Česa ne morete jesti na prazen želodec

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Katera živila niso dovoljena, tudi če želite jesti, in s čim jih nadomestiti, da vas ne boli trebuh.

Jedi z veliko začimbami

Ko prazen želodec že kruli, se zaželite na aromatične jedi z pekočimi začimbami. Toda začimbe lahko naredijo vaš želodec bolj neprijeten, pravi Lisa Ganjhu, MD, gastroenterologinja v medicinskem centru Langone na Univerzi v New Yorku.

Želodec je prazen in nič ne omili učinka začimb, ko pridejo v stik s sluznico želodca.

Lisa Ganji

Za drugo jed je bolje pustiti hrano s pekočo papriko ali omako, dokler se v želodcu vsaj nekaj ne pojavi.

Kaj jesti

Mlečni izdelki odlično pogasijo ogenj začinjene hrane in nežno obložijo stene želodca. Zato se indijska hrana pogosto postreže z omakami na osnovi jogurta. Zato, če ste lačni in je pred vami začinjena hrana, najprej naredite nekaj požirkov mleka ali pojejte par žlic nesladkanega jogurta. Začimbe so dovoljene, vendar tišje: kumina ali koriander ne dražita prebavnega sistema.

Sadje, če je to edina jed

Samo jabolko ali hruška ne bosta uničila lakote, pravi Tamara Melton, nutricionistka in predstavnica Akademije za prehrano in dietetiko v Atlanti. Sladkor, ki ga najdemo v sadju, zaradi vlaknin vstopa v krvni obtok počasneje kot sladkor iz sladkarij, vendar vas to ne bo rešilo želje po jedi.

Sadje je treba dopolniti z živili z visoko vsebnostjo beljakovin. Prebavijo se počasneje in raziskave kažejo, da zavirajo proizvodnjo grelina, hormona, ki je odgovoren za občutek lakote. Grelin je tisti, ki možganom signalizira lakoto.

Kaj jesti

Zagrabite sadje z oreščki ali sirnimi pletenicami. Sadje in skuta se odlično podajo k prelivu iz grškega jogurta.

Prigrizki, čips in piškoti

Pet krekerjev lahko shrani do 100 kalorij, kar nikakor ne bo pomagalo pri obvladovanju lakote. To je glavna težava prigrizkov s hitro hrano: zaradi velike količine lahko dostopnih ogljikovih hidratov močno zvišajo raven sladkorja v krvi, ki nato hitro pade. In spet si lačen.

Kaj jesti

Za malico na teku je najbolje, da si pripravite zalogo s piščancem ali puranjem sendvičem. 200-300 kilokalorij se bo veliko bolje spopadlo z lakoto.

Pomaranče, meta, kava, kečap

Vse to so živila, ki spodbujajo nastajanje kisline v želodcu. Če ga jemo na tešče, se bodo posledice pokazale v obliki zgage in bolečine, pravi dr. Lisa Ganji. V prazen želodec je že veliko kisline, hrane pa ni dovolj, da bi nevtralizirali njen učinek na sluznico. Kava in kofein dražita bolnike z gastritisom.

Kaj jesti

Večina zelenjave ne povzroča hitrega sproščanja kisline, poleg tega ima veliko vlaknin, ki pomagajo pri gastritisu. Zelenjava, grah ali pire krompir so odlične možnosti za potešitev lakote.

Sushi

Kombinacija belega riža in sojine omake je škodljiva, če jo jeste na prazen želodec, pravi Maria Bella, nutricionistka in ustanoviteljica klinike Top Balance Nutrition Clinic v New Yorku. Riž ima malo vlaknin, slana omaka pa vas odžeja. Toda naši možgani zamenjujejo žejo in lakoto. Če poskušate napolniti prazen želodec in hkrati zajeti žejo, boste pojedli več. Poplačali se boste z občutkom teže.

Kaj jesti

Isti zvitki, zaviti ne samo v riž, ampak tudi v kumaro (ali samo v kumaro). Bolje je začeti z običajno solato.

Alkohol

Alkohola se seveda ne jedo, ampak pije. Toda na prazen želodec je bolje, da tega ne počnete - hitreje se boste napili, nato pa boste želeli jesti še več. Lačen in pijan človek tvega, da bo pojedel vse: čips, pikantno pico in vse ostalo, česar se je bolje vzdržati. To je posledica vpliva alkohola na raven leptina, hormona, ki možganom signalizira sitost. Tri porcije alkohola - in že ste za 30 % manj občutljivi na hormon.

Kaj jesti

Preprosto: najprej predjed, potem vse ostalo. Ne začnite s slanimi oreščki, ampak z zelenjavo na žaru ali piščančjimi jedmi – dovolj lahkimi in hkrati hranljivimi.