10 okusnih sendvičev z rdečo ribo

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Zanimivi in preprosti prigrizki z avokadom, skuto, olivami, jajci in drugim.

Za te jedi so kot nalašč rahlo soljen, prekajen ali rahlo prekajen losos, postrv, rožnati losos in klobas.

1. Sendviči z rdečo ribo, oljem in limono

Sestavine

• 1 oljka brez koščic
• 1 rezina limone
• 2 rezini kruha;
• 1 čajna žlička masla
• 2 rezini rdeče ribe;
• 1 vejica kopra

Priprava

Oljčno in limonino rezino prerežite na polovice.

Kruh namažite z maslom. Na vrh položite limono. Koščke ribe zvijte v "vrtnico" in rob pritrdite z nabodalom, na katerega je nanizana oliva. Okrasite s koprom.

2. Sendviči z rdečo ribo, kumarami in skuto

Sestavine

• 1 kumara;
• 2 rezini kruha;
• 1 žlica skute;
• 2 rezini dimljene rdeče ribe;
• poper po okusu;
• nekaj listov rukole.

Priprava

Iz kumare narežite dve dolgi tanki rezini z mandolinskim strganjem ali navadnim lupilcem zelenjave.

Rezine kruha namažite s skuto. Na vrh potresemo kumare in ribe. Potresemo s poprom in okrasimo z rukolo.

3. Sendvič z rdečo ribo, avokadom, paradižnikom in čebulo

Sestavine

• 1 rezina kruha;
• ½ čajne žličke olivnega olja
• ½ avokada;
• ½ limone;
• 1 žlica mehkega kozjega sira
• 2 rezini paradižnika;
• 2-3 pol obroči čebule;
• 2-3 rezine rdeče ribe;
• sol in poper po okusu.

Priprava

Kruh popečemo nekaj minut na maslu, segretem na srednjem ognju. Rahlo ohladimo. Avokado pretlačite z vilicami, da nastane pasta. Iz limone iztisnite sok.

Rezino premažite s sirom, potresite z avokadom, paradižnikom, čebulo in ribami. Pokapajte z limoninim sokom. Začinite s soljo in poprom.

4. Sendviči z rdečo ribo, kaviarjem in limoninim oljem

Sestavine

• ½ štruce ali štruce belega kruha;
• 100-150 g rdeče ribe;
• 1 limona;
• 100 g masla;
• rdeči kaviar po okusu;
• kaviar morske plošče - po okusu;
• nekaj vejic kopra.

Priprava

Kruh in ribe narežite na rezine. Limoni odstranimo lupino in naribamo na drobno strgano. Iz pulpe iztisnite 2 žlici limoninega soka.

Olje zmehčamo pri sobni temperaturi. Z mešalnikom stepemo lupinico in sok.

Vsak kos kruha premažite z limoninim oljem. Na vrh z ribami in kaviarjem. Okrasite z zelišči.

5. Sendviči z rdečo ribo, skuto in pesto omako

Sestavine

• 2 rezini kruha;
• 3 žlice skute;
• 2 žlici pesta
• 2 rezini rdeče ribe;
• nekaj listov bazilike ali drugih zelišč.

Priprava

Kruh premažite s skuto in nato s pestom. Povrhnite rdečo ribo in okrasite z baziliko.

6. Sendviči z rdečo ribo, skuto in olivami

Sestavine

• 2-3 olive;
• 1-2 češnjev paradižnik;
• 4 rezine kruha;
• 5-6 žlic skute;
• 4 kosi rdeče ribe;
• 1 vejica peteršilja.

Priprava

Olive in češnjev paradižnik narežemo na majhne koščke.

Rezine kruha premažite s polovico sira. Kose rib zavijemo v cevi in v notranjost dodamo sir z olivami in paradižnikom. Položite na kruh in okrasite s peteršiljem.

Ali shranite svoje recepte?

15 okusnih solat z jajci

7. Sendviči z rdečo ribo, korenjem in kapre

Sestavine

• ½ korenja;
• 1 steblo zelene
• 1-2 stebla zelene čebule;
• 3-4 žlice skute;
• 1-2 žlici kapre;
• 1 žlica limoninega soka
• 1 čajna žlička limonine lupine
• 4 rezine kruha;
• 150 g rdeče ribe;
• 1 vejica kopra

Priprava

Korenje naribajte na srednje ali fino strgano. Zeleno sesekljajte. Sesekljajte zeleno čebulo. Sir zmešajte s korenjem, zeleno, kapre, čebulo, limoninim sokom in lupinico.

Rezine kruha narežemo na polovice in namažemo s sirno mešanico. Na vrh obložite ribe in okrasite s koprom.

Občudovati?

10 zanimivih solat z rižem

8. Sendviči z rdečo ribo in jajci

Sestavine

• 2 prepeličji ali navadni jajci;
• 100-150 g rdeče ribe;
• 1-2 vejici kopra ali drugih zelišč;
• 4 rezine kruha;
• 3 žlice skute.

Priprava

Trdo skuhajte jajca. Ribo narežite na majhne koščke, jajca razdelite na polovice. Sesekljajte zelenjavo.

Rezine kruha premažite s sirom. Na vrh prelijte ribe in polovice jajc. Potresemo z zelišči.

Ali to storite brez razloga?

10 osvežilnih solat iz zelene

9. Sendvič z rdečo ribo, avokadom in brie sirom

Sestavine

• ½ avokada;
• 30-50 g sira brie;
• 2 rezini kruha;
• 1 čajna žlička masla
• 50 g rdeče ribe;
• 1 rezina limone
• ½ čajne žličke makovega semena;
• poper po okusu.

Priprava

Avokado narežemo na rezine, sir zdrobimo.

Eno rezino kruha premažite z maslom. Na vrh položite ribe in avokado. Pokapljamo s sokom iz rezine limone. Po vrhu potresemo brie, potresemo z makom in črnim poprom. Pokrijte z drugo rezino kruha ali pa sendvič postrezite brez nje.

Osrečiti svojo družino?

12 živahnih avokadovih solat za ljubitelje okusne hrane

10. Sendviči z rdečo ribo in jajčno solato

Sestavine

• 12 jajc;
• 2-3 vejice kopra;
• 80 g majoneze;
• 2 čajni žlički zrnate gorčice;
• 1 čajna žlička soli
• ½ čajne žličke mletega črnega popra;
• 8 rezin kruha;
• 8 kosov rdeče ribe.

Priprava

Trdo skuhajte jajca. Ohladimo, olupimo in drobno sesekljamo z nožem ali kuhalnico. Koper sesekljamo, pustimo malo za okras.

Majonezo zmešamo z jajci, gorčico, koprom, soljo in poprom.

Na vsako rezino kruha položite rezino ribe, na vrh pa jajčno solato. Okrasite z zelišči.

Preberite tudi

• 7 načinov za hitro in okusno vlaganje roza lososa doma
• 7 načinov slastnega vloženega kaviarja iz rožnatega lososa doma
• 10 preprostih receptov za ribe v testu
• 10 izvirnih receptov za ribje torte