10 solat iz suhih sliv za ljubitelje nenavadnih kombinacij

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Posušeno sadje bo solatam s piščancem, peso, oreščki, kumarami, gobami, korenčkom in sirom dalo pikanten pridih.

Suhe slive pred kuhanjem temeljito sperite. Če je trdo, suho sadje za nekaj minut namočite v vrelo vodo. Nato tekočino odcedite in jo ponovno sperite.

Okusno majonezo za solate je enostavno narediti sami. Lahko pa ga nadomestite s kislo smetano, naravnim jogurtom ali drugimi omakami.

1. Solata s suhimi slivami, piščancem, jajci in kumarami

Sestavine

• 400 g piščančjega fileja;
• 3 jajca;
• 50 g suhih sliv;
• 1 kumara;
• 2 žlici kisle smetane;
• 1 čajna žlička gorčice
• sol po okusu.

Priprava

Piščanca skuhajte do mehkega, trdo skuhajte jajca in vse popolnoma ohladite. Piščanca, 2 celi jajci, 1 beljak, suhe slive in kumare narežite na majhne kocke.

Preostali rumenjak sesekljajte z vilicami. Zmešajte ga s kislo smetano, gorčico in soljo. Z mešanico začinimo solato.

2. Solata s suhimi slivami, peso, oreščki in česnom

Sestavine

• 5 pesa;
• 150 g suhih sliv;
• 100 g orehov;
• 3-5 strokov česna;
• sol po okusu;
• 4 žlice majoneze;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• nekaj trdega sira je neobvezno.

Priprava

Peso skuhamo do mehkega, ohladimo in olupimo. Peso naribajte z grobim strganjem. Suhe slive narežemo na tanke trakove, oreščke drobno sesekljamo in česen sesekljamo.

Pripravljenim sestavinam dodamo sol in majonezo ter premešamo. Nato prelijemo z oljem, ponovno premešamo in postavimo v hladilnik za 1-2 uri. Po želji okrasite z naribanim sirom.

3. Solata s suhimi slivami, šunko in zelenim grahom

Sestavine

• 150 g šunke;
• 2 kumare;
• 60 g suhih sliv;
• ¼ šopka peteršilja;
• 100 g zelenega graha v pločevinkah;
• sol po okusu;
• 3-4 žlice majoneze.

Priprava

Šunko, kumare in suhe slive narežite na tanke trakove. Sesekljajte peteršilj. Pripravljenim sestavinam dodamo grah, sol in majonezo ter premešamo.

4. Listnata solata s suhimi slivami, piščancem, gobami, korejskim korenčkom in kremnim prelivom

Sestavine

• 450 g piščančjega fileja;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• nekaj rastlinskega olja;
• 300 g šampinjonov;
• 130 g suhih sliv;
• 1 kumara;
• 70 g kremnega sira;
• 1-2 čajni žlički smetane z nizko vsebnostjo maščob;
• nekaj kapljic limoninega soka;
• 100 g korejskega korenja;
• nekaj orehov.

Priprava

Fileje natremo s soljo in poprom ter prepražimo na vročem olju do mehkega. Gobe narežemo na tanke rezine in pražimo, dokler tekočina ne izhlapi. Ohladite piščanca in gobe.

Meso in suhe slive narežite na majhne kocke. Kumaro in semena olupimo in naribamo na grobo strmo. Sir in smetano stepemo z vilicami, dodamo limonin sok in sol ter ponovno stepemo.

Na posodo položite plast gob. Po vrhu razporedite plast piščanca in ga prelijte s kremnim prelivom. Nato dodamo korenje, suhe slive in kumare ter ponovno prelijemo s prelivom. Solato okrasite s sesekljanimi oreščki in jo za eno uro ohladite.

5. Solata s suhimi slivami, piščancem in zelenim grahom

Sestavine

• 1 dimljena piščančja noga;
• 1 šalotka;
• 50 g suhih sliv;
• 100 g zelenega graha v pločevinkah;
• nekaj vejic peteršilja;
• 1-2 žlici majoneze;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Priprava

Šunki odstranimo kožo. Meso narežite na velike kose, čebulne kolobarje tanjšajte in srednje koščke suhih sliv. Dodamo grah, sesekljan peteršilj, majonezo, sol, poper in premešamo.

6. Solata s suhimi slivami, korenjem in oreščki

Sestavine

• 1 korenček;
• 30 g suhih sliv;
• 30 g orehov;
• 2 žlici kisle smetane.

Priprava

Surovo korenje naribajte na grobo strmo. Suhe slive narežemo na majhne kocke, oreščke pa drobno sesekljamo. Sestavinam dodamo kislo smetano in premešamo.

Boste presenečeni?

Kako narediti korenčkovo torto in druge nenavadne, a okusne sladice

7. Plasti solata s suhimi slivami, piščancem, sirom, jajci in grozdjem

Sestavine

• 400 g piščančjega fileja;
• sol po okusu;
• 3 jajca;
• 50 g suhih sliv;
• 200 g trdega sira;
• nekaj žlic majoneze;
• 100 g orehov;
• 100-200 g grozdja.

Priprava

Piščanca skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča, trdo kuhana jajca in vse skupaj ohladimo. Meso narežite na majhne kocke, suhe slive pa na tanke trakove. Olupljena jajca in sir naribamo na srednje strmo.

Polovico piščanca damo na posodo, nanjo razporedimo polovico suhih sliv in premažemo z majonezo. Nato položite polovico sira, potresite z nekaj sesekljanih oreščkov in po vrhu namažite polovico jajc. To plast namažite z majonezo in potresite z nekaj oreščkov.

Ponovite izmenično s preostalimi sestavinami. Zadnja plast mora biti majoneza. Vsako grozdje narežite in po potrebi odstranite semena. Jagode položite na solato z zarezano stranjo navzdol. Posodo postavimo za eno uro v hladilnik.

Naredi?

4 solate z grozdjem

8. Solata s suhimi slivami, piščancem, ananasom in oreščki

Sestavine

• 180 g piščančjega fileja;
• sol po okusu;
• nekaj rastlinskega olja;
• 160 g konzerviranega ananasa;
• 100 g suhih sliv;
• 50 g orehov;
• 2-3 žlice maščobne kisle smetane.

Priprava

Piščančji file natremo s soljo. V ponvi segrejte olje in piščanca prepražite z vseh strani do zlato rjave barve.

Ohlajeno meso, ananas in suhe slive narežemo na kocke. Oreščke sesekljajte z nožem. Sestavine dodamo kislo smetano in sol, premešamo in damo v hladilnik za par ur.

Ugotovite ??

Kako olupiti in narezati ananas: navodila po korakih z videom

9. Solata s suhimi slivami, zeljem, korenjem in suhimi marelicami

Sestavine

• 100 g suhih marelic;
• 250 g zelja;
• 1 korenček;
• 150 g suhih sliv;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• 1 žlica limoninega soka
• sol po okusu;
• sladkor po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Priprava

Posušene marelice za nekaj minut prelijemo z vročo vodo. Zelje na drobno sesekljamo, korenje pa naribamo s korejskim strganjem za korenje. Suho sadje narežite na velike kose.

Združite maslo, limonin sok, sol, sladkor in poper. Z mešanico začinimo solato.

eksperimentirati?

10 zanimivih solat iz svežega zelja

10. Solata s suhimi slivami, peso, hruškami in medenim prelivom

Sestavine

• 2 pese;
• 2 hruški (lahko jih zamenjate z jabolki);
• 70 g suhih sliv;
• 1-2 žlici rastlinskega olja;
• 1 čajna žlička medu;
• ¼ limone;
• sol po okusu.

Priprava

Peso skuhamo do mehkega, ohladimo in olupimo. Naribajte ga na grobo strgano. Olupite in semenujte sadje. Narežite jih in suhe slive na tanke trakove.

Združite maslo, med in sok četrtine limone. Solati dodajte preliv in sol ter dobro premešajte.

Preberite tudi ???? ‍?

• 12 živahnih avokadovih solat za ljubitelje okusne hrane
• 10 najboljših solat s koruzo
• 15 zanimivih solat s svežimi kumarami
• 10 izvirnih solat s svežim paradižnikom
• 9 toplih solat za pripravo