Kako se ne zrediti z nizkokalorično hrano

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Živila z nizko vsebnostjo energije lahko pomagajo in motijo pravilno prehrano. Če želite izkoristiti nizkokalorični obrok, morate upoštevati nekaj preprostih smernic.

Na prvi pogled nizkokalorična živila obljubljajo solidne prednosti: lahko jeste, kar vam je všeč, jeste, kolikor želite, in ne razmišljate o kalorijah. Toda včasih se ta pristop z nami hudo pošali: postanemo tako neprevidni, da pojemo dvakrat toliko, kot potrebuje telo. Izkazalo se je kot v stari šali o pici, ki jo prosijo, da jo razrežemo na štiri kose, ker je osem kosov preveč.

Uravnoteženje kalorij in sitosti

Zagotovo ste že večkrat naleteli na nizkokalorične različice priljubljenih živil. Seveda imajo manj kalorij, lahko pa se tudi počutijo precej manj site – velika je verjetnost, da preprosto ne boste siti. Toda pri 200-gramskih piščančjih prsih se to verjetno ne bo zgodilo: občutek sitosti se bo pojavil, preden ga boste končali.

S kalorijami ravnajte kot s proračunom, torej si zastavite cilj, da ste čim bolj polni z najmanjšim možnim dnevnim vnosom kalorij.

Nizkokalorične možnosti so dobre le, če niste ves čas lačni. Oljčno olje, na primer, je eno najbolj kaloričnih živil, vendar vam daje občutek sitosti, ki ga ne boste želeli prigrizniti in pridobiti kalorije iz drugih živil. Posledično boste pojedli manj.

Psihološka in fizična sitost

Občutek polnosti ni le fizično, ampak tudi psihično stanje. Težko se je počutiti sito in zadovoljno, ko si odrečeš svojo najljubšo hrano.

Tudi ko ste siti, lahko občutite neznosno željo po nečem, na primer sladkarijah. V tem primeru vas bo rešil sadni žele brez sladkorja, ki bo zadovoljil potrebo po sladkarijah in skoraj ne bo vplival na dnevni vnos kalorij.

Včasih pridejo prav nizkokalorične različice živil. Če na primer pogrešate torte, jih poiščite v prehranski različici (takih so, verjemite mi), pojejte in se umirite. Seveda ne bodo zelo malokalorični ali zdravi. Ampak bolje je tako kot dolgo trpeti, potem pa se raztrgati in pogoltniti celotno torto.

Vendar to ne deluje vedno in ne za vsakogar. Na primer, nekomu lahko ista nizkokalorična torta samo vzbudi apetit in ga spodbudi, da se želi razvajati z nečim okusnim. Posledično lahko ena torta vključuje čokoladno ploščico, pito in peščico bonbonov - izkazalo se bo slabše, kot če bi takoj pojedli zaželeno masleno kremno torto.

Pomembno je, da se dobro poznate in razumete, v katerih situacijah bo nizkokalorična hrana rešila težavo in v katerih jo bo povzročila.

Kako izbrati med nizkokalorično in običajno hrano

Ko se odločate, za kaj boste porabili dnevni vnos kalorij, upoštevajte naslednje.

• Hranilna vrednost izdelka je pomembnejša od njegove vsebnosti kalorij. Menijo, da povečanje deleža beljakovin in zmanjšanje količine ogljikovih hidratov v prehrani vodi do večje sitosti. Toda to ne pomeni, da morate zaužiti eno beljakovino in popolnoma opustiti ogljikove hidrate. To pomeni, da morate sami poiskati optimalen delež.
• Nizkokalorične različice živil ustvarjajo tržniki, ne strokovnjaki za prehrano. Njihov glavni cilj je, da vas pripeljejo do nakupa izdelka, ne pa da pospravijo svojo težo. Pazljivo preberite informacije na embalaži in ne verjemite oglasom.
• Ne obešajte etiket: noben izdelek ni absolutno škodljiv ali popolnoma zdrav. Razmišljajte kot investitor: pomislite, kaj vam bo prinesla uporaba tega ali onega izdelka. V nekaterih situacijah je izbira v prid nizkokaloričnemu analogu upravičena, vendar je veliko odvisno od osebe, njegovega okolja, dejavnosti, volje, same situacije in številnih drugih dejavnikov.

Zadnja točka je še posebej pomembna. Mnogi bodo po branju tega članka vzkliknili: »Kakšen je občutek jesti torto? Jesti torte je slabo! Ta odnos bo uničil vsako dieto. Bodite nekoliko bolj prilagodljivi pri izbiri hrane. Mimogrede, na tem principu temelji tako imenovana prilagodljiva prehrana.

Lyle MacDonald, športni fiziolog, nutricionist in zgodnji zagovornik fleksibilne prehrane, trdi, da sta dva razloga, zakaj običajne diete ne delujejo:

• kategoričnost in pričakovanje idealnega rezultata;
• osredotočanje le na kratkoročno.

Prilagodljiva prehrana temelji na nasprotnih načelih: ne biti kategoričen in se osredotoča na kratkoročno in dolgoročno.

Upoštevajte te nasvete, prisluhnite sebi in pogosto se boste lahko pravilno odločili med svojimi najljubšimi visokokaloričnimi živili in njihovimi nizkokaloričnimi sorodniki.