Kako narediti jedilnik za teden

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Preprost vodnik, ki vam bo pomagal organizirati obroke za vso družino, ne da bi se utrudili.

Pripravite se na načrtovanje

Za izdelavo menija za en teden bo potrebnih 20-30 minut. Izberite pravi čas za to.

Idealna možnost je prva polovica nedelje. Potem lahko brez naglice ocenite, koliko hrane je ostalo v hladilniku in kuhinjski omari, in imate čas za nakupovanje za en teden.

Boste potrebovali:

• več listov papirja;
• svinčnik ali svinčnik;
• kuharska knjiga ali samo dostop do interneta;
• več plastičnih datotek ali map, v katere boste shranili recepte. Tudi mape na vašem računalniku bodo delovale, če vam je tako bolj priročno.

Začnite s splošnim načrtovanjem

1. Pripravite predlogo menija za teden

Najenostavnejša in najbolj intuitivna možnost je v obliki tabele. List papirja razporedite v štiri stolpce: dnevi v tednu, zajtrk, kosilo, večerja. Všečkaj to:

Pomembna je vidljivost. Najprej boste s pomočjo takšnega krožnika ocenili, kako pogosto boste morali kuhati. Drugič, lažje boste ustvarili pester jedilnik in pazili, da se jedi ne bodo ponavljale iz dneva v dan.

2. Prečrtajte stolpce, ki jih ne potrebujete

Če delate ali študirate polni delovni čas, boste najverjetneje večerjali zunaj. To pomeni, da vam ni treba načrtovati obrokov med delovnim tednom.

V soboto recimo večerjate v restavraciji. Ali pa se tradicionalno srečate s prijatelji in naročite pico za vse. To pomeni, da hrana na ta dan tudi ni vaša skrb. In v nedeljo, na primer, imaš sestanek s starši: greš k njim na kosilo in ostaneš do pozno v noč. Tako bo vaš načrt jedilnika za teden videti takole:

Strinjam se, naloga je postala veliko lažja.

Še lažje bo, če boste zajtrk pojedli po šabloni. Na primer, preden tečete v službo, imate čas le za kavo s sendviči ali ovsene kosmiče s čajem. V tem primeru se lahko skoraj samodejno izpolni tudi drugi stolpec. Vsaj ob delavnikih.

3. Načrtujte jedilnik v najbolj splošnem smislu

Človek potrebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate ter različne vitamine in minerale. Poskrbeti za takšno dieto je pravzaprav lažje, kot se sliši.

V vsak od preostalih brezplačnih stolpcev napišite glavni izdelek ali kategorijo jedi – tisto, na katero se želite osredotočiti. Lahko je meso, perutnina, ribe, zelenjava, žita, stročnice. Ali pa recimo juha, kaša, testenine.

To je to, osnova vašega jedilnika je pripravljena. Ostaja le še dodati podrobnosti.

Omejite meni za teden

Če ovsenih kosmičev ali skute ni treba konkretizirati, lahko jedi iz mesa in žit, testenine in celo sirne torte pripravite na desetine različnih načinov. Odločiti se morate, kateri recepti bodo pripravljeni za zajtrke, kosila in večerje v naslednjih sedmih dneh.

Da se ne boste zmedli in ničesar ne pozabili, vsak recept natisnite na ločen list ali si ga zapišite ročno. Papirje lahko magnetno pritrdite na hladilnik ali zložite v mapo »Tedenski meni«.

Kasneje je treba recepte razvrstiti v ločene kategorije glede na glavni izdelek. Ko morate znova ugotoviti, kaj skuhati iz mesa ali zelenjave, preprosto odprete mapo z želenim imenom in hitro izvlečete ustrezno možnost.

Pomislite na svoje značilne jedi

Zagotovo imate najljubše recepte. Na primer ocvrt krompir z gobami, omleta z zelenjavo ali na primer testenine z vašo značilno omako. Če nimate moči, da bi izumili nekaj novega, le vnesite te jedi v ustrezne stolpce tedenskega menija.

Intervjujte ljubljene

Če vam lastna domišljija odpove, postavite družini preprosto vprašanje, kot je: "Skuhal bom nekaj iz zelenjave, kaj bi radi?" Bučke krompirjeve palačinke, dušeno zelje z mesom, enolončnice - izbira zelenjavnih jedi je skoraj neskončna.

Ponovite isto vprašanje, namesto zelenjave nadomestite meso, ajdo ali riž, ribe, testenine. Meni, sestavljen ob upoštevanju želja ljubljenih, bo zagotovo šel s pokom.

Oglejte si kuharsko knjigo

V takšnih izdajah so recepti priročno razdeljeni na razdelke. Samo odprite želeno stran, naj bo to »Jedi iz perutnine«, »Juhe« ali »Najboljši recepti za testenine« in izberite možnost, ki vam je všeč.

Izkoristite spletne recepte

Na spletu je veliko kulinaričnih virov. Da se ne bi zmotili, izberite priljubljene, z velikim številom obiskovalcev in podrobnimi recepti, po možnosti z ilustracijami. Na primer, poskusite storitev Lifehacker "": v njej smo zbrali na tisoče okusnih, zdravih in poceni jedi, razvrščenih po kategorijah.

Ne pozabite prebrati ocene za vsako možnost, ki jo izberete. To vas bo prihranilo pred morebitnimi neprijetnimi presenečenji.

Naredite seznam potrebnih izdelkov in opravite nakup za teden

To je najbolj zamuden del. Pred seboj razporedite vse recepte, ki ste jih pripravili za teden, in naredite povzetek seznama sestavin, ki jih potrebujete.

Nato dodajte vse, kar boste morda potrebovali za svoje predloge zajtrka. Na primer, kava, čaj, ovsena kaša, žitarice, mleko, toast, sir. Ne pozabite na sladice in prigrizke: niso vključeni v glavni meni, vsekakor pa naredijo življenje okusnejše. Zato lahko na koncu seznama popravite suho sadje, vaflje, sušilnike, oreščke ali karkoli drugega želite.

Preden se odpravite v supermarket, preverite hladilnik in kuhinjsko omaro. Morda vam je še ostalo riž, kar pomeni, da vam tega žita ni treba kupiti, prečrtajte ga s seznama (če je tam). Ali pa ste morda zadnjič za promocijo vzeli več zavitkov čaja hkrati in zdaj tudi ta izdelek ni potreben.

Pomislite na življenjske trike, če nimate časa za kuhanje

Kuhanje večerje, četudi je načrtovano in z že kupljenim naborom sestavin, je še vedno zamudna vaja. Dovolj je, da ostanete pozno v službi ali preprosto preživite naporen dan - in nimate več moči. Zapomni si to.

Če je pred vami težak teden, si poskusite olajšati življenje.

• Sestavine za recept pripravite vnaprej. Na primer, olupite in sesekljajte zelenjavo, skuhajte žitarice, naredite omake za testenine. Vse to lahko shranite v hladilniku in po potrebi vzamete ven.
• V prostem času kuhajte in zamrzujte kotlete, mesne kroglice, cheesecakes, spomladanske zavitke.
• Naredite dva do tri velike obroke ves teden. Na primer, lahko skuhate lonec boršča, nato ga prelijete v porcionirane posode ali posebne vrečke za shranjevanje, zamrznete in vzamete ven tik pred jedjo.
• Pripravite velike porcije večerje. Ostanki lahko naslednji, zelo naporni dan spet postanejo kosilo ali večerja.

To gradivo je bilo prvič objavljeno aprila 2015. Avgusta 2021 smo besedilo posodobili.