3 piščančje jedi v enem pekaču

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 02:55

Če želite prihraniti čas in popestriti svoj jedilnik, poskusite kuhati tri jedi naenkrat v enem pekaču.

Mnogi ljudje pripravljajo hrano za prihodnost več dni. A ena in ista posoda je lahko precej dolgočasna, pomivanje gore uporabljene posode pa je izguba časa. Če želite prihraniti dragocene ure in popestriti svoj jedilnik, uporabite kul life hack in v eni posodi skuhajte tri jedi hkrati.

To je zelo enostavno narediti. Vzamemo globok pekač, ga obložimo s folijo in vstavimo delilnike. Vaš obrazec je pripravljen.

Kot osnovo za vse tri jedi lahko vzamete meso, ribe, zelenjavo - kar vam je všeč. Življenjski heker je za glavno sestavino izbral piščanca in vas vabi, da ga skuhate na tri preproste načine.

Kotlet piščančjega fileja s paradižnikom

Sestavine

• 2 piščančja prsa;
• 1 velik paradižnik
• 50 g trdega sira;
• 100 g kisle smetane;
• zelenice;
• sol;
• poper.

Priprava

Piščančji file oplaknite in stepite.

Paradižnik narežemo na kolobarje, zeleno drobno sesekljamo. Sir naribamo na srednjem strganju.

Piščančji file začinite s soljo in poprom.

Na file položite rezine paradižnika in zelenjavo. Vse dobro namažite s kislo smetano, po vrhu potresite s sirom.

Položimo na prvi del pekača.

Prsi, pečeni z gobami

Sestavine

• 3 piščančje prsi;
• 30 g trdega sira;
• 2 srednji gobi;
• 20 g masla;
• sol;
• poper;
• začimbe.

Priprava

Operite piščančji file. Z ostrim nožem naredite zarezo za prihodnji nadev. Začinite s soljo in začimbami.

Gobe na tanko narežemo. Sir narežite na koščke.

V žep položite majhen košček masla, rezino kremnega sira in nekaj trakov tanko narezanih gob. Robove fileja zapičimo z zobotrebci.

Kuverte položite v naslednji predel pekača.

Dušeni piščanec z bučkami v kisli smetani

Sestavine

• 300 g piščančjega fileja;
• 1 majhen zelenjavni mozeg;
• 4 žlice kisle smetane;
• sol;
• poper;
• začimbe;
• zelenice.

Priprava

Piščančji file operemo in narežemo na majhne koščke.

Bučke operemo in narežemo na tanke rezine.

V pekač najprej damo bučke, nato pa piščanca.

Začinite s soljo in najljubšimi začimbami. Prelijte s kislo smetano in dodajte zelišča.

Pečico segrejte na 250 °C. Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v pečico.

Pečemo 10 minut. Nato znižamo temperaturo na 200 °C in pečemo še 15–20 minut.

Pustite, da se pripravljene jedi ohladijo, jih položite v ločene posode in ohladite.