Industrija gostinstva: čistoča v hotelih različnih vrst "zvezd"

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Ko prejmete ključ sobe, še vedno ne veste, kaj vas tam čaka. Vizualno čista soba po natančnem pregledu morda sploh ni takšna, kot je prikazana na fotografiji. Če želite biti na varni strani, ugotovite, katere površine hotelskih sob so najbolj onesnažene.

Če se odpravljate na poslovno pot ali potujete z družino, je lahko ena od možnih možnosti namestitve hotel. Vnaprej lahko izberete, koliko zvezdic bo, v kateri učilnici boste živeli, na kateri postelji boste spali, kakšen bo pogled z okna. Vendar pa bo en pomemben dejavnik vedno zunaj vašega nadzora. Popolnoma neznano je, koliko mikrobov se bo dejansko skrivalo v vaši sobi.

Preverite čistočo

Da bi preučili to problematiko, je ekipa spletnega portala skupaj z laboratorijem EmLab P&K izvedla posebno študijo, ki je pomagala ugotoviti, kako se razlikuje onesnaženost sob v hotelih različnih tipov »zvezd«.

Posebna skupina aktivistov za čistočo je bila poslana v devet različnih hotelov s tremi do petimi zvezdicami, da bi zbrali 36 prototipov na štirih glavnih mestih:

• čistoča pultov za umivalnik v kopalnici;
• čistost namizja;
• čistost daljinskega upravljalnika televizorja;
• čistost slušalke.

Te stvari tradicionalno veljajo za najbolj umazane v hotelskih sobah, saj se v njih kopiči največ mikrobov. Za ugotavljanje kontaminacije izbranih predmetov so udeleženci poskusa uporabili posebne naprave, s katerimi je bilo mogoče oceniti, koliko bakterij, kvasovk in kultur plesni je na kvadratni centimeter površine. Vse to je bilo izmerjeno v CFU.

CFU (enota, ki tvori kolonije) je standardni indikator, ki označuje število bakterij, ki tvorijo kolonije v 1 ml medija.

Številke so bile preverjene tudi glede prisotnosti različnih vrst bakterij:

• bacili in koki;
• kvasovke in gram-pozitivne paličice (bakterije, ki povzročajo okužbe kože in pljučnico);
• gram-negativni bacili (bakterije, ki povzročajo okužbe dihal in druge okužbe).

Vsi vzorci so bili odvzeti v sobah takoj po prihodu, torej po standardnem čiščenju, ki ga opravi sobarica pred prihodom novih gostov.

Rezultati raziskave so bili impresivni in precej nepričakovani. Razmislimo in razložimo jih spodaj.

Opozorilo za spojler: bolje je, da se ne dotikate daljinskega upravljalnika televizorja!

Rezultati raziskav

Rezultati revizije so pokazali, da so navadne hotelske sobe za red umazanejše od naših stanovanj, javnih ustanov in nekaterih vrst prevoza. Izkazalo se je tudi, da so sobe v hotelih s tremi zvezdicami precej čistejše kot v hotelih s štirimi in petimi zvezdicami, kljub vsem udobjem, ki jih slednji ponujajo.

Soba v hotelu s tremi zvezdicami. Takšne sobe so med turisti najbolj priljubljene zaradi optimalnega razmerja med ceno in kakovostjo. Na voljo je minimalni nabor udobja: kopalnica, TV, hladilnik, klimatska naprava in TV ter brezplačen dostop do interneta. Storitev, ki jo ponujajo storitve, je precej omejena.

• Najbolj umazana površina je pult kopalniškega umivalnika. Toda tukaj je zanimivost: bila je približno osemkrat čistejša od pulta v sobi s štirimi zvezdicami in trikrat čistejša od sobe s petimi zvezdicami.
• Delovna miza se je izkazala za najčistejšo površino.
• Predvsem so bile na preučevanih predmetih najdene bakterije, ki povzročajo bolezni dihal in prebavne motnje.

Soba v hotelu s štirimi zvezdicami. Sobe z višjo stopnjo udobja. Poleg standardnega nabora možnosti so nujno tudi kopalniški dodatki, kopalni plašči, nešteto brisač in ljubki, a popolnoma nepotrebni notranji elementi, kot so okrasne blazine.

• Najbolj umazana površina je pult kopalniškega umivalnika.
• Najčistejša površina je telefon.
• Največ je bilo ugotovljenih gram-pozitivnih mikroorganizmov (koki in bacili), ki povzročajo kožne in dihalne bolezni ter glivične okužbe.

Soba v hotelu s petimi zvezdicami. Razlika med sobami te vrste in sobami s štirimi zvezdicami je precej nestabilna. Praviloma je pogled z oken takšnih stanovanj čudovit, sobna postrežba je 24 ur na dan, rože v vazah pa so vedno sveže.

• Najbolj umazana površina je bila pri daljinskem upravljalniku televizorja, najbolj čista pri telefonu.
• Ugotovljeno je bilo veliko gram-pozitivnih kokov, ki vzbujajo gnojno vnetje, pa tudi gram-negativnih bakterij. Izzovejo nastanek bolezni dihal in prebavne motnje.

Kako še naprej živeti z vsem tem znanjem

Bakterije, virusi in paraziti so povsod, največ pa jih najdemo na različnih javnih mestih. Vredno je razmisliti o številu ljudi, ki jim je uspelo živeti v hotelskih sobah, preden se prijavite tam, in razumeti, da tudi z najbolj temeljitim čiščenjem ne bo tako čisto kot vaš dom.

Upoštevajte pa, da se število bakterij razlikuje ne le glede na hotelski razred, ampak tudi na različnih delih same sobe. Tudi če je v prostoru zastrašujoča količina bakterij, to še ne pomeni, da boste za kaj zagotovo zboleli, a tveganje še vedno obstaja.

Na splošno gospodinjstvo obstaja za zmanjšanje števila bakterij ter prahu in umazanije hkrati. Toda ves ulov je v tem, da sredstva, s katerimi služkinje razkužujejo površine (krpe, krpe, rokavice), niso posamezna in so namenjena samo čiščenju enega prostora. Zato z njihovo pomočjo tavajo škodljivi mikroorganizmi.

Če ste prebrali vse, kar je napisano zgoraj, in zdaj ne želite nikamor, potem pustite paniko. Naj vas ne bo takoj strah, obstaja dobra novica: večino površin, na katerih se nahajajo mikrobe, je mogoče razkužiti. Številne vrste bakterij zdravju ne škodujejo, a vseeno ne škodi igrati na varno.

Če ne zaupate hotelskemu osebju ali ste preprosto zelo zaskrbljeni za svoje zdravje, na potovanje obvezno vzemite s seboj antibakterijske robčke ali razpršila in jih nato po potrebi nanesite. Izogibajte se tudi najbolj umazanim mestom v prostoru, razkužite tiste površine, ki se vam zdijo vprašljive, in si pogosto umivajte roke. O takih počitnicah ste sanjali, kajne?

Umivanje rok zmanjša tveganje za okužbe dihal za 16%.

Majhen življenjski korak: daljinskega upravljalnika televizorja sploh ni treba razkužiti. Pred uporabo ga lahko preprosto položite v prozorno plastično vrečko.

Lepo in varno bivanje!