2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Kavo skuhamo v skodelici. Splošno načelo, vendar trije različni recepti. Glavna stvar je vedno v podrobnostih.
Odprta brazilska metoda
Devet gramov mlete kave na 100 mililitrov vode.
Uporabljamo toplo vodo, temperatura je 92 stopinj Celzija za vse tri metode.
Odprta brazilska metoda je resen profesionalen pristop in tako degustatorji poskusijo kavo na skodelicah. Napitek se ekstrahira 4 minute, nato pa je treba samo z žlico odstraniti zgornjo skorjo kave.
Varšavska kava v skodelici
Fino zmleto prelijemo z vodo in vztrajamo, pokrito s krožnikom.
Poljsko kavo (aka varšavska kava ali kawa parzona) se običajno pije kar s tal. Ni vsem všeč, vendar se pijača izkaže za zelo močno in poživljajočo.
Poskusite se igrati s profilom za pivo doma! Presenečeni boste, če bodo enaka zrna dala popolnoma drugačen okus.
Kubanska kava v skodelici
Fasetirano steklo, 20 gramov trsnega sladkorja in 13 gramov srednje mlete kave. Vmešajte mešanico kave in sladkorja ter zalijte z vodo.
K kubanski kavi se odlično poda kapljica ruma in dobra cigara.
Eksperimentirajte, dokler vaša skodelica ne postane bolj okusna, tako da spremenite mletje, temperaturo vode ali čas kuhanja.
- Če vidite velike mehurčke, imate najverjetneje srečo: kava je sveže pražena, pride do močnega razplinjevanja, okus in aroma se razkrijeta. Naj počijo, da ne ovirajo enakomernega izvlečka.
- Skuhajte rahlo praženo alpsko arabico, najboljšo v razredu Specialty.
- Za takšne metode nikoli ne uporabljajte poceni mešanic espressa, še manj pa tovarniško mlete kave.
- Poiščite kavarno, ki prodaja dostojno zmleto zrno na zahtevo, ali še bolje, kupite običajen mlinček.
Priporočena:
Priprava na mraz: 10 hladnih grelnih blazinic z AliExpress
Modeli električnih in vodnih grelnikov vas bodo navdušili z različnimi dizajni in vam ne bodo pustili zmrzniti v dolgih jesenskih večerih
Priprava na izpit: kako si enostavno zapomniti več
Priprava na izpite zahteva veliko truda, vendar ne prinese vedno rezultatov? Naši nasveti vam bodo pomagali bolje zapomniti snov in odlično opraviti izpite
Priprava popolne kave: 10 dragocenih nasvetov
Težko si je predstavljati jutro brez skodelice močne aromatične pijače. Za vas smo pripravili 10 življenjskih trikov, ki vam bodo pomagali pripraviti popolno kavo v Turku
VIDEO: Priprava telesa na poletje. Vaje za zadnjico
Današnji video je posebej pripravljen za dekleta, ki želijo izpopolniti del telesa, ki ga običajno držijo kavbojke. In kot bonus in kratek izobraževalni program - video s treningom Katje Usmanove, moskovske prvakinje v fitnes bikiniju, ki bo povedala in pokazala, kako se kujejo "
5 skrivnosti popolne sladice v skodelici
Sladica v skodelici je okusna in hitra poslastica. Povedali vam bomo o skrivnostih popolne sladice v skodelici in dali en recept za to jed