4 zdrave češnjeve dobrote

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Poletje je pravi čas za vse, ki imate radi okusno in zdravo hrano. Pulti so polni zelenjave, sadja in jagodičevja, trudimo se, da imamo čas za pripravo čim več dobrot. Današnje jagodičje je češnja. Okusno bo, obljubimo!;)

Če češenj ne najdete, jih lahko varno zamenjate s češnjami!

1. Čokoladni tartufi s češnjami

Sestavine

• 2 skodelici datljev brez koščic
• 4 žlice kakava v prahu;
• ½ čajne žličke vanilije;
• 12-16 češenj brez koščic.

Priprava

Datlje zmeljemo v predelovalcu hrane. Tam dodamo kakav in vanilin ter vse ponovno dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene mase.

Oblikujte majhne kroglice, v njih naredite vdolbine, tja položite češnje in jih zavijte. Končane tartufe lahko povaljamo v kokosu ali sesekljanih oreščkih.

2. Banana-češnjev smoothie

Sestavine

• 1 velika banana
• 1 skodelica češenj
• 1 skodelica jagod
• 240 ml vode.

Priprava

Banano olupimo in češnjam odstranimo koščice. Vse sestavine damo v mešalnik in pretlačimo do gladkega. Za hladnejši koktajl lahko češnje, jagode in banano prej malo zamrznete.

3. Brownie s češnjami

Sestavine

• ½ skodelice opečenih mandljev
• ½ skodelice oreščkov makadamije ali orehov;
• ½ skodelice kakava v prahu;
• ⅛ čajne žličke soli;
• 1 ¼ skodelice datljev brez koščic (približno 12)
• 12 češenj brez koščkov.

Priprava

Oreščke zmeljemo v predelovalcu hrane. Dodamo kakav v prahu, sol, nekaj datljev in ponovno zmeljemo, postopoma dodajamo preostale datlje, dokler zmes ni popolnoma gladka. Nato dodajte prepolovljene češnje ali rahlo sesekljane (vendar ne v kašo) jagode.

Zmes položimo v pravokoten ali kvadraten pekač, obložen s papirjem za peko. S prsti rahlo pritisnite na nekaj centimetrov debeline in za eno uro pošljete v hladilnik.

Vzamemo in narežemo na majhne kvadratke. Nastalo poslastico lahko vzamete s seboj na trening ali postrežete s kavo ali zelenim čajem.

4. Češnjeva limonada

Sestavine

• ½ skodelice izkoščičenih češenj
• ¼ kozarec sveže stisnjenega limoninega ali limoninega soka;
• 2 žlički sladkorja (po potrebi več)
• 2 kozarca mineralne vode s plinom.

Priprava

Češnje, sladkor in limonin ali limonin sok stepemo v mešalnik do gladkega. Okusite in po potrebi dodajte še sladkor.

Nato pire precedite skozi cedilo ali gazo, da odstranite lupino jagod. Kot rezultat, bi morali imeti približno 1 skodelico češnjevo-citrusnega soka.

Sok zmešamo z mineralno vodo, nalijemo v kozarce, dodamo malo ledu in postrežemo. Za dekoracijo lahko uporabite cele češnje in tanke rezine limete.