12 preprostih receptov za polnjene paradižnike

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Zelenjavo nadevajte s piščancem, sirom, mletim mesom, lososom, gobami in skuto. Tako lepi in okusni prigrizki bodo prvi izginili z mize!

Najprej morate paradižniku odrezati vrhove in z žlico izdolbeti kašo.

Vrhove ni potrebno zavreči. Lahko pokrijejo nadev. Ta jed bo videti zelo izvirno.

Recepti navajajo približno količino srednjih paradižnikov. Morda boste potrebovali manj ali več zelenjave, odvisno od njihove velikosti.

1. Paradižnik, polnjen s sirom in česnom

Klasična in neverjetno okusna kombinacija. Če želite raznolikost, dodajte nadevu sesekljano zeleno in naribano kuhano jajce.

Sestavine

• 120 g trdega sira;
• 2 stroka česna;
• 2 žlici majoneze;
• 4 paradižniki;
• nekaj vejic peteršilja.

Priprava

Na drobno naribajte sir in česen. Česen lahko sesekljate s stiskalnico za česen. Dodamo majonezo in premešamo. Paradižnike nadevamo s sirno mešanico in okrasimo s peteršiljem.

10 izvirnih solat s svežim paradižnikom →

2. Paradižnik, polnjen s prekajenimi piščančjimi prsi in koruzo

Polnopravna solata, ki v paradižniku izgleda veliko bolj izvirno kot v jedi.

Sestavine

• 100 g dimljenih piščančjih prsi;
• 2 kuhana jajca;
• 100 g trdega sira;
• 2 žlici konzervirane koruze
• 2 žlici majoneze;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 6 paradižnikov;
• nekaj vejic peteršilja.

Priprava

Prsi in jajca narežemo na majhne kocke. Dodajte jim nariban sir, koruzo, majonezo, sol in poper ter premešajte. Nadev namažemo po paradižniku in okrasimo s peteršiljem.

Kuhajte kot Jamie Oliver: 6 genialnih piščančjih jedi →

3. Pečen paradižnik, polnjen s svinjino in rižem

Paprike običajno nadevamo z mešanico mletega mesa in riža. Vendar pa v paradižniku ta kombinacija ne bo nič manj okusna.

Sestavine

• ½ čebule;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• 200 g mletega svinjskega mesa;
• 4 žlice kuhanega riža;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 7 paradižnikov.

Priprava

V ponvi segrejemo žlico olja in prepražimo drobno sesekljano čebulo do zlato rjave barve. Zmešajte čebulo, mleto meso, riž, sol in poper. Začnite s paradižnikovo mešanico.

Zelenjavo damo v pomaščen pekač, da se ne prevrne. Pokrijemo s folijo in za 20 minut postavimo v pečico, ogreto na 190 °C.

Odstranite folijo, pokrijte zrezane vrhove paradižnika in kuhajte še 20 minut.

10 okusnih jedi iz mletega mesa, ki jih lahko pripravi vsak →

4. Paradižnik, polnjen z lososom in špinačo

Po želji lahko rahlo soljene ribe nadomestimo s prekajenimi ribami.

Sestavine

• 150 g rahlo soljenega lososa + malo za okras;
• 1 šop špinače
• 150 g kremnega sira;
• 6 paradižnikov.

Priprava

Ribo narežite na majhne koščke, špinačo pa sesekljajte. Združite jih s kremnim sirom in s to mešanico napolnite paradižnike. Okrasite s koščki lososa.

7 zanimivih ribjih jedi Gordona Ramsaya →

5. Paradižnik, polnjen z gobami

Ta predjed je še posebej dobra z gobami. Lahko pa uporabite tudi navadne gozdne gobe.

Sestavine

• 2 žlici rastlinskega olja;
• 1 čebula;
• 300 g šampinjonov;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 6 paradižnikov;
• 50-70 g trdega sira.

Priprava

V ponvi z vročim oljem prepražimo na kocke narezano čebulo do zlato rjave barve. Gobe grobo nasekljamo in položimo čez čebulo. Začinite s soljo in poprom ter kuhajte približno 10 minut.

Ponev odstavimo z ognja in pustimo 10 minut, da se rahlo ohladi. Gobovo mešanico porazdelite po paradižniku in potresite z naribanim sirom. Postavimo v mikrovalovno pečico za nekaj minut, da se sir stopi.

Izvirna predjed: hrustljave gobe z aioli omako →

6. Pečen paradižnik, polnjen z jajci

Če želite to jed narediti bolj zadovoljivo, na dno košaric s paradižnikom položite klobaso, šunko ali prekajenega piščanca.

Sestavine

• ½ žlice rastlinskega olja;
• 4 paradižniki;
• 4 jajca;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• nekaj peres zelene čebule.

Priprava

Pekač namastimo z oljem. Tja položite paradižnik, narezan, tako da je trdno na mestu in se ne prevrne.

V vsak paradižnik nežno razbijte eno jajce. Potresemo s soljo, poprom in drobno sesekljano čebulo. Pečemo pri 190°C 25-30 minut.

Kako kuhati jajca v pečici: 10 receptov, ki bodo popestrili vaš zajtrk →

7. Paradižnik, polnjen s papriko in rižem

Ta preprost recept bo še posebej koristen, če ne veste, kako uporabiti ostanke riža od kosila. Jed se izkaže za zelo zadovoljivo in okusno.

Sestavine

• ½ čebule;
• 1 žlica rastlinskega olja;
• 1 paprika;
• 150 g kuhanega riža;
• 3 žlice majoneze;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 5 paradižnikov;
• nekaj vejic kopra.

Priprava

Čebulo narežemo na kocke in jo rahlo prepražimo na vročem olju. Dodajte majhne kocke narezane paprike in kuhajte, dokler zelenjava ni zlato rjava.

Zmešajte ocvrto zelenjavo, riž, majonezo, sol in poper. S to mešanico nadevamo paradižnike in potresemo s sesekljanim koprom.

11 izvirnih zelenjavnih jedi, ki so pripravljene brez nepotrebnih težav →

8. Paradižnik, polnjen s feta sirom in olivami

Sir in olive sta precej slana živila. To je lepota tega prigrizka. Toda po želji lahko feta sir nadomestimo s feto z nevtralnim kremastim okusom.

Sestavine

• 100 g feta sira;
• 10-12 oliv;
• 2 žlici olivnega olja
• ½ - 1 čajna žlička limoninega soka;
• nekaj vejic peteršilja;
• mleti črni poper - po okusu;
• 4 paradižniki.

Priprava

Sir pretlačimo z vilicami, olive pa drobno sesekljamo. Združite sir, olive, olje, limonin sok, sesekljan peteršilj in poper. Z mešanico napolnite paradižnike.

Kako narediti domači sir →

9. Pečen paradižnik, polnjen s piščancem in gobami

Skoraj julienne v nenavadni užitni "cocotte".

Sestavine

• ½ čebule;
• 1 piščančji file;
• 150 g šampinjonov;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• nekaj vejic peteršilja;
• 6 paradižnikov;
• 80-100 g trdega sira.

Priprava

Čebulo, piščanca in gobe narežite na majhne kocke. V ponvi segrejte 2 žlici olja in prepražite čebulo do zlato rjave barve. Nato dodamo piščanca, gobe, sol in poper ter pražimo do mehkega.

Zmešajte sesekljan peteršiljev nadev in napolnite paradižnike. Paradižnike damo v pomaščen pekač in potresemo z naribanim sirom. Pečemo pri 200°C približno 15 minut.

10 življenjskih trikov za kuhanje piščanca, zaradi katerih boste pomislili "Prekleto, kako okusno!" →

10. Paradižnik, polnjen s skuto in zelišči

Takšno jed lahko pripravite tako za praznično mizo kot za vsakodnevni zajtrk.

Sestavine

• 150 g skute;
• 1 strok česna - neobvezno;
• nekaj vejic kopra;
• nekaj vejic peteršilja;
• nekaj perja zelene čebule;
• sol po okusu;
• 1 žlica kisle smetane;
• 7 paradižnikov.

Priprava

Združite skuto, sesekljan česen, drobno sesekljana zelišča, sol in kislo smetano. Z mešanico napolnite paradižnike.

10 receptov s skuto za vsak okus →

11. Paradižnik, polnjen z rakovimi palčkami

Nadev lahko naredite še bolj zanimiv, če dodate sveže kumare in koruzo v pločevinkah.

Sestavine

• 150 g rakovih palic;
• ½ šopka kopra;
• 2 žlici majoneze;
• 6 paradižnikov.

Priprava

Rakovice in koper drobno sesekljamo. Zmešajte jih z majonezo in nadev namažite po paradižniku.

14 preprostih in okusnih solat z lignji →

12. Paradižnik, polnjen z jetri polenovke

Nadev je nežen, okusen in aromatičen.

Sestavine

• 150 g jeter trske v pločevinkah;
• 3 kuhani rumenjaki;
• 1 strok česna;
• več vejic kopra - neobvezno;
• 5 paradižnikov.

Priprava

Jetra polenovke in rumenjake pretlačite z vilicami. Dodamo sesekljan česen in drobno sesekljan koper ter premešamo. Nadev namažemo po paradižniku.