Sladice za tekače: domače testenine iz arašidov in mandljev
Sladice za tekače: domače testenine iz arašidov in mandljev
Anonim

Številni recepti za energijske ploščice in druge okusne in zelo hranljive sladice za tekače uporabljajo kot osnovo arašidovo ali mandljevo maslo. Njihovo kuhanje sploh ni težko. Kako? Povedali vam bomo v tej objavi.

Sladice za tekače: domače testenine iz arašidov in mandljev
Sladice za tekače: domače testenine iz arašidov in mandljev

Arašidova pasta

alt
alt

Sestavine:

  • 220 g praženih arašidov;
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1 čajna žlička medu;
  • 1 žlica rastlinskega olja (po možnosti arašidovo olje).

kuhanje. Arašide in med, olupljene iz lupine, pošljemo v skledo predelovalca hrane in zmeljemo, postopoma dodajamo rastlinsko olje nekaj minut. To bo na koncu dobilo približno skodelico gladkega arašidovega masla.

Nekateri recepti dodajo več medu ali masla ali pa sestavine dlje mletijo. Morate pogledati, kaj dobite, in spremeniti čas kuhanja ali količino tekočih sestavin, odvisno od konsistence, ki jo želite. Toda pri rastlinskem olju bodite previdni: le-to se nato delno loči od mase, zato ne pretiravajte! Tanka zgornja plast rastlinskega olja v pasti iz oreščkov, ki je že stala nekaj ur, je povsem normalna.

Mandljeva pasta

alt
alt

Sestavine:

  • mandljev;
  • ščepec soli.

kuhanje. V tem primeru je vse veliko lažje kot pri arašidovem maslu. Pražene mandlje (en kozarec ali več) preprosto daš v kuhalnik in dodaš ščepec soli, če imaš rad rahlo slan okus. Nato oreščke dolgo mleti. 15–20 minut ali celo več - vse je odvisno od mandljev. Občasno boste morali izklopiti kuhinjski robot in mešati orehovo maso, dokler ne doseže želene konsistence paste.

Eno majhno skodelico mandljev (volumen - 200 ml) sem imela zmletih skoraj pol ure. Sumim, če bi bilo več mandljev, bi se testenine hitreje kuhale:)

Priporočena: