21 odgovorov na naivna, a pomembna vprašanja o holesterolu

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Verjetno ste razmišljali o tem, vendar ste oklevali vprašati.

1. Kaj je holesterol?

Holesterol (tudi holesterol) je organska spojina, ki je videti kot vosek. Pogosta vprašanja o holesterolu. "Utrjen žolč" - tako je ta beseda prevedena iz grščine. Holesterola se verjetno ne boste mogli dotakniti z rokami, zato mi le verjemite na besedo: v vašem telesu je taka voskasta snov (natančneje, maščobni alkohol). In ni se mu izogniti.

2. Ali imamo holesterol samo ljudje?

Ne samo. Ta naravni maščobni alkohol se proizvaja v vseh živalih. Toda v rastlinah in gobah ni.

3. Od kod prihaja?

Ves holesterol, ki ga telo potrebuje, se proizvaja v jetrih. Lahko pa pride tudi na drug način, nadzor holesterola, s hrano.

Na primer, če imate radi zrezke ali kebab, bodite pripravljeni na to, da bo vaš holesterol postal tudi piščančji, svinjski ali recimo ribji, tako da boste napolnili osebne zaloge. Mleko, smetana, kisla smetana, jajca - v isti banki.

4. Holesterol – ali je škodljiv?

Nasprotno. Če ne bi bilo holesterola, ne bi bilo nas. Vsaj v obliki, kot smo je vajeni.

Holesterol je najpomembnejši gradnik telesa. Aktivno sodeluje pri nastajanju celic vseh organov in tkiv – živcev, mišic, kože, pljuč, srca. Možgani na splošno vsebujejo 25 % skupnih zalog holesterola, um in možgani holesterola v telesu, in to je upravičeno: "strjen žolč" je potreben za rast in razvoj številnih živčnih celic. Ampak to še ni vse.

Tukaj je nepopoln seznam funkcij, ki jih holesterol holesterol opravlja:

• Sodeluje pri proizvodnji hormonov, vključno s testosteronom, estrogenom in kortizolom.
• Bistvenega pomena za sintezo vitamina D.
• Je surovina za proizvodnjo žolčnih kislin, brez katerih se maščobe iz hrane ne bi mogle razgraditi v črevesju.
• Zagotavlja normalno delovanje imunskega sistema, pomaga telesu upreti se razvoju tumorjev.

5. Če pa je holesterol potreben in koristen, zakaj se trzamo?

Ker stvari, ki so uporabne in celo vitalne v normalnih odmerkih, postanejo v presežku strupene.

Če je holesterola v telesu preveč, se začne ta nabirati na stenah krvnih žil, kar ustvarja tako imenovane aterosklerotične plake. Kako izgleda, si lahko ogledate na spodnji sliki (rumena je to, holesterol).

Lumen žil se zoži, malo krvi vstopi v organe in tkiva, prejmejo manj hrane in kisika. Vse to se lahko povrne z najbolj neprijetnimi posledicami. Vključno z možnostjo, da se v zoženi posodi tvori krvni strdek, ki popolnoma blokira pretok krvi. To lahko povzroči možgansko kap. Z možnim smrtnim izidom.

6. Koliko holesterola je preveč?

O visoki ravni holesterola poročajo, če njegova skupna koncentracija v krvi presega Pogosta vprašanja o holesterolu 200 mg/dL ali 5 mmol/L. Vendar pa je tukaj pomembna točka.

Holesterol je običajno razdeljen na dve vrsti: "dober" in "slab". In če bi koncentracija "slabega" holesterola res morala biti nižja, potem pri "dobrem" - povsem druga zgodba.

7. Kaj je "dober" in "slab" holesterol?

Naj še enkrat poudarimo: te ocenjevalne oznake so pogojne. Tako "dober" kot "slab" holesterol sta ena in ista snov. Samo z nianso.

Holesterol v krvi ne more biti v čisti obliki. Da ga dostavi organom in tkivom, telo naredi naslednji trik: združi holesterol v eno celoto z maščobami in beljakovinami. Te "transportne" spojine se imenujejo lipoproteini. Prav oni (natančneje, njihova sestava) določajo ocenjeno razmerje ravni holesterola in holesterola.

• "Slab" holesterol je tisti, ki je del lipoproteinov nizke gostote (LDL ali LDL, angleško LDL). V obliki LDL se dostavi iz jeter v organe in tkiva. Če pa so že nasičeni s holesterolom in ga ne vzamejo, se snov preprosto "razbremeni" na vhodu in se usede na stene krvnih žil. Tako nastanejo sami aterosklerotični plaki.
• "Dober" holesterol je tisti, ki ga najdemo v lipoproteinih visoke gostote (HDL ali HDL, HDL). HDL zajame »odvečni«, nepotreben holesterol iz krvnih žil in ga vrne nazaj v jetra za predelavo. To pomeni, da se borijo proti nastanku aterosklerotičnih plakov.

V idealnem primeru sta oba procesa uravnotežena, tako da posode ostanejo čiste. Vendar to ni vedno tako.

8. Ali lahko ugotovite, koliko "dobrega" in "slabega" holesterola je v krvi?

da. Ustrezen krvni test pokaže raven ne le skupnega holesterola, temveč tudi njegove vrste.

9. Kakšna raven "slabega" holesterola velja za visoko?

Zgornja meja je 190 mg / dL (4,5 mmol / L). Če je raven »slabega« holesterola v krvi višja, je to nevaren simptom, ki povečuje tveganje za srčni infarkt in druge srčno-žilne težave.

Pri »dobrem« holesterolu je situacija ravno obratna: več kot je, tem bolje. Ima nevarno spodnjo mejo 40 mg / dL (1 mmol / L). Če je raven HDL nižja, spet govorijo o visokem tveganju za srce in ožilje.

10. Ali obstajajo simptomi, ki prepoznajo visok holesterol?

št. V večini primerov se holesterol na noben način ne manifestira. Dokler ne pride do možganske kapi.

Le včasih se na koži nekaterih ljudi pojavijo rumenkaste izrastke - ksantomi. Predstavljajo kožne obloge, bogate s holesterolom, in lahko služijo kot posredna potrditev njegove visoke ravni.

11. Kako vem, če imam visok holesterol?

Naredite krvni test. Ameriški centri za nadzor in preprečevanje bolezni priporočajo dajanje holesterola vsaj vsakih 4-6 let.

12. Holesterol se dviga zaradi dejstva, da uživamo veliko mastne hrane?

Delno. Ključno je, katero vrsto maščobe jeste.

Znano je, da se raven "slabega" holesterola v krvi dvigne z uporabo:

• nasičene maščobe so predvsem živalski proizvodi: mastno meso, mast, maslo, kisla smetana, sir;
• transmaščobe - tiste, ki jih najdemo v hitri hrani, pekovskih izdelkih, priročni hrani.

Toda nenasičene maščobe (najdemo jih v mastnih ribah, oreščkih - predvsem lešnikih in arašidih), nasprotno, znižujejo raven LDL.

13. Ali bo iz piščančjih jajc več "slabega" holesterola?

Ni potrebno. Ja, v piščančjih jajcih je res veliko holesterola. Ko pa vstopi v krvni obtok, se lahko spremeni tako v "slabo" kot "dobro" obliko. Vse je odvisno od okolja – s čim točno ste ga jedli.

Če imate raje jajce v solati z majonezo ali kot ocvrto jajce na masti, boste najverjetneje dobili svoj LDL. Toda umešana jajca v rastlinskem olju ali jajce samo po sebi ne bo povečala koncentracije škodljivega holesterola v krvi.

14. Če na steklenici rastlinskega olja piše "0 % holesterola", lahko verjamete?

100 %. V rastlinski hrani ni holesterola. Če proizvajalec sončničnega ali olivnega olja to dejstvo poudarja, menite, da je to le zvijača.

15. Ko so druga živila označena kot »nizek holesterol«, so varna?

Ni potrebno. Ugotovili smo že: vloge ne igra toliko holesterol kot njegovo okolje. Živila z oznako »nizek holesterol« lahko vsebujejo nasičene maščobe, ki zvišajo raven holesterola LDL v krvi.

Ločen odtenek: tudi če tak izdelek vsebuje nenasičene maščobe - isto rastlinsko olje - lahko vsebuje preveč kalorij. Pazite, da skupna količina maščobe v vaši prehrani ne presega 20-30% dnevnega menija.

16. Ali holesterol vpliva na pridobivanje telesne teže?

Tu gre za posredno povezavo. Več ko zaužijete nasičenih in transmaščob, višja je vaša raven holesterola in hkrati tudi vnos kalorij. Posledica slednjega je prekomerna teža.

17. Kaj poleg hrane vpliva na raven »slabega« holesterola?

Prehrana z visoko vsebnostjo nasičenih in transmaščob je najpogostejši vzrok za visoke ravni holesterola. Vendar pa obstajajo še drugi dejavniki za raven holesterola:

• prekomerna telesna teža ali debelost;
• sedeči način življenja;
• diabetes mellitus tipa 2;
• hipotiroidizem (premalo delovanje ščitnice);
• starost po menopavzi pri ženskah;
• kronična ledvična odpoved;
• hiperholesterolemija je dedna motnja, pri kateri se LDL-holesterol odstranjuje iz krvi manj aktivno, kot je potrebno.

18. Kako pogosto moram preverjati raven holesterola?

Odvisno je od številnih podatkov: vaše starosti, zdravstvene anamneze, dodatnih dejavnikov tveganja (navedeni so v zgornjem odstavku). Zato je idealno, da vaš zdravnik določi pogostost vašega testa holesterola.

Splošna priporočila za holesterol so naslednja:

• Prvi test za holesterol je treba opraviti pri starosti 9-11 let.
• Do 19. leta starosti se test opravi vsakih 5 let. Izjema so dedni dejavniki. Če je imela družina primere visokega holesterola, možganske kapi, drugih srčno-žilnih bolezni, je treba test opraviti vsaki 2 leti.
• Ljudje, starejši od 20 let, opravljajo test vsakih 5 let.
• Moškim, starim 45–65 let, in ženskam, starim 55–65 let, priporočamo, da opravijo teste vsakih 1–2 leti.

19. Kaj storiti, če se ugotovi visoka raven holesterola?

Za začetek se posvetujte s terapevtom ali drugim zdravnikom, ki vas nadzoruje. Morda je vaša raven holesterola nekoliko višja od normalne, vendar ni drugih dejavnikov tveganja - to stanje velja za normalno. Vprašanja o holesterolu in ne zahteva zdravljenja.

Na splošno je nekaj sprememb v življenjskem slogu Pogosto zastavljena vprašanja o holesterolu pogosto dovolj za znižanje ravni holesterola:

• Jejte manj trans maščob. Čips, hamburgerji, druga hitra hrana, pa tudi trgovina s pekovskimi izdelki, vključno s tortami in pecivom, so prepovedani.
• Odstranite kožo in maščobo z mesa, perutnine in rib.
• Dajte prednost kuhani in pečeni hrani pred ocvrto hrano.
• Naslonite se na zelenjavo, sadje in žita. Še posebej tiste, ki vsebujejo veliko vlaknin - ovsena kaša, jabolka, suhe slive.
• Več se premikajte. Vadite vsaj 30 minut na dan – hoja, plavanje, joga, fitnes. Posvetujte se s svojim zdravnikom: pomagal vam bo najti optimalno obremenitev.
• Poskusite shujšati. Dovolj je, da izgubite 4,5 kilograma, da se raven LDL-holesterola zniža za 8%.
• Nehaj kaditi.

20. Oh, torej lahko brez drog?

Ni vedno. Odločitev o tem, ali potrebujete zdravila ali ne, sprejme le zdravnik. Zdravnik upošteva trenutno raven holesterola v krvi, pa tudi sočasne bolezni. Če je količina snovi velika, vam bodo predpisali zdravila, imenovana "statini" - pomagali bodo odstraniti LDL-holesterol iz telesa.

Potrebovali boste tudi statine ali druga zdravila Holesterol: miti in dejstva, če:

• imate dedno motnjo, zaradi katere se vaš holesterol zvišuje že v mladosti;
• trpijo zaradi bolezni srca in ožilja;
• imajo sladkorno bolezen tipa 2.

V nobenem primeru ne smete zavrniti zdravil, ki vam jih je predpisal zdravnik - to je preobremenjeno s srčnim infarktom.

21. Kako hitro se bo raven holesterola znižala?

Na srečo je visok holesterol stanje, ki ga je enostavno regulirati. Če spremenite svoj življenjski slog v skladu s priporočili zdravnika in začnete jemati potrebna zdravila, se bo holesterol normaliziral dobesedno v nekaj tednih.