Kazalo:

3 načini uporabe starega kruha
3 načini uporabe starega kruha
Anonim

Vzemite si čas in se znebite zastarelih kosov kruha. Konec koncev je to ena glavnih sestavin okusnih in zadovoljivih jedi.

3 načini uporabe starega kruha
3 načini uporabe starega kruha

1. Kruhov puding

kruhov puding
kruhov puding

Sestavine:

  • posušen kruh;
  • 2 kozarca mleka;
  • 2 jajci;
  • 2 čajni žlički masla;
  • ⅓ kozarca sladkorja;
  • ščepec soli;
  • vanilin.

Priprava

  • V ponvi zmešajte mleko, maslo, vanilin, sol in sladkor.
  • Ponev postavimo na zmeren ogenj in kuhamo, dokler se maslo ne stopi.
  • Naoljite pekač.
  • Kruh narežemo na kocke in položimo v pekač.
  • Jajca stepemo in dodamo ohlajeni mlečni mešanici. Dobro premešajte.
  • Kruh prelijemo z mlekom in jajčno smetano.
  • Pečemo v pečici 35-40 minut. Robovi kruha naj porjavijo.

Med kuhanjem lahko dodate poljubno sadje, čokolado ali začimbo.

Če ne marate sladkega pudinga, poskusite zelenjavni puding. Razlika je le v polnjenju. Kruhu dodamo dušeno zelenjavo in gobe ter prelijemo s osoljeno jajčno-mlečno mešanico.

2. Panzanella

To je ime italijanske zelenjavne solate. To je odličen poletni obrok, ki bo marsikomu všeč.

panzanella
panzanella

Sestavine:

  • star kruh;
  • paradižnik;
  • čebula;
  • olivno olje;
  • Provansalska zelišča;
  • kis;
  • Bazilika;
  • Črni poper;
  • sol.

Priprava

  • Kruh narežemo na kocke. Predhodno ga lahko rahlo prepražimo.
  • Kruhu dodamo sesekljan paradižnik in čebulo.
  • Zmešajte nekaj kisa, provansalska zelišča, olivno olje, poper in sol.
  • Solato začinimo, dodamo baziliko in druge začimbe po okusu.
  • Solato pustimo vsaj pol ure, da se kruh prepoji.

Po želji lahko panzaneli dodamo sir, olive in drugo zelenjavo.

3. Preliv s krušnimi drobtinami

preliv iz drobtin
preliv iz drobtin

Krušne drobtine so lahko odličen preliv za solate, sendviče in drugo.

Pikantnost bo takšnemu prelivu dodala posebno pikantnost. Drobtine lahko zmešamo tudi z olivnim oljem, česnom in zelišči.

Priporočena: