5 skrivnosti popolne sladice v skodelici

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

S prihodom receptov za piškote in druge sladice v skodelici lahko vsak pripravi popolno jed, ne da bi vedel, kako uporabljati pečico. Poleg tega vsak od receptov zahteva najmanj sestavin, čas in samo en skodelico. A vse ni tako preprosto, kot se zdi, zato smo razvrstili pet najpogostejših napak pri pripravi sladic v mikrovalovni pečici.

1. Ne bo le skodelica

Pri peki v mikrovalovni pečici je glavna stvar, na katero morate biti pozorni, velikost posode in njihova primernost za kuhanje v mikrovalovni pečici. Če nimate skodelice, ki jo potrebujete, vam bodo pomagali majhen krožnik, keramični pekač, stekleni kozarci in celo običajni papirnati držali za piškote.

2. Spremljajte glasnost

Tudi če ni jedi ustrezne prostornine, lahko sladico razdelite na več manjših delov, vendar v nobenem primeru ne napolnite izbrane posode za več kot polovico. Končana torta naj pade malo pod robove posode, vendar bo najverjetneje končala v vašem želodcu in ne na stenah mikrovalovne pečice.

3. Odstranite jajca

Medtem ko jajca pomagajo, da testo postane bolj puhasto, ko ga pečemo v pečici, ta trik ne bo deloval pri kuhanju v mikrovalovni pečici. Poleg tega, da bo končna torta najverjetneje dišala po jajcu, bo drobtina v njej postala zelo gosta, dobesedno gumijasta. Bolje je, da torto vzhaja s pecilnim praškom. Sestavine lahko združite z oreščki ali čokoladno pasto.

4. Spremljajte čas

Vse mikrovalovne pečice nimajo enake moči, zato je najbolje, da sladico pripravite previdno. Začnite z najkrajšim časom, navedenim v uporabljenem receptu, nato pa nadaljujte in vsakič dodajte 10-15 sekund.

5. Ne skrbite za sijaj

Muffini v mikrovalovni pečici se po svojem sijaju nikoli ne bodo primerjali s klasičnimi pekovskimi izdelki, zato ne pozabite, da bo takoj po odstranitvi naprave iz fotoaparata vaš kolaček v skodelici začel odpadati. Glede na uporabljeni recept lahko pride do nihanja volumna v različnih stopnjah. Ne pozabite, da so sladice v mikrovalovni pečici priljubljene zaradi svoje preprostosti in okusa, ne zaradi videza.

Nasvete lahko uporabite v praksi tako, da pripravite cupcake po spodnjem receptu.

Hitri recept za piškote v skodelici

Sestavine

• 55 ml mleka;
• 30 g moke;
• ¼ čajne žličke pecilnega praška;
• 2 žlici čokoladnega namaza (npr. Nutella).

Priprava

1. Vse sestavine v skodelici stepemo do gladkega, pri čemer pazimo, da je skodelica polna le do polovice.
2. Torto pečemo na največji moči približno minuto, nato dodajamo 10-15 sekund, tako da je pečeno blago pripravljeno. Končana torta ima mat površino in je ob pritisku rahlo poskočna.