Cvetlična solata in zeljna juha: so priljubljene diete tako koristne in učinkovite?

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Life hecker razume problem skupaj s nutricionistom.

1. Ketogena dieta

To je prehrana z visoko vsebnostjo maščob, zmerno vsebnostjo beljakovin in minimalno vsebnostjo ogljikovih hidratov. V redni prehrani so ogljikovi hidrati osnova prehrane. Pri ketogeni dieti so vir energije maščobe. Ko ogljikovih hidratov primanjkuje, jih jetra pretvorijo v maščobne kisline in ketonska telesa, ki ohranjajo delovanje možganov.

Ta dieta je bila prvotno uporabljena za zdravljenje epilepsije pri otrocih. Potem pa so jo vzljubili športniki, ki jim je pomembna vzdržljivost (maratonci, kolesarji itd.). In končno, v zadnjem času je postal priljubljen pri tistih, ki želijo shujšati.

Pri ketogeni dieti je dovoljeno nekaj, kar vsebuje veliko maščob: meso in mast, sir, maslo (tako maslo kot zelenjavno), oreščki in semena, mlečni izdelki, avokado, gobe, zelena solata, zelenjava, bogata z vlakninami. Občasno lahko jeste temno ali grenko čokolado, sadje. Prepovedana je večina živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate (testenine, kruh, sladkarije, žitarice itd.). Sedenje na ketogeni dieti je priporočljivo vsaj tri mesece.

Mnenje nutricionista

Ta dieta vsebuje veliko nasičenih maščob, malo beljakovin in skoraj brez ogljikovih hidratov. Lahko je v pomoč pri avtoimunskih boleznih in bulimiji. Vendar ga ni mogoče uporabiti kot redno prehrano.

Takšna prehrana je lahko nevarna za tiste, ki imajo slabo absorpcijo maščob ali imajo dedne bolezni, pa tudi bolezni prebavil.

2. Občasno postenje

To je občasni post. Najpogostejši režim je preživeti 16 ur brez hrane in piti samo vodo, preostalih 8 ur pa jesti kot običajno. Ali pa si lahko lačen samo ob vikendih.

Privrženci takšne prehrane verjamejo, da v "lačnem" obdobju telo začne proces avtofagije - znebiti se nepotrebnih celic in samozdravljenja. Zaradi tega oseba ne samo shujša, ampak tudi krepi imunski sistem. Priporočljivo je vaditi intermitenten post vsaka 1-2 tedna.

Mnenje nutricionista

Ta dieta je podobna občasnemu postu. Dokazano je, da lahko 16 ur nednevnega posta pozitivno vpliva na hujšanje. Vendar je treba spomniti, da ta praksa ni nujno redna. Za odpust si lahko uredite enkrat mesečno (največ en teden).

Pri občasnem postu je treba gledati na posamezne kazalnike osebe. Takšna prehrana je kontraindicirana za nosečnice, osebe z motnjami v duševnem razvoju ali kronične bolezni prebavil. Na to se je treba pripraviti pravilno in vnaprej: poskusite jesti manj ponoči, opustiti mastno hrano, zmanjšati vsebnost kalorij v prehrani.

3. Cvetlična dieta

Modni trend, katerega privrženci svoji prehrani dodajajo užitno cvetje. Po mnenju privržencev te diete brsti in cvetni listi vsebujejo koristne snovi - vitamine in antioksidante. Napitek iz regratovega cveta lahko na primer izboljša delovanje jeter in pomaga pri izgubi teže. Cvetni listi vrtnic so bogati z vitaminom C. Jasmin in hibiskus se odlično dopolnjujeta s čajem, omleti lahko dodamo lipo, namesto kapre pa uživamo vložene brsti nasturcija.

Na takšni prehrani lahko 1-2 obroka nadomestite z zelenjavnimi solatami ali sadnimi smutiji z dodatkom cvetnih listov in cvetnih brstov. Držite se ga lahko neomejeno časa, glede na vaše počutje.

Mnenje nutricionista

Pri takšni prehrani je malo beljakovinske sestavine in praktično nič ogljikovih hidratov. Če ne vodite aktivnega življenjskega sloga, je lahko cvetlična dieta možnost za postni dan. Z njim lahko shujšate, vendar ne smete ves čas sedeti na njem.

Nekatere rože imajo blagodejne lastnosti: zmanjšujejo tveganje za srčno-žilne bolezni (buče), izboljšujejo prebavo (nastir, regrat), imajo diuretični učinek (ognjič), lajšajo vnetja (bazilika) in blažijo srbenje (jasmin). Če pa imate astmo ali ste nagnjeni k alergijam, je bolje, da zavrnete uporabo cvetja.

4. Dieta z zeljno juho

Osnova te diete je juha iz zelja, čebule, korenja, paradižnika v lastnem soku, sladke paprike, zelene, rjavega riža in zelišč. Med tednom lahko tej jedi dodamo dovoljeno hrano: sadje, zelenjavo, mleko, meso, sok.

Takšno dieto je priporočljivo izvajati največ enkrat na tri tedne.

Mnenje nutricionista

Kot vsaka druga dieta tudi ta dieta temelji na omejevanju kalorij. Tu praktično ni beljakovin in ogljikovih hidratov, telo ne bo zadrževalo tekočine. Če morate hitro shujšati, potem je ta dieta idealna. Ni pa dejstvo, da bo rezultat dolgoročen.

5. Očiščevalna dieta

Zasnovan za odstranjevanje toksinov iz telesa, odvečne tekočine, zniževanja ravni sladkorja v krvi. Med dieto se količina zaužitih kalorij znatno zmanjša (do 600-800 kcal). Dovoljeni so sokovi in kompoti, surova, dušena ali pečena zelenjava, zelenjavne juhe, sveže sadje. Vse to brez soli in sladkorja.

Za dodaten učinek lahko pijete odvajalni čaj, jedi dodate kajenski poper in naredite čistilne klistire. Trajanje diete je od 6 do 11 dni.

Mnenje nutricionista

V nobenem primeru se takšne prehrane ne sme uporabljati doma. Nujno se je posvetovati s specialistom. Številni čistilni postopki se izvajajo izključno pod nadzorom zdravnika in imajo kontraindikacije. Tako da eksperimentiranje doma ni najboljša možnost. Situacijo lahko le poslabšate in si vsaj prislužite težave s prebavili.

Tovrstna prehrana se dobro obnese kot priprava na post.

6. Surova prehrana

Njegovo bistvo je preprosto: jejte samo surovo rastlinsko hrano, pa tudi jajca in ribe. Dovoljena zelenjava, sadje in suho sadje, semena, kaljena žita, oreščki, mlečni izdelki, zelišča in začimbe, sveži sokovi, med, zeleni in zeliščni čaji, rastlinsko olje.

Sedenje na takšni dieti je priporočljivo od 3 do 10 dni.

Mnenje nutricionista

Nekaterih živil sploh ne smemo jesti surove, saj so težko prebavljiva. Vsekakor ne boste jedli surovega mesa, razen rib. Lahko pa vsebuje veliko količino strupenih snovi in težkih kovin (kot je živo srebro), ki lahko škodujejo vašemu zdravju.

Surova prehrana ni zdravilo. Druga možnost je, da si uredite dva surova dneva. Vendar ne pozabite: pri boleznih prebavil je to prepovedano, pojavili se bodo krči.

7. Alkalna prehrana

Ta hrana temelji na določenem razmerju alkalnih in kislih živil – optimalno, če je 7:3. Prva vključuje zelenjavo, sadje, zelišča, jagode, bučna in sončnična semena, rastlinsko olje, pusto ribe in meso, rjavi riž in ajdo.. Drugi - kruh, stročnice, mastno meso, jajca, čaj, kava.

Priporočeni delni (4-5-krat na dan) obroki, minimalni vnos soli, zavračanje alkohola, veliko vode.

Mnenje nutricionista

Trditev, da lahko hrana spremeni kislinsko-bazično ravnovesje našega telesa, je zelo sporna. Seveda bo koristna prevlada sadja in zelenjave v prehrani. Vendar se morate za to posvetovati z zdravniki, upoštevati značilnosti telesa, da mu ne poškodujete.

V vsakem primeru se morate pred začetkom katere koli diete pregledati in ugotoviti, ali imate kakšne kontraindikacije. In ne pozabite, da se hitro izgubljeni kilogrami običajno vrnejo.