2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Preverite, če to počnete tudi vi.
Verjetno imate najljubšo ponev ali lonec, v katerem največ kuhate. Jeklo, nelepljivo ali litoželezno - ni pomembno. Uporabljate ga dan za dnem in postopoma se obrablja. Ta postopek se bo zgodil veliko hitreje, če je posoda neustrezna.
Čez nekaj časa boste opazili, da je dno deformirano, površina pa se neenakomerno segreje.
To se zgodi, če vroče jedi odstranite s štedilnika in jih takoj napolnite s hladno vodo.
Marsikdo naredi to napako, saj je po tem lažje oprati posodo pred maščobami in zažganimi delci hrane. Preprosto nimajo časa, da se posušijo. Toda škoda takšne navade je lahko večja od koristi.
Nenadna sprememba temperature na površini ponve ali ponve povzroči resno deformacijo dna. Takšne jedi niso samo nestabilne na štedilniku - neenakomerno prevajajo toploto, kar pomeni, da dobite nepopolno ocvrto meso, napol zapečene palačinke in napol pečeno napol zažgano zelenjavo.
Rešitev problema je zelo preprosta. Pustite, da se posode ohladijo na sobno temperaturo, preden vanjo nalijete vodo. Kot veste, se kovina pri segrevanju razširi, ko se ohladi, pa se skrči. Pri počasnem ohlajanju se bo material postopoma krčil in verjetnost deformacije se bo zmanjšala na minimum.
Priporočena:
Ali moram plačati, če pomotoma razbijete posodo v kavarni?
Če lomiš posodo v kavarni, moraš plačati? Ne hitite po denarnici. Najprej morate razumeti nianse
Kako očistiti gobico za posodo: obstajajo vsaj 4 načini
Raziskovalci so analizirali bakterije na 14 kuhinjskih gobicah in predlagali možnosti za najučinkovitejšo dezinfekcijo. Skupno so 4 načini
Kako pomiti posodo bolje, hitreje in bolj zabavno
Nihče ne mara pomivati posode. To je dejstvo. Toda Lifehacker pozna 10 načinov, kako pospešiti proces in ga narediti malo bolj prijetnega
Kako izbrati dobro posodo iz litega železa in pravilno skrbeti zanjo
Posoda iz litega železa, za katero mnogi menijo, da je zastarela, se v praksi izkaže za veliko boljšo od mnogih sodobnih vrst kuhinjskih pripomočkov zaradi svoje prijaznosti do okolja in trajnosti
AliExpress najde: prtičke za posodo, potovalni nahrbtnik in robotski sesalnik Midea
Krpice za posodo, potovalni nahrbtnik, robotski sesalnik Midea in druge nenavadne, smešne in poceni izdelke, ki smo jih v zadnjem tednu našli na AliExpressu