RECEPT: Surove ploščice iz granole

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 02:55

Recepte za granole smo objavili že večkrat, a večina jih je bila deležna kritik zaradi toplotne obdelave sestavin. Za tiste, ki imajo raje surove izdelke, ponujamo recept za zajtrkovalne ploščice, za katere vam ni treba prižigati štedilnika ali pečice. Kot rezultat dobimo poslastico, ki združuje okus, preprostost in korist - popoln trio.

Sestavine:

• 1 skodelica (250 g) arašidovega masla
• ¼ skodelice (60 ml) rastlinskega olja
• 3 žlice (45 ml) medu
• 10 datljev;
• 3 skodelice (270 g) ovsenih kosmičev (ne instant!)
• 90 g temne čokolade.

Z mešalnikom nasekljajte datlje brez koščic in jih pretlačite z rastlinskim in arašidovim maslom (⅔ celotnega zneska). Dodajte med.

Dobljeno zmes zmešajte z ovsenimi kosmiči in ponovno stepite. Mase ne spreminjajte v pasto, naj ostane večina kosmičev nedotaknjena.

Zmes se bo izkazala za suho, vendar se mora zlahka zviti v kroglice.

⅔ ovsene osnove razporedite na pekač, obložen s pergamentom. Naslednji korak je po vaši presoji: če želite toplotno obdelavo popolnoma izključiti iz recepta, potem preprosto zdrobite čokolado in jo razporedite po površini skupaj s preostalim arašidovim maslom, če pa to za vas ni tako pomembno, stopite. čokolado in zmešajte z maslom, že nato z njo namažite površino granole.

Potresemo s preostalimi ovsenimi kosmiči in postavimo v zamrzovalnik za vsaj 4 ure.

Nato razdelite na porcije. Shranjujte v hladilniku.