Kdo bi moral jesti goji jagode in zakaj?

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Izboljšali vam bodo vid, zmanjšali težo in vam dali moč. Lahko pa se pojavijo tudi neželeni učinki.

Lifehacker je analiziral priljubljeno superživilo – goji jagode – in z znanstvenega vidika ugotovil vse o njihovih zdravstvenih koristih in škodi.

Zakaj so goji jagode dobre za vas

V starodavni Kitajski so verjeli, da ti rdeči sadeži podaljšujejo življenje. Na sodobnem internetu obstajajo legende, da goji pomagajo učinkovito shujšati: nekateri srečneži se pohvalijo, da izgubijo do 23 kilogramov na mesec!

Zgovorno je, da je v teh legendah nekaj resnice. Tukaj je osem znanstveno dokazanih lastnosti goji jagod, zaradi katerih jih je vredno vključiti v svojo prehrano.

1. Zaščitite vid

Goji jagode dolgujejo svojo temno rdečo barvo karotenoidom – istim snovem, zaradi katerih je korenje oranžno. Zlasti beta-karoten. Ko pride v telo, se spremeni v vitamin A. Je kritičen za vid. Če ni dovolj, se v očeh poslabša nastajanje svetlobno občutljivih pigmentov, kar neposredno vpliva na našo sposobnost vida.

Iz 28 g goji jagod lahko dobite goji jagode (tibetanske) za do 50 % vaše dnevne vrednosti vitamina A.

Poleg betakarotena vsebuje goji jagode kot potencialno naravno antioksidantno zdravilo: vpogled v njihove molekularne mehanizme delovanja veliko količino antioksidantov. Te snovi se borijo proti prostim radikalom – molekulam z neparnimi elektroni, ki poškodujejo druge molekule v telesu. Takšne okvare vodijo do pospešenega staranja organov in tkiv, vključno z očmi.

Uživanje goji jagod poveča učinke goji jagod na makularne lastnosti in plazemskih antioksidantov raven antioksidantov in tako ustavi razvoj starostne okvare vida.

Še en bonus: obstajajo podatki. Na dokazih podprta posodobitev farmakoloških aktivnosti in možnih molekularnih ciljev polisaharidov Lycium barbarum. da goji jagode zmanjšujejo tveganje za glavkom, kronično očesno bolezen, ki je drugi vodilni vzrok slepote na svetu.

2. Ustavite staranje

Antioksidanti, ki jih najdemo v goji jagodah, se borijo proti prostim radikalom po telesu. Zahvaljujoč temu se starostne spremembe upočasnijo. To velja tudi za gube (koža dlje ohranja elastičnost in gladkost) in resnejše motnje: zmanjša se tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni, starostnih motenj v delovanju možganov in različnih vrst raka.

3. Okrepite imunski sistem

Poleg zgoraj omenjenih antioksidantov in provitamina A goji jagode vsebujejo zadostno količino vitamina C – približno 10 % dnevne vrednosti v 100 gramih.

Vitamina A in C sta ključnega pomena za ohranjanje zdravega imunskega sistema in preprečevanje bolezni od prehladov do raka.

4. Morebiti boj proti raku

Študije na ljudeh še niso bile izvedene. Toda v poskusu na miših, ki so jim vbrizgali sok goji jagod, so znanstveniki odkrili jagode goji kot potencialno naravno antioksidativno zdravilo: vpogled v njihove molekularne mehanizme delovanja: taka prehrana zavira rast malignih tumorjev in povečuje učinkovitost zdravljenja raka.

5. Normalizirajte krvni sladkor

Pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 uživanje goji jagod pomaga pri praktični uporabi antidiabetične učinkovitosti polisaharida Lycium barbarum pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 pri nadzoru sproščanja glukoze v kri. Prav tako znanstveniki vnos gojija povezujejo s povišanjem ravni »dobrega« holesterola.

6. Izboljšati depresijo

Doslej so bile resne raziskave opravljene le na podganah. Toda poskusi izgledajo, da plodovi Lycium barbarum L. (goji jagode) izboljšajo tesnobo, depresiji podobno vedenje in učno uspešnost: zmerna vloga seksa je zelo optimistična. Znanstveniki so nedvoumno dokazali, da pitje soka goji jagod zmanjša tesnobo, izboljša depresijo in izboljša spanec. Vsaj pri glodalcih.

7. Napolnite z energijo

Ta lastnost goji jagod je že dokazana pri ljudeh. V eni študiji, randomizirani, dvojno slepi, s placebom nadzorovani klinični študiji splošnih učinkov standardiziranega soka Lycium barbarum (Goji), GoChi, so znanstveniki prostovoljce vsak dan zdravili s 120 ml soka iz goji jagod. In svoj odnos so primerjali s kontrolno skupino - ljudmi, ki so prejeli placebo. Rezultati so impresivni. Do petnajstega dne poskusa so preiskovanci, ki so uživali goji sok, poročali, da:

• počutite se bolj energično;
• začeli se bolje osredotočati na delovne naloge;
• opazili, da je njihov um postal oster;
• izboljšali svoje atletske zmogljivosti;
• postal mirnejši, bolj uravnotežen in zadovoljen z življenjem.

V kontrolni skupini tega učinka niso opazili.

Tu pa je pomembno opozoriti: govorimo o predhodnih rezultatih. Vpliv goji jagod na psihofizično stanje ljudi je treba še preveriti v večjih študijah.

8. Pomaga pri nadzoru teže

Med drugim so sladko-kisle jagode goji bogate z vlakninami. Ko je v želodcu, nabrekne in daje občutek sitosti – tudi če ste dobesedno pojedli 2-3 jagode. Na ta način lahko goji zmanjša lakoto in prepreči prenajedanje. In to je pomemben dejavnik, ki pomaga nadzorovati težo.

Kdo je lahko škodljiv za goji jagode

Kljub očitnim koristim za zdravje goji jagode niso izdelek, ki ga je treba jemati nenadzorovano. Vsebujejo aktivne snovi, ki lahko na primer medsebojno delujejo z zdravili.

Zato, če želite poskusiti čudežno jagodičje, se o tem posvetujte s svojim terapevtom. Ne pozabite narediti tega 8 zdravih dejstev o goji jagodah, če:

• se soočate s hipoglikemijo - znižanjem krvnega sladkorja;
• jemljete zdravila za redčenje krvi;
• trpijo zaradi nizkega ali visokega krvnega tlaka;
• ste noseči ali dojite;
• so alergični na sadje ali jagode.

Ločena pomembna točka: goji jagode vsebujejo veliko provitamina A. Da bi preprečili preveliko odmerjanje, jih ne smete uporabljati z drugimi vitaminskimi dodatki. In tudi to bi moral preveriti vaš zdravnik.

Kako in koliko goji jagod morate jesti

Naše jagode se praviloma prodajajo v posušeni obliki. Lahko jih jeste kar tako. Količina, enaka 1 žlici na dan, na splošno zadostuje za nasičenje telesa s koristnimi snovmi.

Tu so še druge priljubljene možnosti za vključitev goji jagod v vašo dnevno prehrano:

• dodajte čaju pri kuhanju (in nato seveda jejte);
• zmešajte jih z jogurtom;
• dodajte sadne in zelenjavne solate;
• dodajte kosmičem za zajtrk.

Glede na energijski učinek je uživanje goji jagod še vedno bolje zjutraj.