5 preprostih receptov za aromatično pecivo v 30 minutah

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Lifehacker ponuja, da preživite brezplačnih 30 minut z okusom in spečete nekaj okusnega. Sestavine za te pekovske izdelke so tako preproste, da jih lahko najdete v kateri koli kuhinji – brez limetine lupine ali listov fizalisa.

Bananin muffin

Čas: 25 minut

Sestavine:

• 2 jajci;
• 2 banani;
• 220 g moke;
• 150 g sladkorja;
• 2 žlički pecilnega praška
• ½ čajne žličke soli;
• 100 g masla.

Priprava

Medtem ko se pečica segreje na 180 °C, zmečkajte banane v pire krompirju in jim dodajte jajca. V ločeni posodi zmeljemo maslo (pazimo, da se ima čas, da se odmrzne in je mehko) in sladkor. Oba dela zmešamo, dodamo pecilni prašek, sol in moko. Ne pozabite namastiti stranice modelčkov s hladnim maslom in razporediti testo. Mafine pečemo do 20 minut, testiramo z zobotrebcem. Mafine lahko okrasite s čokolado, posipom za slaščice ali sladkorjem v prahu.

Zavijte z nadevom

Čas: 16 minut

Sestavine:

• 2 jajci;
• 55 g moke;
• 55 g sladkorja;
• 2 žlički pecilnega praška
• ščepec soli;
• nadev po okusu.

Priprava

Jajca temeljito stepemo s sladkorjem, v maso postopoma dodajamo moko, sol in pecilni prašek. Testo razporedimo po naoljenem peki papirju in za 6 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 °C. Vročo torto namažite z izbranim nadevom (lahko je marmelada, kuhano kondenzirano mleko - karkoli želite) in zvijte.

Piškoti s koščki čokolade

Čas: 25 minut

Sestavine:

• 2 jajci;
• 200 g moke;
• 150 g sladkorja;
• 2 žlički pecilnega praška
• ščepec soli;
• 50 g masla;
• 150 g čokolade;
• 3 žlice kakava v prahu.

Priprava

Jajca stepemo s sladkorjem, stopimo čokolado z maslom, vse premešamo. Mešanici dodamo kakav in sol, postopoma vmešamo moko in pecilni prašek. Oblikujemo piškote in pečemo pri 180°C 15 minut.

Palačinke iz skute

Čas: 30 minut

Sestavine:

• 2 jajci;
• 5 žlic moke;
• 5 žlic sladkorja;
• 500 g skute (do 5% maščobe);
• vanilin in sladkor v prahu po okusu.

Priprava

Skuto pretlačimo s sladkorjem, soljo, jajci in moko. Zgnetemo v homogeno testo in po okusu dodamo vanilin. Oblikujemo urejene skutne torte in jih povaljamo v moki. Palačinke položimo na naoljen peki papir in pečemo pri 180°C 20 minut. Končano sladico lahko okrasimo z marmelado, sladkorjem v prahu ali jagodami.

Jogurtove žemljice

Čas: 30 minut

Sestavine:

• 350 g moke;
• 300 g jogurta;
• 2 čajni žlički sladkorja;
• 2 žlički pecilnega praška
• ½ čajne žličke soli;
• 1 žlica rastlinskega olja.

Priprava

Združite moko, sol, pecilni prašek in sladkor. V ločeni posodi zmešamo jogurt in maslo, zmesi postopoma dodajamo moko. Zamesite testo in žemljice položite na pekač. Po želji jih lahko povaljamo v sladkorju ali pa v testo dodamo rozine, jagode in druga polnila po okusu. Sladico pečemo pri 210 °C 20 minut.