Koristi in škode kakija: kako pridobiti naboj vitaminov, ne težav

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Kaki je okusno in zdravo jagodičje. Vendar pa ima tudi stranske učinke.

Zakaj je kaki koristen?

Upočasni staranje in izboljša vid

Kot pri vseh pomarančnih plodovih je tudi v kakiju veliko vitamina A v obliki betakarotena. Iz 100 g kakija lahko telo dobi 12 % dnevne vrednosti tega pomembnega elementa.

Vitamin A je močan antioksidant, ki ščiti celice pred prostimi radikali, upočasnjuje staranje in zmanjšuje tveganje za nastanek raka Antioksidativno in antiproliferativno delovanje ekstrakta lotosa Diospyros L. in izoliranih spojin.

Vitamin A je tudi ključ do dobrega vida. Pomanjkanje vitamina vodi do bolezni, znane kot nočna slepota: oseba začne slabo videti v mraku in temi. Pomanjkanje vitamina A.

Poleg tega bo beta-karoten pomagal preprečiti sončne opekline: ščiti kožo pred škodljivimi učinki ultravijoličnih žarkov, izsušitvijo in razpokami.. Izboljševalni učinki izvlečka lotosovih listov Diospyros proti poškodbam kože, ki jih povzroča UVB, pri miših BALB/c.

Pomembno je, da kakiji vsebujejo vitamin A v obliki betakarotena. To zmanjša tveganje za preveliko odmerjanje, povezano s težavami z vidom, luščenjem kože, bolečinami v kosteh in boleznijo jeter Hipervitaminoza A. Navsezadnje se bo le dvanajstina molekule betakarotena, ko se razgradi v človeškem telesu, spremenila v vitamin A (retinol).

Krepi imunski sistem

Kaki se v svoji sestavi ponaša z drugim antioksidantom. To je vitamin C – dobro znani zagovornik imunskega sistema sadež kakija (Diospyros kaki): skrite fitokemikalije in zdravstvene trditve. 100 g sadja vsebuje 10 % dnevne vrednosti tega vitamina, ki pomaga preprečevati prehlad in gripo. Res je, da je učinkovit le kot profilaksa. Če sta na poti kašelj in izcedek iz nosu, jih kakiji ne bodo več rešili.

Razveseli se

Kakij je sladek, ker vsebuje veliko monosaharidov: glukozo in fruktozo. In to je najbolj zdrava vrsta sladkorja. Krepi srce in izboljša razpoloženje, na postavo pa ne vpliva tako močno kot na primer saharoza. Kaki je torej tudi enak antidepresiv in pomirjeval. In vivo in in silico pomirjevalno-hipnotično delovanje 7-metiljuglona, izoliranega iz Diospyros lotus L., kot čokolada, le manj kalorično: 100 g vsebuje le 60–70 kcal.

Bori se z boleznijo

Visoka vsebnost kalija in magnezija v kakiju je ključna za krepitev sten krvnih žil in srčne mišice.

Njegov adstrigentni učinek pripisujejo taninom sadja kakija (Diospyros kaki): skrite fitokemikalije in zdravstvene trditve. Te spojine bodo pomagale pri zdravljenju driske.

Lajša otekline

Kaki velja za diuretik, ker vsebuje veliko vode. Z odstranjevanjem odvečne tekočine iz človeškega telesa pomaga pri edemih. Hkrati telo ne izgubi kalija: to makrohranilo vsebuje kaki, zato se izgube takoj napolnijo.

Zakaj je kaki škodljiv

Povzroča zaprtje

Res je, kaki ima tudi slabo stran. Presežek taninov Tanini lahko povzročijo zaprtje. In redna zloraba kakija več let vodi celo do nastanka bezoarjev v želodcu - gostih kroglic slabo prebavljenih snovi Redki vzrok gastrointestinalnih fitobezoarjev: diospyros lotus.

Lahko povzroči porumenelost kože

Prav tako je vredno zapomniti, da lahko preveč betakarotena v telesu povzroči porumenelost kože karotenemije, zlasti pri otrocih. Res je, da to stanje ne predstavlja nevarnosti za zdravje in ga lahko dosežete, če jeste 2-3 kg izdelkov, ki vsebujejo karoten na teden.

Koliko kakija lahko jeste

Kaki je torej dober v zmernih količinah. Zdravim odraslim svetujemo, da zaužijejo največ štiri sadeže na dan.

Da bi zmanjšali negativne učinke kakija, jejte samo zrelo sadje: imajo manj taninov.

Če pustite nezrele jagode ležati v hladilniku, bodo dozorele, postale slajše in adstringentni učinek bo oslabel. To pomeni, da se bo zmanjšala tudi vsebnost taninov v sadju, zato se črevesnih težav ne bo treba bati.

Kdo mora biti previden

Ljudje, nagnjeni k zaprtju

Tanini "lepijo" vsebino želodca. Ta lastnost bo pomagala v boju proti driski, vendar bo le poslabšala situacijo za ljudi, ki so nagnjeni k zaprtju.

Ljudje s prekomerno telesno težo

Koristni monosaharidi so še vedno sladkor. Zato se tisti, ki imajo prekomerno telesno težo, ne navdušujejo s kakijem: dovolj bi morali biti en ali dva sadja na dan.

Diabetiki

Kaki ni kontraindiciran pri ocenjevanju terapevtskega potenciala ekstrakta listov kakija pri prediabetičnih osebah za sladkorno bolezen tipa 2, vendar je priporočljivo zaužiti največ eno sadje na dan, jagode pa je treba v prehrano uvajati postopoma, začenši z ena rezina.

Telo vsakega človeka se lahko različno odzove na sladkor v kakiju, zato naj se diabetiki posvetujejo z zdravnikom.

noseča

Kaki se lahko uživajo med nosečnostjo. Vendar je vredno ponovno spomniti na visoko vsebnost sladkorja in taninov v njej, kar lahko privede do težav s nagnjenostjo k prekomerni teži in zaprtju.

Vendar pa so koristi kakija za nosečnice še vedno večje od možnih neželenih učinkov. Če ne jeste več kot enega ali dva sadeža na dan, bo kakiji, bogat z vitamini in mikroelementi, koristil tako materi kot otroku.

Dojenje se mora spomniti, da lahko kaki, tako kot katero koli drugo sadje, povzroči alergije pri otroku.

Za otroke

Toda otroci, mlajši od treh let, ne morejo jesti kakija. Spet je kriv tanin, ki lahko povzroči zaprtje pri dojenčku Obstrukcija tankega črevesa pri otrocih zaradi kakijevih fitobezoarjev.

Kakij deluje nepredvidljivo na krhko črevesje otroka, zato ga je treba otrokom, starim od treh do desetih let, dajati previdno, začenši z enim ali dvema lobuloma. In takoj izključite iz prehrane, če začne dojenček imeti alergijo ali črevesne težave.