Kazalo:
- Kako izbrati piščančje prsi
- Kako pripraviti piščančje prsi
- Koliko kuhati piščančje prsi
- Kako kuhati piščančje prsi na štedilniku
- Kako kuhati piščančje prsi v počasnem kuhalniku
- Kako kuhati piščančje prsi v dvojnem kotlu
- Kako kuhati piščančje prsi v mikrovalovni pečici
2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Preprosti nasveti, ki vam bodo pomagali narediti prehransko meso mehko in sočno.
Kako izbrati piščančje prsi
Pri nakupu ohlajenega izdelka bodite pozorni na njegov videz. Kakovostna piščančja prsa so bledo rožnata z belimi ali rožnatimi žilami. Je elastičen, enakomeren, gost in se ne lušči. Če rahlo pritisnete s prstom, se oblika hitro povrne. Na površini ni sluzi ali modric. Vonj je naraven, brez tujih neprijetnih not.
V paketu z dobro zamrznjeno prsi je zelo malo ledu in je prozorne barve. Sam izdelek je lahek, čist in brez vidnih poškodb.
Kako pripraviti piščančje prsi
Zamrznjeno piščančje meso je bolje najprej odmrzniti, da se bo enakomerno skuhalo in bo bolj sočno.
Prsi odmrznite v hladilniku. Če se vam mudi, jih dajte v vrečko, dajte v hladno vodo in pustite na sobni temperaturi.
Ohlajene ali odmrznjene prsi sperite pod hladno tekočo vodo.
Skuhajte meso s kožo in kostmi, če nameravate juho uporabiti kot osnovo za juho. Če piščanca potrebujete samo za solate ali dietne obroke, uporabite filete.
Koliko kuhati piščančje prsi
Čas kuhanja je odvisen od načina kuhanja in velikosti kosov. Potrebovali boste 10 do 30 minut.
Za preverjanje pripravljenosti piščanca vzamemo iz juhe in ga večkrat prebodemo z nožem ali vilicami. Konica mora biti enostavna za vstop, sok pa lahek in skoraj prozoren.
Če ste v dvomih, odprite prsi. V notranjosti naj bo enakomerno svetle barve, enake kot zunaj.
Kako kuhati piščančje prsi na štedilniku
Za okusno meso in okusno juho dajte piščančje prsi v ponev skupaj s soljo, poprom, česnom in lovorjevimi listi. Napolnite s hladno vodo, tako da je njena raven nekaj centimetrov višja od mesa.
Na srednjem ognju zavrite, nato zmanjšajte ogenj. Dodajte čebulo, česen, korenje in nadaljujte s kuhanjem. Odstranite vso peno, ki nastane na površini.
Za kuhanje mesa za solato ali druge jedi damo prsi v vrelo vodo. Ko tekočina ponovno zavre, dodajte lavruško, poper, korenje, česen, peteršilj in druge sestavine po želji. Končano perutnino solimo in pustimo v juhi 15–20 minut.
Piščančja prsa s kostjo in kožo se kuhajo v približno 30 minutah. Filet se bo kuhal v 20-25 minutah, če ga narežemo na koščke, pa v 10-15 minutah.
Kako kuhati piščančje prsi v počasnem kuhalniku
Piščančje prsi položite v skledo. Napolnite z vodo, da popolnoma pokrije ptico. Dodajte sol, poper in druge začimbe po želji.
Cela prsa bo kuhana v 30 minutah v načinu "Puha".
Kako kuhati piščančje prsi v dvojnem kotlu
Piščančja prsa posušite s papirnatimi brisačkami. Potresemo s soljo, poprom in drugimi začimbami po želji. Postavimo v lonec in kuhamo 35-40 minut.
Piščančje prsi lahko kuhate tudi v vložku na sopari. Kuhali se bodo v približno 15-20 minutah. Nato jih ohladimo pod pokrovom.
Uporabite nasvet?
Kako pravilno kuhati čičeriko
Kako kuhati piščančje prsi v mikrovalovni pečici
Perutnino položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Prelijemo z vročo vodo, tako da so prsi popolnoma pokrite in da lahko zavre. Pokrijte s pokrovom.
Kuhajte pri največji moči: približno 15 minut po vrenju pri 750 W in 10 minut pri 1000 W. Nato preverite pripravljenost. Slabo kuhana prsa pustite v mikrovalovni pečici še 3-5 minut.
Končnega piščanca ohladimo v juhi.
Preberi tudi??
- Kako in koliko pravilno kuhati goveja jetra
- Kako in koliko kuhati piščančja jetra
- Kako pravilno kuhati cmoke
- Kako pravilno kuhati ječmen
- Kako pravilno kuhati proso
Priporočena:
Kako narediti stisk s klopi, da napihnete prsi in ne umrete
Življenjski heker preuči pravilno tehniko vadbe in razloži, zakaj ne smete zanemariti varnosti pri izvajanju pritiska na klopi
Kako se znebiti kompleksa zaradi majhnih prsi
Se vam zdi, da niste dovolj privlačni in seksi, ker imate majhno oprsje? Življenjski heker vam bo povedal, zakaj imajo moški radi majhne prsi, in svetoval, kako se znebiti kompleksa in postati samozavesten
Kako povečati prsi: 12 odgovorov na najbolj vznemirljiva vprašanja
Life hecker je ugotovil, ali bi zelje in dumbbells pripomogli k povečanju prsi, in hkrati povprašal kirurga o nevarnostih kirurškega povečanja prsi
Kako narediti sklece na neravnih palicah za lepe roke in prsi
V članku Lifehackerja boste našli tehniko sklec na palicah, pa tudi možnosti za športnike začetnike in tiste, ki potrebujejo povečano obremenitev
Kako narediti zdrave piščančje nuggets
Če ne želite jesti okusnih piščančjih nuggets ne samo v cheatday, potem poskusite naš recept. Manjka mu tako brbotajočega olja kot krušnih drobtin