2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Poletni smoothie je popoln način, da v kratkem času zapakirate kup svežih zelišč, sadja in zelenjave. Poleg tega, dokler imate mešalnik in dovolj energije, da pritisnete gumb za vklop, lahko vedno pripravite tako preprost koktajl doma, tudi brez uporabe posebnega recepta.
Zdi se, da je v smoothie mogoče spremeniti vse, vendar mora biti kombinacija sestavin uravnotežena ne le po okusu, temveč tudi po hranilni vrednosti, vključevati nekaj sadja in zelišč, sladilo, vir maščob in beljakovin ter dovolj tekočine za premagati vse to skupaj.
Začnimo z zelenjem. Smoothieji so kot nalašč za dopolnitev jedilnika s porcijo svežih zelišč, ne da bi morali pripraviti drugo solato. Najbolj nevtralna osnova, ki se odlično poda k vsakemu sadju in zelenjavi, je špinača. V zelenjavne in jagodičaste smutije lahko špinači dodate malo rukole, ki je rahlo popranega okusa, ali aromatičnih zelišč, kot je meta. Slednji bo potreboval le nekaj vejic, a osnovne zelenice ne sme biti več kot kozarec na porcijo, sicer ne boste pustili občutka, da pijete pasirano zelišče.
Po tem, ko oprano zelenje damo v mešalnik, dodamo pest svojih najljubših jagod in sadja. Bodite pozorni na še eno tradicionalno osnovo za smoothie – banane. Napitek naredijo bolj sladko in kremasto. Še posebej dobre so zamrznjene banane, ki se po stepanju spremenijo v nekaj podobnega sladoledu in ohlajenemu smutiju.
V kozarec zelenja dodajte največ kozarec sesekljanega svežega ali zamrznjenega sadja in jagodičja.
Zdaj pa k tekočinam. Seveda lahko celotno vsebino stepemo z navadno vodo, vendar jo poskusite nadomestiti s kokosovo vodo, oreščkovim ali kravjim mlekom, jogurtom ali sokom. Praviloma bi moral biti približno kozarec tekočine dovolj za temeljito pretepanje vseh sestavin, vendar glede na želeno gostoto lahko spreminjate volumen.
Vir zdravih maščob v smutijih je lahko kokosovo mleko ali smetana, majhna količina rastlinskega olja ali žlica katerega koli orehovega masla. Zadnja možnost se nam zdi najbolj okusna.
Vse vrste dodatkov so namenjene izboljšanju okusa pijače ali povečanju njene hranilne vrednosti, zato je mogoče uporabiti vse: beljakovinski prah, mlete začimbe in različna superživila.
Zadnje se uporabljajo sladila. Če se vam zdi, da je vaša pijača na osnovi sadja ali jagodičja že sladka, preskočite ta korak. Sicer pa bo kapljica medu, agavinega sirupa, javorjevega sirupa ali celo nekaj datljev pomagala spremeniti smoothie v popoln zajtrk za vaše sladkosnede.
Zdaj ostane le še, da sestavine stepemo skupaj in nalijemo v kozarce.
Možne kombinacije:
- Špinača, meta, banana, ananas, ananasov sok.
- Mešanica sezonskih jagod, kokosovo mleko.
- Hruška, avokado, rukola.
- Jagode, lubenica, jogurt.
- Borovnice, ohrovt, kokosova voda.
Priporočena:
Kako narediti katero koli fritato brez recepta
Italijanska omletna fritaja je morda ena najlažjih jedi za pripravo brez recepta. Poglejte, kako nam je uspelo
Kako narediti juho brez recepta
Kako kuhati juho? Zelo preprosto - niti ne potrebujete receptov! Ta članek je univerzalni vodnik, s katerim lahko pripravite na desetine različnih juh
Kako narediti ocvrtke brez recepta
Popolne palačinke za zajtrk lahko pripravite brez recepta pred prvim požirkom jutranje kave. Kako kuhati palačinke - bomo povedali in pokazali.;)
Kako narediti sirni fondu brez recepta
Vse, kar potrebujete za pripravo fonduja, je sir, nekaj alkohola in katera koli hrana, ki jo lahko potopite v fondu
Kako narediti rižoto brez recepta
Vam je všeč italijanska hrana? Potem morate le poskusiti narediti rižoto. Ta neverjetno preprosta in priljubljena jed vam bo vzela le pol ure