Kaj kuhati v mikrovalovni pečici: 13 neverjetnih receptov

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

V mikrovalovni pečici ne morete samo pogrevati, ampak tudi kuhati različne dobrote. O tem, kako kuhati v njej, smo že pisali, in. Danes vam bomo povedali o drugih jedeh, ki so zaradi mikrovalovne pečice narejene v nekaj minutah.

Pozor! Recepti prikazujejo približen čas kuhanja. Mikrovalovne pečice so različne. Če vaša moč ni dovolj, je treba čas kuhanja povečati.

Francoski toast za zajtrk

Ti krepki, okusni toasti so odličen dodatek k vaši jutranji kavi.

Sestavine

• 2 rezini belega kruha ali bagete;
• 1 jajce;
• 2 žlici mleka;
• 1 žlica masla, stopljenega
• 1 čajna žlička cimeta
• ½ čajne žličke sladkorja;
• ¼ čajne žličke vanilije.

Priprava

Skodelico za toast namažite s stopljenim maslom. Vanj razbijemo jajce, narahlo stepemo in brez prenehanja mešanja prilijemo mleko, dodamo sladkor, cimet in vanilijo. Temeljito premešajte.

Kruh narežite na majhne kocke in potopite v mešanico jajc in mleka. Pustite, da se namaka približno minuto. Pecite v mikrovalovni pečici pri največji moči 1,5 minute, pripravljenost lahko preverite vsakih 30 sekund.

Toast prelijemo z medom ali sladkorjem v prahu in postrežemo.

Ovsena kaša s sadjem

Še ena možnost zajtrka, ki jo lahko pripravite neposredno v skodelici.

Sestavine

• 3 žlice ovsenih kosmičev;
• 1 kozarec mleka;
• 20 g masla;
• 2 čajni žlički medu;
• banane, jagode in drugo sadje po okusu.

Priprava

Ovsene kosmiče v globoki posodi prelijemo z mlekom. Najbolje je uporabiti instant ovseno kašo. Začinimo s soljo in premešamo.

Kuhajte v mikrovalovni pečici 2-3 minute pri največji moči. Medtem ko je kaša vroča, ji dodamo maslo, med in sesekljano sadje.

Omleta z zelenjavo

Tako kot pri kuhanju vam bo vzelo približno 5 minut.

Sestavine

• 2 jajci;
• 3 žlice mleka;
• 50 g sira;
• ½ paradižnika;
• ½ paprike;
• maslo;
• zelenice, sol in poper po okusu.

Priprava

Jajca z mlekom stepemo z vilicami, solimo in popramo, dodamo sesekljana zelišča in drobno sesekljano zelenjavo. Po želji dodajte šunko.

Posode, v katerih boste kuhali omleto, namažite z maslom in vanjo vlijte nastalo zmes. Pečemo 4 minute na srednji moči. Nato odstranite, potresite z naribanim sirom in pecite v mikrovalovni pečici še 60 sekund.

Če želite dobiti bolj puhasto omleto z bolj ohlapno strukturo, jo najprej pecite 2 minuti, nato jo odstranite, premešajte in pustite nekaj minut.

Mesna štruca v skodelici

V ZDA in Kanadi je priljubljena jed, imenovana mesna štruca. Tradicionalno so ga pripravljali v ponvi za kruh – od tod tudi ime. Toda v resnici je jed bolj podobna mesni štruci, le da mleto meso ni valjano, ampak oblikovano v obliki opeke. Mesno štruco lahko kuhate ne samo v pečici, ampak tudi v porcijah, v skodelicah, pa tudi v katerem koli drugem pripomočku, primernem za mikrovalovno pečico.

Sestavine

• 120 g mlete govedine;
• 1 majhna čebula;
• 2 žlici mleka;
• 2 žlici ovsenih kosmičev;
• 1 žlica kečapa
• olivno olje;
• sol in črni poper po okusu.

Priprava

Najprej na drobno sesekljamo čebulo in jo na olivnem olju prepražimo do zlato rjave barve. Nato združite mleto meso, prepraženo čebulo, ovsene kosmiče, mleko in kečap (količino lahko povečate). Začinite s soljo in poprom ter dobro premešajte.

Mleto meso damo v posebno posodo in za 3 minute postavimo v mikrovalovno pečico (nastavite največjo moč). Postrezite z mesno omako.

Lazanje v skodelici

Lazanjo lahko kuhate tudi v skodelicah in ne na pekaču v pečici. Tukaj je opisano, kako to storiti.

Sestavine

• 2 že pripravljena lista za lazanje;
• 180 ml vode;
• 50 g doktorske klobase;
• 50 g ricotte;
• 20 g cheddarja;
• 3 žlice paradižnikove omake;
• 1 čajna žlička olivnega olja
• špinača.

Priprava

Liste za lazanjo zlomite na velikost skodelice, v kateri jih boste kuhali. V ločeni posodi zmešajte vodo in olivno olje. Tja položite liste in pecite v mikrovalovni pečici 3-4 minute. Pasta mora biti mehka.

Sestavine položite v skodelico po plasteh: paradižnikova omaka, list lazanje, nekaj špinače, drobno sesekljana klobasa, ricotta. Ponavljajte plasti, dokler se skodelica ne napolni. Po vrhu potresemo z naribanim trdim sirom.

V mikrovalovni pečici 2-3 minute pri največji moči. Vaš cilj je, da se testenine popolnoma skuhajo.

Krompirjeva juha

Izkušena gostiteljica lahko skuha juho tudi brez recepta. Če si še ne zaupate, je tu ena hitra možnost: juha iz pire krompirja.

Sestavine

• 170 ml vode;
• 115 ml piščančje ali zelenjavne juhe;
• 60 ml mleka;
• 1 majhen krompir;
• 1 majhna čebula;
• 30 g cheddarja;
• 2 žlički koruzne moke
• rezina ocvrte slanine;
• sol in poper po okusu;
• kislo smetano in zelišča za serviranje.

Priprava

Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke. Vzemite globoko posodo, jo pokrijte z vodo, dajte krompir in pecite v mikrovalovni pečici 3-4 minute pri največji moči, dokler se zelenjava ne zmehča.

Odcedimo odvečno vodo in krompirju dodamo koruzno moko (dodala bo želeno viskoznost), drobno sesekljano čebulo in slanino ter nariban trdi sir. Zalijemo z juho, mlekom in vse dobro premešamo. Lahko uporabite mešalnik.

Začinite s soljo, poprom in v mikrovalovni pečici 2-3 minute. Priporočena moč je 1200 vatov. Če je vaša naprava šibkejša, podaljšajte čas kuhanja.

Juho postrežemo s kislo smetano in zelišči.

Pečen losos

Okusno dietno večerjo lahko pripravite v samo 5 minutah. To je odlična možnost za tiste, ki živijo sami in ne želijo segreti pečice in speči cele ribe.

Sestavine

• 1 kos lososovega fileja;
• 2 žlici majoneze;
• 2 žlici sriracha omake
• limona, peteršilj, sol in poper po okusu.

Priprava

Operite in osušite filete lososa. Če so v kosu kosti, jih odstranite s pinceto. Ribo s kožo navzdol položite v stekleno posodo, primerno za mikrovalovno pečico, začinite s soljo, poprom, sokom s polovico limone in pustite stati nekaj časa.

V tem času zmešajte majonezo (po možnosti uporabljeno) z omako sriracha. Slednjega lahko nadomestimo z adjiko ali katero koli drugo začinjeno omako. Z nastalo mešanico prekrijte lososa. Po vrhu potresemo z nekaj rezinami limone in potresemo s svežim sesekljanim peteršiljem.

Pečemo 3-4 minute. Priporočljivo je, da vrh posode pokrijete s posebnim pokrovom za mikrovalovno pečico. Pečenost preverite z vilicami ali nožem: če je sredina ribe vlažna, kuhajte še 30-60 sekund.

Zelenjavna enolončnica

Poleti vas bo ta jed stala nekaj penijev, njena priprava pa bo trajala le približno pol ure.

Sestavine

• 1 bučka;
• 1 paradižnik;
• 1 paprika;
• 1 čebula;
• 2 stroka česna;
• 100 g mastne kisle smetane;
• 50 g sira;
• sol in druge začimbe po okusu;
• olivno olje.

Priprava

Ker kuhamo v mikrovalovni pečici in ne v pečici, mora biti zelenjava majhna. Bučke operemo, osušimo in narežemo na kolobarje. Če so mladi, jih lahko pustite na koži.

Bučke damo v pekač, začinimo s soljo in začimbami po okusu ter pokapamo z olivnim oljem. Pečemo v mikrovalovni pečici 10 minut.

Med tem časom operemo in narežemo paradižnik na pol obročke, olupimo in narežemo (tudi na pol obročke) čebulo. Bučkam dodamo zelenjavo in pečemo v mikrovalovni pečici še 7 minut.

Česen pretlačimo skozi stiskalnico in zmešamo s kislo smetano, dodamo drobno nariban sir. Zmes prelijemo čez zelenjavo in kuhamo še 5-7 minut.

Jed lahko postrežemo tako toplo kot hladno.

Krompir s sirom

Ta jed vam bo pomagala, če je gospodinjstvo lačno, vi pa nikakor ne želite kuhati. Še posebej okusen je z mladim krompirjem.

Sestavine

• 8 majhnih krompirjev;
• 50 g trdega sira;
• 50 g sulugunija;
• 2 žlici olivnega olja
• 2 žlici kisle smetane;
• ½ čajne žličke česna v prahu;
• sveža zelišča, sol, oreški - po okusu.

Priprava

Krompir dobro operemo. Če je mlad, vam ga niti ni treba čistiti: samo s trdo kovinsko gobo prehodite gomolje. Krompir narežite na rezine. Tanjši kot so, manj časa bo potrebno za kuhanje.

Krompir damo v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, potresemo z olivnim oljem, potresemo s česnom v prahu in začinimo s soljo. Previdno s soljo: suluguni je tudi slan. V mikrovalovni pečici 5-7 minut na srednji moči.

Združite nariban trdi sir in suluguni, zmehčan z vilicami. Slednjega uspešno nadomesti feta sir. Dodamo drobno sesekljana zelišča in kislo smetano. Temeljito premešajte. Čez krompir položimo sirno mešanico, po vrhu potresemo z orehi ali drugimi oreščki po želji.

Kuhamo še 3-5 minut, dokler se sir ne stopi.

Šampinjoni s sirom

Šampinjoni s sirom se lahko obravnavajo kot samostojno jed ali kot predjed. Rešili vas bodo, če so gostje že na pragu, pa jih ni s čim pogostiti.

Sestavine

• 12 gob;
• 6 čajnih žličk majoneze;
• 6 čajnih žličk naribanega sira;
• sol, zelišča - po okusu.

Priprava

Gobe operemo in jim odstranimo peclje (ne zavrzimo jih). Začinite s soljo in v vsak klobuk položite pol čajne žličke majoneze.

Krake narežite na kocke in jih zmešajte z naribanim sirom. Po želji dodajte zelenjavo. Nastalo zmes še malo posolite in z njo napolnite gobe.

Pečemo v mikrovalovni pečici 5-8 minut. Pripravljenost lahko preverite z zobotrebcem: če so gobe mehke in so dale sok, so pripravljene.

Buyurdi

Ta priljubljen grški prigrizek je enostavno pripraviti v mikrovalovni pečici in ga nato postreči s svežim kruhom. Najmanj časa - največ okusa.

Sestavine

• 5 paradižnikov;
• 1 paprika;
• 1 žlica olivnega olja
• feta, origano, sol po okusu.

Priprava

Paradižnik operemo in narežemo na kolobarje. Postavite jih v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Posolite po okusu, pokapajte z olivnim oljem in kuhajte 2 minuti.

Med tem časom operemo, olupimo in sesekljamo paprike. Paradižnik vzamemo iz mikrovalovne pečice, nanje položimo z vilicami pretlačeno feto in poper. Potresemo z origanom ali katero koli drugo začimbo po želji in ponovno pečemo 1-2 minuti. Vse je pripravljeno!

Hrustljave ovsene palčke

Predjed za tiste, ki sledijo figuri. Ko vas zazde lakota in zaželite prigrizek, uporabite ta recept.

Sestavine

• 2 žlici ovsenih kosmičev;
• 2 žlici kefirja brez maščobe;
• 1 jajce;
• sol in začimbe po okusu.

Priprava

Stepajte jajca, kefir in ovsene kosmiče. Začinite s soljo in dodajte svoje najljubše začimbe. Krožnik obložimo s pergamentnim papirjem in nanj obložimo zmes.

Pečemo v mikrovalovni pečici 4-5 minut. Hrustljave palčke so pripravljene!

Hitra cheesecake

Priprava sladic je običajno precej težavna. Ampak ne v tem primeru. Ta cheesecake je pripravljena hitro in iz najosnovnejših sestavin.

Sestavine

• 1 paket sladkornih piškotov;
• 1 jajce;
• 60 g kremnega sira;
• 2 žlici kisle smetane;
• 2 žlici masla, stopljenega
• 4 čajne žličke sladkorja v prahu;
• ½ čajne žličke limoninega soka;
• ¼ čajne žličke vanilije;
• stepena smetana, oreški, sadje, jagode - za okrasitev in serviranje.

Priprava

Z mešalnikom zmeljemo piškote v drobtine in jih zmešamo z maslom. Nastalo gosto zmes položite na dno posode, primerne za mikrovalovno pečico. Piškote dobro potolčite: ta "skorja" bo osnova za cheesecake.

Sir in kislo smetano stepemo z mešalnikom, nato dodamo sladkor v prahu, limonin sok, vanilijo in jajce ter ponovno stepemo do gladkega. Kremasto zmes namažemo po piškotih. Pečemo v mikrovalovni pečici približno 2 minuti. Priporočena moč je 700 vatov.

Pripravljen in rahlo ohlajen cheesecake damo za par ur v hladilnik. Pred serviranjem okrasite z oreščki, jagodami ali sadjem.

Dober tek!