki ga gojite sami.

3. Hitro dvignjeno se ne šteje za padlo

To je »pravilo petih sekund«: če hitro poberete izpuščeno hrano, lahko domnevate, da ni padla. Izkazalo se je, da je vse to. Ne gre za to, koliko hrane je bilo na tleh, ampak kako čista so bila tla, saj sta dve sekundi dovolj za bakterijsko kontaminacijo hrane.

4. Uživanje čokolade prispeva k aknam

Ta izjava je napačna. Znanstveniki so en mesec hranili nekatere udeležence eksperimenta s čokoladnimi tablicami, ki vsebujejo 10-krat več čokolade kot standardne, druge pa s ponarejeno čokolado. Na koncu poskusa J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. … primerjali so obe skupini in ugotovili, da niti čokolada niti maščoba nimata vpliva na akne.

5. Pojejte jabolko na dan in pozabite na obisk zdravnikov

Prepričani smo bili, da preprosto moramo jesti jabolka vsak dan, po možnosti več, in zdravniki so otrokom, starejšim od treh mesecev, predpisali nekaj žličk jabolčnega soka na dan. Dejansko jabolka vsebujejo precej veliko železa in vlaknin, vendar to sadje ni zdravilo za vse bolezni. Ko boste pojedli jabolko, boste prejeli koristne snovi, vendar ne več.

6. Med je bolj zdrav od rafiniranega sladkorja

Pravzaprav uporaba medu, ki ga dodamo za pripravo domače granole ali ploščic z ogljikovimi hidrati, ni nič boljša od sladkorja ali koruznega sirupa.

Profesor Alan Levinovitz, da je biološki učinek medu enak kot pri koruznem sirupu z visoko vsebnostjo fruktoze. Razlika je le v tem, da je običajno količina sladkorja v bonbonih in drugih sladkarijah veliko večja, zato hrana postane veliko bolj hranljiva.

7. Pitje sladoleda med prehladom bo poslabšalo vaše stanje

Če ste prehlajeni, a si zelo želite sladoleda, lahko to željo potešite mirne vesti.

Dejstvo, da mlečni izdelki povečujejo proizvodnjo sluzi, ne drži. Še več, znanstveniki s klinike Mayo ugotavljajo, da lahko zamrznjeni mlečni izdelki dejansko pomirijo vneto grlo in vam zagotovijo energijo, ki jo potrebujete za boj proti bolezni, ko težko jeste tršo hrano.

8. Sladkor naredi otroke hiperaktivne

V ameriških filmih je zelo pogosto prikazano, kako skrbne matere svojim otrokom ne dajo sladkarij s sladkorjem in jih sploh ne hranijo, ker otroci postanejo nori. Pravzaprav so številne študije poskušale najti povezavo med hiperaktivnostjo in uživanjem sladkorja, vendar jim to ni uspelo.

Ta mit je verjetno nastal leta 1974, ko je dr. William Crook napisal pismo Ameriški akademiji za pediatrijo, ki ga je nato objavila. "V zadnjih treh letih sem se začel zavedati, da je sladkor glavni vzrok hiperaktivnosti," je zapisano v pismu.

Hkrati pismo ni vsebovalo nobene znanstvene raziskave. Po podatkih Nacionalnega inštituta za duševno zdravje je ideja, da rafinirani sladkor povzroča ali poslabša hiperaktivno motnjo pomanjkanja pozornosti (ADHD), priljubljena, vendar trenutno ni dokazov, ki bi jo podprli.

9. Če zaužijete veliko korenja, boste lahko videli v temi

Da, korenje vsebuje veliko vitamina A, ki pozitivno vpliva na zdravje naših oči. Toda to ne pomeni, da vam bo uživanje te zelenjave v velikih količinah omogočilo, da vidite v temi.

Ta mit se je pojavil po zaslugi med drugo svetovno vojno. Tako je vlada želela prikriti dejstvo obstoja radarske naprave, ki je britanskim bombnikom omogočala, da ponoči zadenejo cilje.

10. Ljudje ne morejo rasti novih možganskih celic

Niste rojeni s popolnim kompletom možganskih celic. Obstaja ogromno raziskav D. Cossinsa. … in dokazi, da se nove celice še naprej tvorijo v naših možganih v odrasli dobi, vsaj na več področjih. Ta proces se imenuje nevrogeneza.

11. Pred kopanjem morate počakati vsaj eno uro po jedi

Večkrat smo od babic slišali opozorilo, naj takoj po jedi ne plavamo, saj nas lahko zagrabi krč. To je pravzaprav laž. Teorija tega mita je, da bo večina krvi šla v pomoč vašemu želodcu pri prebavi hrane. Posledično bo v mišice priteklo manj krvi, verjetnost krčev se bo znatno povečala.

Toda trenutno ni znanstvenih študij, ki bi podpirale to teorijo. In ni virov, ki bi dokumentirali, da se je oseba utopila zaradi napada, povezanega s plavanjem s polnim želodcem.

Med plavanjem so krči precej pogosti in nimajo nobene veze s tem, ali to počnete na prazen ali poln želodec.

12. Dogodkov nevihtne zabave se lahko postopoma spominjamo

Če ste se po nevihtni noči zbudili in se skoraj ne spomnite, kaj ste počeli, se niti ne poskušajte spomniti. Najverjetneje se bodo tisti spomini, ki se bodo postopoma pojavljali v vašem spominu, izkazali za napačne.

Pravzaprav del možganov, ki je odgovoren za kodiranje spominov, izklopijo R. A. Nash, M. K. Takarangi. … če pijemo preveč alkohola.

13. Rjavi sladkor je bolj zdrav od belega sladkorja

Rjavi sladkor je obarvan z lepljivim sirupom (melasa ali melasa). Beli sladkor se pridobiva z rafiniranjem rjavega sladkorja prav iz te melase. Da, vsebuje nekaj vitaminov in mineralov (kalij in magnezij), vendar ne dovolj, da bi se vaše telo počutilo. Vašemu telesu je vseeno, kakšen sladkor jeste.