Kazalo:

7 skrivnosti, kako jesti japonsko hrano
7 skrivnosti, kako jesti japonsko hrano
Anonim

Sushi je za nas postal že znana jed na jedilniku, na primer pica ali testenine. Vendar pa obstaja nekaj skrivnosti, kako še bolj uživati v japonski hrani.

Kako potopiti suši v sojino omako

V sojino omako je treba pomakati samo ribe, ne riža. Če želite to narediti, zgrabite suši s palčkami in ga obrnite na stran, nato pa ribe nežno potopite v omako. Sushija ne potapljajte globoko in ga ne hranite dolgo v omaki: če ga bo preveč, bo preglasil okus ribe.

Kaj storiti, če ne morete jesti s palčkami

Če ne morete jesti s palčkami, je vseeno. Sushi lahko jeste z rokami, bonton to dovoljuje. Tako so to jed v starih časih jedli Japonci.

Slika
Slika

V kakšnem vrstnem redu je suši

Da bi kar najbolje izkoristili suši z različnimi vrstami rib, je priporočljivo, da obrok začnete z jedmi z ribami, ki imajo lahek okus, nato pa preidete na bolj nasičene vrste rib.

Zato je bolje, da najprej jeste suši z belo ribo, nato pa nadaljujete z rdečo. Če ga jeste obrnjeno na glavo, bo okus lososa ali tune prevladal nad okusom ostriža ali polenovke.

Kako pravilno jesti miso juho

Miso juho, ki jo pogosto naročimo s sušijem, lahko pijemo kar s krožnika, ne da bi uporabili žlico.

Slika
Slika

S palčkami držite ali potiskajte tofu, rezance in druge sestavine v usta.

Slika
Slika

Ne pozabite, da se miso običajno poje po glavni jedi in ne pred njo.

Zakaj potrebujete ingver

Vloženi ingver je priporočljivo jesti med različnimi vrstami sušija. Ingver očisti vaše brbončice in vam omogoči boljši okus različnih vrst rib.

Kaj storiti, če jeste veliko wasabija

Če ste pojedli preveč wasabija in se vam zdaj zdi, da vas pečejo usta, v nobenem primeru ne dihajte skozi usta. Namesto tega začnite dihati hitro in globoko skozi nos. Po nekaj sekundah bo pekoč občutek od wasabija minil in lahko boste varno nadaljevali z uživanjem sušija.

Priporočena: