2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Spoznali ste že, da je pravilna prehrana ključ do dobrega počutja. Toda kako se ne utopiti v morju nasvetov o zdravem načinu življenja? Ste že slišali za ""? Ta knjiga vam bo pomagala začeti jesti zdravo.
O čem govori ta knjiga
Verjetno si vsi želijo bolje jesti. Navsezadnje je prehrana eden glavnih dejavnikov, ki vplivajo na dobro počutje danes in v prihodnosti. Tudi navdušeni ljubitelji pikantnih kril in hamburgerjev redno razmišljajo o tem, kako izboljšati svojo prehrano: nekdo zaradi prekomerne teže, nekdo zaradi želodčnih težav, nekdo - po spoznanju nove učinkovite prehrane.
Ni pa lahko razumeti, kaj je koristno in kaj ne. Na področju prehrane lahko svetujejo vsi: prijatelji, starši, sodelavci, zdravniki, viri na internetu … In si pogosto nasprotujejo.
Po drugi strani pa "Kitajska študija v praksi" ni anekdotski dokaz o koristih določenega izdelka ali novega prehranskega dopolnila. To knjigo lahko štejemo za učbenik, ki dosledno odgovarja na vprašanja:
- Ali so lahko rastline še boljši vir beljakovin kot meso?
- Rastline vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, a je res tako slabo?
- Ali je vsa rastlinska hrana bogata z dragocenimi vlakninami?
- Ali je res treba piti mleko in jesti rdeče meso, da dobimo potrebno količino kalcija in železa?
- Ali je v rastlinski hrani dovolj vitaminov?
- Ali so mlečni izdelki dober nadomestek za meso v vegetarijanski prehrani?
- Ali bi morali živalske proizvode popolnoma izločiti iz prehrane?
- Ali bi se morali izogibati sladkorju in maščobam?
- Koliko rib bi morali pojesti, da boste dobili dovolj omega-3 maščobnih kislin?
- Nevarnosti glutena - resničnost ali modni mit?
- Bi se morali bati pesticidov, herbicidov in GSO?
- Katere vitamine je treba jemati in kateri so popolnoma neuporabni?
- Kako razviti zdrave prehranjevalne navade pri otrocih?
Odgovore podpirajo številni znanstveni podatki, pa tudi vizualne tabele, ki primerjajo vrednost različnih izdelkov.
Avtor predlaga koncept zdrave prehrane, ki temelji na izključitvi najpogostejših živil.
Za uspešen prehod na nov način prehranjevanja (ne začasna dieta, ampak temeljna sprememba prehranjevalnih navad) knjiga prvič vsebuje nakupovalne sezname, vzorčni jedilnik in recepte.
Komu bo knjiga koristila
- Za tiste, ki so pripravljeni korenito spremeniti svoje življenje … Recimo, da ste se končno odločili, da se boste odpovedali običajni hrani v korist rastlinske hrane. Kako zdaj pripravljate redne obroke? Kako zamenjati jajca, maslo, mleko, meso? Odgovore na ta vprašanja najdete v tretjem delu knjige »Kitajske raziskave v praksi«.
- Za tiste, ki že dolgo razmišljate o tem, da bi postali vegetarijanec … Tukaj boste našli dodatno motivacijo in koristne nasvete, kako z rastlinsko hrano zaužiti vse, kar telo potrebuje.
- Tisti, ki menijo, da je treba v svoji prehrani nekaj spremeniti, pa ne vedo, kje začeti … Tudi če Campbellovega načrta ne vzamete v celoti, boste po branju knjige verjetno bolj premišljeni glede izbire živil v trgovini.
Predstavljajte si, da so se čez nekaj časa vaši okusi spremenili, imate izbor odličnih jedi, ki jih obožujete, in da so se oblikovale navade, zaradi katerih se vam ni več treba zanašati samo na voljo. Sorodniki in znanci vas ne motijo in vas podpirajo. Vaša izbira vam ne povzroča nevšečnosti in verjetno se je vaše zdravje opomoglo.
O formatu
Knjiga je velika in v njej je veliko podatkov. Veliko je tudi čustev – avtorica res želi bralca usmeriti na pravo pot. Toda za lene in hkrati za tiste, ki imajo svoje mnenje o prehrani, obstajajo jasno oblikovani sklepi.
Spadam v obe vrsti, a sem vseeno našel nekaj novega zase. Mislim, da se bom še vrnila k posameznim poglavjem in receptom.
Ali prebrati knjigo
Zakaj ne? Morda ne v celoti, ampak ločena poglavja ali diagonalno. Vsaj vsak, ki verjame, da zdravo ne pomeni okusno, je vreden poskusiti recepte.
Priporočena:
Raziskave so pokazale, da smo postali pretirano zasvojeni z internetom
Znanstveniki zganjajo alarm in trdijo, da je problem odvisnosti od interneta vse hujši. Po zadnjih podatkih je polovica vsega časa na spletu na mobilnih napravah
Raziskave: pomivanje posode lahko uniči zakon
Če želite, da bo vaš zakon močan, pomijte posodo skupaj – dokazana odgovornost je, da igrate pomembnejšo vlogo v družinskih odnosih kot katero koli drugo gospodinjsko opravilo
Kako začeti: nove raziskave o mehaniki odlašanja
Znanstvenika Lewis in Oiserman sta izvedla študijo in odkrila nov način za boj proti odlašanju. Takšnih metod je že na desetine, a rezultati študije ponujajo nove informacije o problemu lenobe in želji, da bi vse preložili na pozneje. V zadnjih nekaj letih je beseda "
PREGLED: »Kitajske raziskave. Ugotovitve največje študije o povezavi med prehrano in zdravjem "Colin Campbell in Thomas Campbell
Kitajska študija je božji dar za vse, ki želijo natančno preučiti podatke, preden sprejmejo novo dieto ali metodo
PREGLED: Lahko narediš več, kot si misliš, Thomas Armstrong
Knjiga o tem, kaj so različne vrste inteligence, kako razviti svoje naravne intelektualne sposobnosti in jih uporabiti na različnih področjih življenja