4 preprosti recepti za cheesecake
4 preprosti recepti za cheesecake
Anonim

Lifehacker pove, kako kuhati sirne torte po klasičnem receptu. In če želite popestriti znani okus, obstajajo še tri možnosti za ta zajtrk: sirne torte s korenjem, krompirjem, oreščki in rozinami.

4 preprosti recepti za cheesecake
4 preprosti recepti za cheesecake

Da bodo sirne palačinke še boljše, uporabite dodatna priporočila.

  1. Skuta z vsebnostjo maščobe 7–18 % je najbolj primerna za skute. Izberite homogeno maso brez zrn.
  2. Če pri kuhanju uporabljate suho skuto, dodajte žlico kisle smetane ali mleka. Sirne torte se bodo izkazale za bolj sočne.
  3. Preveč vlažna skuta tudi ni primerna za kuhanje. Uporabite gazo, da se znebite odvečne tekočine. Ali pa med kuhanjem dodajte več moke.
  4. Palačinke naj ne bodo pregoste, saj se tako ne bodo spekle do konca, nadev pa bo ostal vlažen. Optimalno količino testa lahko izračunamo na naslednji način: 1 žlica testa za 1 cheesecake.
  5. Postrežemo že pripravljene sirne torte s prelivi: čokolado, kislo smetano, medom, marmelado, kondenzirano mleko, sladkor v prahu, jagode ali sadje.

Priporočena: