5 novih receptov za beljakovinske ploščice

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Za vas še naprej zbiramo recepte za raznovrstno zdravo in okusno hrano. Danes imamo pet okusnih beljakovinskih ploščic, ki vas bodo zabavale med tekom.;)

Tokrat bodo ploščice polne beljakovin, sladkorja pa je minimalno!

Recept številka 1. Fige in čokolada

Sestavine

• 1 skodelica suhih fig
• 1/2 skodelice + 2 žlici vode
• 1 skodelica grobih ovsenih kosmičev, valjani oves
• 1 merica vanilijevega beljakovinskega prahu
• 1/4 skodelice nesladkanega kakava
• 2 žlici sesekljane čokolade ali čokoladnih koščkov

Priprava

Fige prelijte z vodo v večjo posodo in jih pecite v mikrovalovni pečici pri polni moči 1 minuto. Nato pustite, da se nekaj minut ohladi in skupaj z vodo pošljite v kuhinjski robot. Mešanico damo do gladkega in ohladimo na sobno temperaturo.

Nato zmesi dodajte kakav, ovsene kosmiče in beljakovine v prahu. Dobro premešamo in dodamo sesekljano čokolado. Vse še enkrat premešamo in zvijemo majhne kroglice. Shranjujte v zaprti posodi v hladilniku.

Recept številka 2. Korenček

Sestavine

• 1/2 skodelice surovih mandljev
• 1/2 skodelice surovih orehov
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1/4 čajne žličke morske soli
• 1/2 skodelice rozin
• 1 skodelica naribanega korenja (približno 2 srednji korenčki)
• 1 žlica nesladkane jabolčne omake
• 1 žlica kokosovega olja, stopljenega
• 1 čajna žlička drobno naribane limonine lupine

Priprava

Oreščke, cimet in sol damo v kuhalnik hrane in zmeljemo, dokler ne nastane bolj ali manj homogena masa. Nato dodamo rozine in vse ponovno zmeljemo.

V večjo skledo damo naribano korenje, mešanico oreščkov in rozin, jabolčno omako, kokosovo olje, limonino lupinico in dobro premešamo. Mešanico korenčkov in oreščkov prenesite na manjši pekač ali pekač, obložen s peki papirjem, in dobro pritisnite. Pošljite ga za eno uro v zamrzovalnik in ga narežite na majhne kvadratke.

Recept številka 3. Banana

Sestavine

• 2 žlici ovsenih otrobov
• 2 žlici kokosove moke
• 1 merica vanilijevega beljakovinskega prahu
• 2 žlici navadnega jogurta
• 1/2 majhne banane
• 2 žlici mandljeve paste
• pest čokoladnih koščkov ali samo sesekljane čokolade;
• 2 žlici nesladkanega mandljevega mleka

Priprava

V majhni skledi zmešajte ovsene otrobe, beljakovine v prahu in kokosovo moko. Nato dodajte banano, jogurt in mandljevo pasto ter dobro premešajte, dokler ne nastane bolj ali manj homogena masa. Nato nežno vmešamo mandljevo mleko in čisto na koncu dodamo čokoladne koščke. Oblikujte majhne kroglice in jih pošljite v zamrzovalnik za 30 minut.

Recept številka 4. Mandlji

Sestavine

• 1 skodelica mandljev
• 1 skodelica beljakovin v prahu
• 1/4 skodelice kakava
• 1/8 čajne žličke soli
• 2 žlici kokosovega olja, stopljenega
• 6 žlic medu ali javorjevega sirupa
• 1/2 skodelice kokosovega mleka
• 2 žlički vanilijevega ekstrakta
• 1/2 skodelice nesladkanega kokosa, plus malo za drobtino.

Priprava

Mandlje, beljakovine v prahu, kakav, sol damo v kuhalnik hrane in zmeljemo do gladkega. V manjši posodi zmešajte kokosovo olje, kokosovo mleko, med in vanilijo ter nato dodajte beljakovinsko-oreščnemu prahu. Mešajte do gladkega, dodajte kokosove kosmiče in ponovno premešajte.

Nato iz nastale zmesi oblikujemo majhne kroglice, jih povaljamo v kokosu in pošljemo v hladilnik.

Recept številka 5. Čokolada in beljakovine

Sestavine

• 1/2 skodelice Nutelle ali domačega čokoladnega namaza
• 1 skodelica + 2 čajni žlički nesladkanega mandljevega ali katerega koli drugega mleka
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• ščepec soli (po možnosti rožnate himalajske);
• 9 meric riževih beljakovin v prahu
• 1/2 skodelice ovsene moke

Priprava

Čokoladno pasto, sol, vanilijev ekstrakt, mleko damo v kuhalnik hrane in mešamo do gladkega. V ločeni posodi zmešamo beljakovinski prah z ovseno moko in postopoma ob stalnem mešanju dodajamo mešanico suhih sestavin k čokoladni masi. Kot rezultat bi morali dobiti zmes, ki spominja na testo za piškote.

Končano zmes damo v pripravljen model z nizkimi robovi, obložen s peki papirjem, dobro potlačimo, pokrijemo in pošljemo čez noč v hladilnik.