3 preprosti recepti za zajtrk, ki vam bodo popestrili dan

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Naš dan se začne z zajtrkom, kar pomeni, da ga moramo narediti čim bolj prijetnega, aromatičnega in okusnega! Danes vam predstavljamo tri preproste za pripravo, a izvirne recepte, ki bodo vaš dan napolnili s pozitivno energijo.

Danes imamo na meniju jajce s paradižnikom v avokadu, ovsene kosmiče z mandljevim mlekom in goji jagodami ter toast z oreščkovim maslom, bananami, medom in cvetnim prahom. Kot vidite, vsi trije recepti vsebujejo popolnoma prave sestavine za pridobivanje energije – četudi ne za cel dan, bo pa za prvi del zagotovo dovolj. Poleg receptov vam bomo dali hiter pregled ključnih zdravstvenih dodatkov.

Jajce s paradižnikom v avokadu

Sestavine:

• 1 avokado
• 2 jajci;
• 1 majhen paradižnik;
• 1 strok česna;
• sol in poper po okusu.

Priprava

Avokado prerežite na pol, z nožem ali žlico odstranite koščico in nekaj pulpe. Svež paradižnik narežemo na majhne kocke in sesekljamo en manjši strok česna. V vsako polovico avokada zabite jajce, dodajte malo sesekljanega paradižnika in česna, sol in poper po okusu ter pošljite v pečico, dokler jajca niso pripravljena.

Poleg naštetih dodatkov lahko izberete svojega najljubšega. Na primer, lahko dodate malo sira ali paprike.

Ovseni kosmiči z goji jagodami, maca v prahu in chia semeni

Sestavine:

• ½ skodelice ovsene kaše;
• 1 skodelica mandljevega mleka (ali katere koli druge zelenjave)
• 1 žlica goji semen
• 1 čajna žlička kokosovega olja
• 2 čajni žlički make v prahu
• Chia semena;
• 1 majhna banana.

Priprava

V majhni ponvi zmešajte ½ skodelice ovsenih kosmičev s skodelico mandljevega mleka (ali katere koli druge zelenjave), zavrite, dodajte eno žlico goji semen in kuhajte 6-7 minut. Nato odstavimo s štedilnika, ohladimo in dodamo dve žlički maca v prahu in eno žličko kokosovega olja. Ponovno dobro premešamo in dodamo nekaj chia semen in sesekljano banano.

Toast z arašidovim maslom, banano in cvetnim prahom

Sestavine:

• polnozrnati toast;
• orehovo maslo (mandljevo ali arašidovo);
• banane;
• medu;
• cvetni prah.

Priprava

Iz polnozrnatega kruha posušite toast in ga namažite s poljubnim oreščkovim maslom (mandljevo maslo v videu, lahko pa vzamete tudi arašidovo maslo). Banano narežemo na tanke rezine in namažemo na plast testenin. Po vrhu dodamo malo medu in čebelji cvetni prah.

Zdrave sestavine

goji jagode (kitajska volčja jagoda, tibetanska žutika, goji jagode, lycium barbarum, volčja jagoda) - majhni plodovi dolžine 1,5 cm. Ne moremo jih jesti surove, vendar so po sušenju varne. Izjemno priljubljenost so pridobili po zaslugi tržnikov, ki so poveličevali njihovo zdravilnost in jih predstavljali kot zdravilo za vse bolezni. Pravzaprav so goji jagode le še en uporaben dodatek k standardni prehrani, saj klinična preskušanja in študije še niso v celoti potrdile njihove zdravilne magije. Vsebujejo vitamine B1, B2, B6, E in C, 21 mineralov (kot so železo, cink, jod), 18 aminokislin, 4 esencialne polisaharide (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) in edinstvena antioksidanta lutein in zeaksantin sta ena najpomembnejših hranil za zdravje oči in živčnega sistema.

mak je starodavno kmetijstvo, ki so ga gojili pred približno 2000 leti v regiji San Blas v osrednjem Peruju. Korenina make vsebuje veliko količino aminokislin, ogljikovih hidratov in mineralov (kalcij, kalij, natrij, fosfor, cink, magnezij, železo, jod) ter vitaminov B1, B2, B12, C in E. Lastnosti: tonira, izboljšuje vzdržljivost, krepi imunski sistem, pomaga pri vzpostavljanju hormonskega ravnovesja in je dober preventivni ukrep pri boleznih srčno-žilnega sistema.

Chia semena - zrna ozkolistnega ali španskega žajblja, ki so ga gojili v Južni Ameriki. Dolgo časa so bila ta semena del osnovne prehrane Indijancev Južne in Latinske Amerike. Iz njih so izdelovali maslo, moko in pijače. Ta semena se zdaj uporabljajo kot koristen dodatek. Chia je odličen vir kalcija, magnezija, železa, cinka, bora in niacina. Vsebujejo tudi vitamine B, D in E, mucin (zmanjšuje vnetja v prebavilih) in vse esencialne aminokisline.

cvetni prah - cvetni prah, ki ga nabere čebela iz različnih rastlin. Njegova kemična sestava je prava naravna lekarna: 27 elementov v sledovih (vključno s kalcijem, fosforjem, kalijem, železom, bakrom, jodom, cinkom, žveplom, natrijem, kloridom, magnezijem, mangan, molibden, selen, bor, silicij in titan), vitamini (B1, B2, B3, B5, B6, B12), provitamin A, vitamini E, C, F, D, H, K in PP, folna kislina, holin, inozitol, rutin in pantotenska kislina. Tudi čebelji cvetni prah je bogat s karoteni, vsebuje 50 % več beljakovin kot goveji, torej je idealen vir neživalskih beljakovin.

Vse te sestavine lahko kupite v kateri koli trgovini z zdravo hrano. Dober tek!