Kazalo:
2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Tako pečen krompir ima prijeten sladko-kisel priokus in hrustljavo skorjico. Odlična priloga za tiste, ki ne želijo preživeti veliko časa pri štedilniku.
Krompir je pogost gost na naši mizi, saj je hranljiv in cenovno ugoden, kombiniran z vsemi vrstami izdelkov, skuha pa ga lahko tudi kuhar začetnik. Če ste naveličani ocvrtega krompirja in pire krompirja, poskusite speči krompir po tem preprostem receptu.
Sestavine za 4 obroke:
- 1 kg mladega krompirja;
- 1 skodelica jabolčnega kisa
- 1 žlica soli
- 3 stroki česna;
- 2 žlici rastlinskega olja;
- črni poper po okusu.
Priprava
Opran mlad krompir damo v globok lonec. Vanjo nalijte 6 kozarcev vode, kozarec jabolčnega kisa, sol, sesekljan česen in prižgite.
Zavremo, zmanjšamo ogenj in kuhamo krompir 20-25 minut. Stopnjo pripravljenosti lahko preverite z zobotrebcem ali vžigalico.
Ponev odstavimo z ognja, odcedimo in ohladimo krompir.
Pečico segrejte na 230 °C. Vzemite globok pekač in ga premažite z rastlinskim oljem.
V globoki skledi zmešajte krompir, sol, poper in olje ter dobro premešajte. Krompir po potrebi narežite na pol ali četrtine.
Krompir enakomerno razporedite po pekaču in pecite do zlato rjave barve, 15–20 minut.
Postrezite z zelišči in po želji začinite s poprom.
Priporočena:
Česa se s kisom da in ne da nikoli očistiti
Ugotavljamo, kako očistiti različne površine s kisom in kam tega sredstva v nobenem primeru ne smemo vliti, tudi za dezinfekcijo
RECEPTI: Pečen krompir z limonino gorčično skorjo
Omaka iz gorčice, limone in medu bo pripomogla k popestritvi pečenega krompirja, s katerim morate kose zmešati, preden jih daste v pečico
Kako narediti hrustljav krompir v podeželskem slogu
Krompir v podeželskem slogu je lahko izvrsten užitek z malo znanstvenega pristopa. Naučite se pravilno rezati, skuhati in cvreti krompir v pečici, ponvi in počasnem kuhalniku
RECEPTI: hrustljav krompir
Če želite skuhati krompir s hrustljavo skorjo, morate izvesti eno preprosto dejanje, po katerem je rezultat zagotovljen za 99,9%! O tem smo se prepričali na lastnih izkušnjah in zdaj delimo z vami;) Odločili smo se, da preizkusimo zanimiv način kuhanja hrustljavega krompirja.
RECEPTI: Pečen krompir z rožmarinom
Če niste prepričani, kaj bi skuhali za kosilo, vam pride ta mega-lahek recept za pečen krompir prav. Če ne veste, kako začiniti svoj obrok, je tukaj eden mojih najljubših načinov kuhanja mladega krompirja. Zelo okusno, aromatično in hitro, saj krompirja niti ni treba lupiti.