Kako začeti jesti prav v novem letu

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Novoletni prazniki z neskončnimi pogostitvami. Čas je, da stopite na tehtnico … Strašno? Razumemo. Vendar pa je pozitiven rezultat lahko spodbuda za začetek novega življenja. Prehod na zdravo prehrano je psihično težaven. Pomagali vam bomo premagati strahove in začeti jesti pravilno.

Strah 1. Ne bom uspel

Večina ljudi bi rada jedla bolj zdravo hrano. Kaj je na poti? Dvom vase. Ljudje verjamejo, da nimajo dovolj volje: "Zagotovo mi ne bo uspelo - zbogom samopodoba."

Pravzaprav to ni prirojen talent. To je veščina, ki jo lahko razvije vsak pri sebi. Pri tem so v veliko pomoč knjige o zdravi prehrani in primeri ljudi, ki so že spremenili svoje prehranjevalno vedenje.

Na primer, Rustam Kunafin je prešel na vegetarijanstvo, potem ko je prebral knjigo Colina Campbella The Chinese Study. Pred tem je Rustam iz življenja izključil tobak, alkohol, klobase, polizdelke, sladkarije in preveč mastno hrano. Toda "Kitajska študija" mu je omogočila prehod na novo raven gostinstva.

Knjiga mi je dala odgovor na vprašanje, kako morate spremeniti svoje prehranjevalne navade, da bi kakovostno izboljšali svoje zdravje.

K navadi, da ne jedo mastne, sladke in polizdelke, je Rustam dodal še eno stvar - ne jesti živalskih beljakovin. Njegovo življenje se je spremenilo z branjem knjige.

Preberite knjige in članke o zdravi prehrani in našli boste nekaj, kar vas bo navdihnilo. Nekega dne boste rekli: "Če so lahko oni, potem lahko tudi jaz!" …

Strah 2. Moje navade so močnejše od mene

Daniel Burrus v svoji knjigi "Illumination" daje ta nasvet: glavno oviro je treba prečkati, namesto da bi jo poskušali premakniti s poti. Z drugimi besedami, ko smo soočeni z »nerešljivim problemom«, se pogosto ustavimo in opustimo začeto. To je napaka. Nenehno se morate premikati naprej. Lahko se izkaže, da »nerešljiv problem« ni tako nerešljiv ali pa sploh ni problem.

Če menite, da so vaše prehranjevalne navade močnejše od vas, se z njimi ne poskušajte boriti. Stopite čez to oviro. Obstajajo rešitve, ki bodo pozitivno vplivale na vaše zdravje in ne bodo zahtevale velikih odrekanj.

Če na primer radi nekaj prežvečite med branjem knjige ali gledanjem filma, naj to ne bo sladka pokovka, ampak recimo zelena. Ne morete živeti brez prigrizkov? V redu, le potešite svojo trenutno lakoto ne s sendviči, ampak z mešanico oreščkov in suhega sadja.

Strah 3. Ne moreš se preslepiti

Matematik John Neumann je dejal: "Možgani so zanesljiv biološki sistem, zgrajen iz nezanesljivih elementov." Vedno se spomnite tega izreka, ko vas zamika notranji glas: »Ne bodi prevaran! Kdo od vas je ZOZHnik? Brez klobas ne moreš živeti!" Možgane je mogoče prelisičiti.

Oblikovalec je narisal infografiko za pomoč v boju proti debelosti in pravilni prehrani. Ponuja preproste, a duhovite nasvete. Če na primer najprej jeste zdravo hrano (zelenjavna solata, kaša), potem bo v želodcu manj prostora za nezdravo. Majhen krožnik omogoča manjše porcije brez ogrožanja polnosti. Obrok pred ogledalom spremeni večerjo v obred: jeste z občutkom, čutom in doslednostjo, zato si ne dovolite preveč. Ostale trike si oglejte na zgornji povezavi.

Strah 4. Zdrava hrana nima dobrega okusa

Ko slišite nekaj takega: "Brokoli je zdrav, a ni okusen," želite odgovoriti z reklamnim sloganom: "Enostavno ga ne znate kuhati."

Zdrava prehrana vas ne sme pustiti, da bi se počutili izpuščeni. Zdrava hrana je lahko poceni, hitro pripravljena in okusna.

To lahko dosežete na več načinov:

1. Kombinirajte svojo najljubšo hrano s pravo. Naučite se jesti zelenjavo tako, da jo kuhate s testeninami. Eksperimentirajte z zdravimi omakami (na primer, naučite se kuhati pesto), da dodate okusne podtone mehkim jedem.
2. Eksperimentirajte z načini kuhanja. Parena zelenjava - ni za vsakogar. Toda skoraj vsi imajo radi zelenjavo na žaru. Poleg tega je včasih bolje uporabiti svežo ali zamrznjeno zelenjavo namesto zelenjave v pločevinkah (mehki šparglji so zoprni).
3. Kupite kmetijske izdelke. Okus »popolnega« v trgovini kupljenega jabolka, natrtega z voskom, se zelo razlikuje od »nesočutnega«, le natrganega z veje. Če je mogoče, kupujte hrano na vasi ali na kmetijah.

Postopoma boste okusili zdravo hrano in cenili njihov okus.

Strah 5. Ne vem, kje naj začnem

Začetek je pol bitke. Pravijo, da zato, ker je izredno težko narediti prvi korak. Toda pravilno jesti ni tako težko.

Ko ugotovite, da se morate osredotočiti na svoje prehranjevalne navade in vso hrano pravilno razporediti čez dan, je zdrava hrana lahko presenetljivo prijetna in lahka.

Začnite z zajtrkom. Prvič, ne zamudite. Drugič, vanj vključite vsaj 30 gramov beljakovin. Tako se boste čez dan počutili bolj siti in zmanjšali potrebo po prigrizkih.

Če res želite prigrizniti, potem to storite prav. Brez zvitkov in pite! S seboj imejte sadje (jabolka, banane) ali beljakovinske ploščice, da hitro potešite lakoto ob pravem času.

Ostale nasvete, ki vam bodo v pomoč pri začetku zdrave prehrane, najdete s klikom na spodnji gumb.

Strah 6. Nimam režima

Mnogi ljudje mislijo, da pravilna prehrana ni zanje, saj ne ustreza njihovemu tempu in življenjskemu slogu. Zjutraj sem spila kavo in tekla. Za kosilo sem med sestanki na poti jedel burger. Mirno ješ lahko le zvečer, z eno roko držiš vilice, z drugo pa listaš pošto. Za klasičen zajtrk, kosilo in večerjo preprosto ni časa.

Toda tudi tukaj je izhod.

Ni nujno (čeprav zaželeno) jesti ob strogo določenem času - jejte vsake 3-4 ure. To pomaga nadzorovati apetit in presnovo ter zmanjšuje stres. Hkrati poskušajte zadnji obrok zaužiti vsaj tri ure pred spanjem. Če se odločite, da ob večerji popijete nekaj vina, potem to storite po jedi, ne med obrokom. Postopoma boste razvili prehranjevalno vedenje, ki vam ustreza.

Kot vidite, pravilna prehrana ni tako grozna stvar. Vse psihološke ovire na poti do vitkega in zdravega telesa so premagljive. In začetek leta je odličen čas za začetek novega življenja.