14 življenjskih trikov za ljubitelje vina

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Kako ohladiti pijačo, odpreti steklenico in odstraniti madeže vina, če gre kaj narobe.

Nič ni kot kozarec dobrega vina po dolgem dnevu in okusni večerji. In nič ne bi smelo pokvariti užitka, pa naj bo to nekje izgubljeni odvapič, steklenica, ki se ni ohladila, ali madež vaše najljubše rdeče na rokavu drage srajce.

Kako odpreti steklenico vina brez mavca

S trakom

1. Zamašek potisnite v steklenico z nečim dolgim in čvrstim, na primer s svinčnikom.
2. Trak prepognite na polovico z zanko navzdol in ga potisnite pod zamašek, tako da je pluta pokončno na traku.
3. Z eno roko primite steklenico, z drugo pa oba konca traku.
4. Trdno povlecite konce traku, dokler ne odstranite čepa.

S škornjem

1. Stekleničko vstavite v čevelj in dno steklenice trdno pritisnite na vložek.
2. Z eno roko primite vrat steklenice, z drugo pa primite škorenj za nos.
3. Tapnite s podplatom škornja ob steno ali tla. Takoj, ko čep izstopi iz vratu in se sprosti, ga izvlecite.

Kako se naučiti razumeti vino - dobite brezplačen kontrolni seznam

Vpišite svoj elektronski naslov

Kako ohladiti vino

Mokre papirnate brisače

Steklenico zavijte v mokro papirnato brisačo in jo za 10 minut postavite v zamrzovalnik.

Led in sol

Če želite vino hitro ohladiti, postavite steklenico v vedro ledu in soli. Sol zniža ledišče, zato ko se led stopi, nastane hladnejša voda, ki bo vino hitreje ohladila.

Zamrznjeno grozdje

Zamrznite nekaj grozdja in ga uporabite namesto ledenih kock. Vino bo ostalo hladno in nerazredčeno.

Kako shraniti odprto vino

Pravilna temperatura

Rdeče vino je treba hraniti pri temperaturi, ki ne presega 20 ° C. Vina ne hranite na prepihu ali neposredni sončni svetlobi in steklenic ne shranjujte vodoravno.

Zaprite steklenico

Zamašite steklenico vsakič, ko napolnite kozarec. Če nato vino postavite v hladilnik, bo tam odlično stalo 3-5 dni.

Zamrzni

Preostalo vino vlijemo v pladenj za ledene kocke in zamrznemo. Vinski led se lahko uporablja v različnih jedeh.

Kako odstraniti madeže rdečega vina

Mleko

Preden se vinski madež posuši, ga prelijte z mlekom in pustite, da se namoči. Po eni uri oblačila sperite z vodo.

sol

Po madežu takoj po tem, ko se vino razlije po tkanini, potresemo kuhinjsko sol. Ko sol vpije vino, jo sperite.

Pena za britje

Če je madež dovolj suh, ga nanesite s kremo za britje in ga nato sperite v vroči vodi.

Mačja stelja

Na madež potresite vsaj 1 cm polnila in ga močno pritisnite na tkanino. Nato s sesalnikom odstranite polnilo iz blaga.