2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 02:55
Morda je najbolj priljubljen način kuhanja cvetače, če jo ocvremo v testu, vendar predlagamo, da poskusite nekaj novega – zeljne zrezke. Le nekaj sestavin, minimalno truda in zanimiva in okusna zelenjavna priloga bo šibala na vaši mizi k vsaki jedi.
Sestavine:
- glava cvetače;
- ¼ kozarca olivnega ali sončničnega olja;
- ⅔ čajna žlička posušenega česna;
- 1 čajna žlička mešanice provansalskih zelišč;
- ½ čajne žličke soli;
- žar omaka.
Olje zmešajte z mešanico provansalskih zelišč, soli in posušenega česna.
Glavo zelja operemo in razdelimo na 2 cm debele koščke, iz majhne glavice cvetače bo nastalo približno 4-5 "zrezkov".
Vsako rezino na obeh straneh namažite z zeliščnim oljem, položite na pekač obložen s pergamentom in za 40 minut postavite v ogreto pečico na 200 stopinj.
Čez nekaj časa se površina zeljnih zrezkov rahlo porjavi, postanejo mehki in pripravljeni za serviranje, vendar predlagamo, da jih dodatno zasteklite z žar omako. Lahko ga kuhate po našem receptu ali pa izberete izdelek iz trgovine.
Ko vsako rezino namažemo z omako, jih vrnemo v pečico, vendar tokrat neposredno pod žar, in pustimo še 3-4 minute, da ima sladkor iz omake čas, da se karamelizira.
Priporočena:
Kako priljubljeni recepti za družinsko srečo uničujejo odnose
Družinski odnosi niso lahki. A v njih ni prostora za laži in manipulacije. Vendar pa mnogi ne mislijo tako. Razumevanje, kaj je narobe s priljubljenimi nasveti
Kako narediti popolno testo za pico: preprosti recepti, vključno z Jamiejem Oliverjem
Kaj je bolje: puhasta in mehka ali tanka in hrustljava osnova za pico? Izberite sami. Tukaj so testne možnosti za vsak okus: na vodi, kefirju, jogurtu in mleku
3 preprosti recepti za zajtrk, ki vam bodo popestrili dan
Danes imamo na meniju jajce s paradižnikom v avokadu, ovsene kosmiče (kot dodatek - z mandljevim mlekom in goji jagodami), pa tudi sladek in zdrav toast
Kako narediti okusen sadni čaj: recepti in podrobnosti
Sadni čaj vas bo ogrel v dolgih zimskih večerih ali ohladil v poletni vročini. V članku - 10 receptov sadnega čaja za vsak okus
Pivo, vino in jabolčnik doma: skrivnosti in recepti
Ugotovili smo, kako narediti okusno domače vino iz grozdja in ne samo dišečega jabolčnika, pa tudi, kako zvariti pivo na veselje sebi in svojim najdražjim