Zakaj potrebujete beljakovinske napitke in kako jih pripraviti tudi iz običajnih izdelkov

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Izboljšali boste vsaj spomin in izgubili trebušno maščobo.

Zakaj so potrebni beljakovinski napitki

Po mnenju znanstvenikov., mora odrasel človek dnevno zaužiti 1,2–1,6 g beljakovin na kilogram telesne teže.

Ta količina beljakovin:

1. Zmanjša. …,. … … občutek lakote čez dan in željo po jesti ponoči.
2. Pomaga pokuriti več kalorij.
3. Pomaga se znebiti trebušne maščobe, izgubiti težo in je ne pridobiti znova.
4. Poveča pozornost, vizualni in verbalni spomin.
5. Skupaj s kalcijem in vitaminom D podpira zdravje kosti in zmanjšuje tveganje za zlome.
6. Znižuje krvni tlak.
7. Poveča količino dobrega holesterola, zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja.

Oseba, ki tehta 70 kg, potrebuje 84-112 g beljakovin na dan. To so 200 g kuhanih piščančjih prsi, 2 piščančji jajci, 100 g skute in 100 g rdeče ribe. In to so živila z najvišjo vsebnostjo beljakovin. Če jih ne boste vključili v svojo prehrano, boste še težje dosegli vnos beljakovin.

Poskusite beljakovinske napitke, da boste v koraku z dnevnim vnosom. Njihovo kuhanje je veliko lažje in hitrejše. Poleg tega tako iz običajnih izdelkov kot iz praškov, kupljenih v trgovini s športno prehrano.

Kaj izbrati: beljakovinski prašek v primerjavi s šejki s hrano

Protein v prahu je koncentrirana suha mešanica, ki je narejena iz običajnih živil: mleka, jajc, stročnic. Vsebuje enake aminokisline kot običajna hrana, le malo ali nič ogljikovih hidratov in maščob. V tej obliki se beljakovine dobro absorbirajo in olajšajo ohranjanje norme kalorij.

Za ohranjanje telesne teže in zdravja zadoščajo že običajne sirotkine beljakovine, za vegetarijance in osebe z laktozno intoleranco pa so primerne sojine ali grahove beljakovine. Poleg tega beljakovinskega prahu ni treba razredčiti samo z vodo ali mlekom. Pripravite lahko okusne in zdrave koktajle z jagodami, banano, oreščki in drugim.

Če ne želite porabiti denarja za športni obrok, poskusite pripraviti visoko beljakovinske napitke iz običajne hrane.

Kako narediti beljakovinske napitke doma

Če v receptu ni drugih priporočil, preprosto zmešajte vse sestavine z mešalnikom.

1. Klasični bananin proteinski napitek - 24 g beljakovin, 293 kcal

• 200 g mleka;
• 100 g skute brez maščobe;
• 1 banana.

2. Proteinski napitek z jajcem in sirupom - 17 g beljakovin, 200 kcal

• 200 g mleka;
• 50 g skute brez maščobe;
• 1 jajčni beljak;
• 2 žlički sirupa.

3. Sadni koktajl z medom - 19,5 g beljakovin, 198 kcal

• 100 g skute brez maščobe;
• 100 g mleka;
• 2 tanki rezini breskve, po možnosti zamrznjeni;
• 1 žlica medu.

4. Čokoladni proteinski napitek - 34 g beljakovin, 482 kcal

• 150 g grškega jogurta
• 10 surovih mandljev
• 1¹⁄₂ žlica kakava v prahu
• ¹⁄₂ čajne žličke cimeta
• 1 banana, narezana in zamrznjena
• 150 g mleka;
• 1 čajna žlička sirupa - neobvezno.

5. Jagodni proteinski napitek - 41,5 g beljakovin, 633 kcal

• 450 g jagod;
• 2 žlici sladkorja;
• 225 g skute;
• 2 žlici medu;
• 1 čajna žlička vanilije
• 60 ml vode;
• ¹⁄₂ velika banana ali 1 majhna
• 1 skodelica ledu
• stepena smetana - neobvezno.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Jagode olupimo, vmešamo sladkor in postavimo v pečico za 30 minut. Med kuhanjem enkrat premešamo. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi.

Z mešalnikom zmešajte jagode in njihov sok s preostalimi sestavinami do gladkega.

6. Proteinski šejk z jagodami in ananasom - 25,6 g beljakovin, 470 kcal

• 110 g jagod, svežih ali zamrznjenih;
• 125 g grškega jogurta
• 125 g mleka;
• 30 g ananasovega soka;
• 40 g mehkega arašidovega masla;
• ¹⁄₂ žlica medu.

7. Proteinski napitek z banano in špinačo - 22,4 g beljakovin, 196 kcal

• ¹⁄₂ velike banane, sesekljane in zamrznjene
• 150 g nesladkanega brezmastnega grškega jogurta
• 225 g špinače;
• ¼ čajne žličke vanilijevega ekstrakta (3,5 g vanilijevega sladkorja).

8. Proteinski napitek z ovsenimi kosmiči in jagodami - 23 g beljakovin, 557 kcal

• 45 g ovsenih kosmičev;
• 230 g mleka;
• 80 g zamrznjenih jagod;
• 3 žlice medu;
• 100 g grškega jogurta
• nekaj ledu.

9. Proteinski napitek iz arašidovega masla - 22,3 g beljakovin, 485 kcal

• 80 g borovnic ali borovnic (lahko jih nadomestimo s češnjami);
• 1 žlica arašidovega masla
• 280 g vanilijevega jogurta brez maščobe;
• 1 srednja banana;
• nekaj ledenih kock.

10. Proteinski napitek z oreščki in semeni - 19 g beljakovin, 529 kcal

• 1 žlica bučnih semen
• 1 žlica sončničnih semen
• 1 žlica lanenega semena
• 1 sesekljana banana
• ¼ čajne žličke vanilijevega ekstrakta (3,5 g vanilijevega sladkorja);
• 8 mandljev;
• 245 g mleka (lahko ga nadomestite z mandljevim);
• ⅛ čajne žličke kurkume;
• 1 čajna žlička medu;
• 3 kocke ledu.

Bučna, sončnična in lanena semena čez noč namočimo v vodi. Banano damo v zamrzovalnik.

Zjutraj vodo odlijemo in semena zmeljemo v mešalniku. Dodajte zamrznjeno banano, vanilijo, kurkumo, med, mleko, mandlje in led ter z mešalnikom zmiksajte do gladkega.