Kazalo:
- Kako izbrati piščančja jetra
- Kako pripraviti piščančja jetra
- Koliko kuhati piščančja jetra
- Kako kuhati piščančja jetra na štedilniku
- Kako kuhati piščančja jetra v mikrovalovni pečici
- Kako kuhati piščančja jetra v počasnem štedilniku
- Kako kuhati piščančja jetra v dvojnem kotlu
2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Skrivnosti priprave mehkih piškotov za solato, pite in samo za kosilo.
Kako izbrati piščančja jetra
Dobra ohlajena jetra so rjava z opaznim bordo odtenkom. Na njem ni zelenkastih madežev.
Pri nakupu zamrznjenih izdelkov izberite pakete z malo ledu. Drug znak kakovosti je naravna barva brez oranžnega odtenka.
Kako pripraviti piščančja jetra
Zamrznjeno hrano pustite odtajati v hladilniku ali hladni vodi. Jeter ne puščajte predolgo na sobni temperaturi, da se ne pokvarijo.
Prav tako je bolje, da ne uporabljate mikrovalovne pečice in vroče vode: okus končne jedi bo mehkejši.
Odstranite maščobo in krvne strdke. Pazite, da se znebite kanalov, zelenkastih madežev in še več žolčnika, ki včasih naletite na pakete. V nasprotnem primeru bo jed grenak okus.
Filma ni treba odstraniti. Je zelo tanek in ne bo pokvaril okusa.
Nato jetra sperite s hladno vodo.
Koliko kuhati piščančja jetra
Čas kuhanja je odvisen od načina in velikosti kosov. Če želite, da se jetra hitreje skuhajo, jih razrežite na dva ali tri kose.
Končana jetra so enakomerna, svetlo rjave barve. Če ga preluknjamo z vilicami, se sprosti bister sok.
Poskusite, da ne prekuhate jeter, sicer bodo trda.
Kako kuhati piščančja jetra na štedilniku
Drobovino damo v vrelo vodo. Takoj dodajte začimbe, kot so črni poper v zrnu in lovorjev list, in sol 5 minut, dokler se ne zmehča.
Kuhajte na majhnem ali srednjem ognju: okus bo boljši. Majhni kosi se kuhajo v 10 minutah, večji kosi v 15. Čas odštejte s ponovnim vretjem.
Kako kuhati piščančja jetra v mikrovalovni pečici
Drobovino položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Nalijte vodo tako, da pokrije jetra, vendar ne sega do robov posode: pustite, da zavre.
Dodajte lovorjev list, črni poper ali druge začimbe.
Pokrijte s plastično kupolo in postavite v mikrovalovno pečico. Na največji moči kuhajte 7-9 minut.
Pripravljena jetra solimo in pustimo v mikrovalovni pečici še 10-15 minut. Tako bo meso še bolj sočno.
Kako kuhati piščančja jetra v počasnem štedilniku
Kose jeter položite v glavno posodo. Dodajte začimbe, ki jih želite. Nalijte v toplo vodo.
Zaprite pokrov in kuhajte na vrenju, juhi ali vrenju 10-15 minut. Jetra solimo in pustimo stati še 10-15 minut brez pokrova.
Poskusi?
Kako kuhati piščančja jetra: 8 jedi, ki jih boste želeli poskusiti
Kako kuhati piščančja jetra v dvojnem kotlu
Rezine položite v skledo in začinite z začimbami po vaših željah. Vklopite soparnik za 25-30 minut.
Ko so jetra kuhana, solimo.
Preberite tudi???
- Kako in koliko kuhati krompir
- Kako in koliko kuhati piščanca
- Kako pravilno kuhati ajdo, da je drobljiva
- Kako pravilno kuhati cmoke
- Kako kuhati riž za popoln riž
Priporočena:
Kako pravilno kuhati piščančja jajca?
Povedali vam bomo, kako kuhati trdo kuhana, mehko kuhana in vrečkasta jajca. To vprašanje je poslal naš bralec. Tudi vi postavite svoje vprašanje Lifehackerju - če bo zanimivo, vam bomo zagotovo odgovorili. Kako pravilno kuhati piščančja jajca?
Kako in koliko kuhati svinjska jetra, da postanejo mehka
Koliko kuhati svinjska jetra, je odvisno od njihove velikosti. Vsekakor bo sočen, če ga kuhamo na štedilniku, v multicookerju ali parnem kotlu po navodilih Lifehackerja
Kako kuhati piščančja jetra: 8 jedi, ki jih boste želeli poskusiti
Lifehacker je za vas zbral najboljše recepte za piščančja jetra. Topla solata, dišeča pašteta Jamieja Oliverja in gobasti zeljni zvitki vas ne bodo pustili ravnodušnih
Kako in koliko pravilno kuhati goveja jetra
Čas je odvisen od tega, kje boste kuhali jetra in velikosti kosov. Majhni se kuhajo hitreje. Jetra prebodite z nožem, da se prepričate, da so pripravljena
Kako in koliko kuhati piščančja srca
Življenjski heker razume, kako kuhati piščančja srca na štedilniku, v multicookerju in dvojnem kotlu. V vsakem primeru se bo po našem nasvetu izdelek izkazal za mehak in okusen