Znanstveniki so dokazali 7 zdravstvenih koristi česna

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Diši po zdravju.

Česen dodaja jedem ne le izvrsten (dobro ali specifičen) okus, ampak tudi številne snovi, ki so izjemno pomembne za človeško telo.

Na primer, alicin alicin: kemija in biološke lastnosti je nestabilna žveplova spojina, ki nastane, ko strok česna žvečite, zdrobite ali sesekljate. Prav ta snov je odgovorna za ta zelo edinstven vonj. Pravzaprav je takšen jantar obrambni mehanizem, s katerim poskuša česen prestrašiti živa bitja, ki ga poskušajo žvečiti. Ampak to je nekoliko drugačna zgodba.

Poleg tega vsebuje druge žveplove spojine - dialil disulfid in s-alilcistein, pa tudi dostojno količino vitaminov in elementov v sledovih. Štirje stroki (približno 28 g) zagotavljajo česen, surov za vas:

• mangan - približno 23% RDA;
• vitamin B6 - 17%;
• vitamin C - 15%;
• selen - 6%.

Dodajte vlaknine, kalcij, baker, kalij, fosfor, železo, vitamin B1 in česen se izkaže za zelo hranljivo zelenjavo. Poleg tega je sposoben izboljšati zdravje.

7 razlogov za uživanje česna vsak dan

Tukaj je le nekaj njegovih uporabnih lastnosti Česen.

1. Morebiti krepi imunski sistem in pomaga pri obvladovanju prehladov

Vsaj ena velika študija Preprečevanje prehlada z dodatkom česna: dvojno slepa, s placebom nadzorovana raziskava je pokazala, da če jeste česen vsak dan, se pogostost različnih ARVI zmanjša v povprečju za 63 % – v primerjavi z uporaba placeba.

In tudi če takšna oseba (zaradi natančnosti ugotavljamo, da prostovoljci niso jedli nageljnovih žbic sami, ampak dodatek z alicinom) zboli, se simptomov prehlada znebi veliko hitreje – v enem dnevu in polovica v primerjavi s petimi v skupini, ki je prejemala placebo.

Po drugih virih dodajanje izvlečka staranega česna izboljša delovanje celic NK in γδ-T ter zmanjša resnost simptomov prehlada in gripe: randomizirana, dvojno slepa, s placebom nadzorovana prehranska intervencija, dodajanje ekstrakta česna v prehrano izboljša delovanje imunskih celic. In ljudje, ki ga jemljejo, zbolijo pol pogosteje kot tisti, ki nimajo dišeče rastline.

Kljub tem informacijam je medicina še vedno previdna in vztraja, da so potrebne dodatne raziskave. Če pa se pogosto prehladite, je vredno poskusiti povezati to zelenjavo.

2. Znižuje krvni tlak

Pomembno za tiste, ki trpijo za hipertenzijo. Uživanje približno štirih strokov na dan 24 tednov ali dlje znižuje krvni tlak enako učinkovito kot Učinki Allium sativum (česna) na sistolični in diastolični krvni tlak pri bolnikih z esencialno hipertenzijo kot nekatera zdravila.

To še zdaleč ni edina študija na to temo. Česen lahko dejansko omeji hipertenzijo - to je znanstveno dokazano dejstvo.

3. Znižuje raven "slabega" holesterola

Dnevno uživanje česna znižuje Česen kot sredstvo za zniževanje lipidov – metaanaliza holesterola na splošno in zlasti lipoproteinov nizke gostote (LDL – »slab« holesterol). Učinek je najbolj opazen, če jeste 3-4 nageljnove žbice vsak dan 8 tednov ali več.

4. Upira se razvoju senilne demence

Česen je bogat z antioksidanti, antioksidativnimi učinki na zdravje staranega izvlečka česna, ki med drugim ščitijo pred mutacijo in poškodbami možganskih celic. Tako vključitev te rastline v prehrano pomaga zmanjšati tveganje za razvoj motenj spomina in demence, vključno z Alzheimerjevo boleznijo.

5. Znižuje krvni sladkor

To je še posebej opazno Učinek dodatka česna pri obvladovanju sladkorne bolezni tipa 2 (T2DM): metaanaliza randomiziranih kontroliranih preskušanj pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Poleg tega se učinek pokaže po 1-2 tednih dnevnega uživanja zelenjave.

Raziskave še potekajo, vendar jih znanstveniki imenujejo zelo obetavne. Česen je priporočljiv za vključitev v zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2. Vendar je zelo zaželeno, da to storite pod nadzorom lečečega zdravnika.

6. Zmanjša tveganje za nastanek raka prostate

Kitajci, ki zaužijejo vsaj en velik strok na dan, imajo 50 % manjše tveganje za razvoj raka na prostati.) odmerki.

7. Je zdravilo za utrujenost

Utrujenost zaradi vadbe bo izginila s česnom kot sredstvom proti utrujenosti ali pa bo manj izrazita, če zaužijete vsaj 1-2 stroka. Znanstveniki še ne razumejo, kaj je razlog za ta učinek. Vendar pa česen velja za obetavno zdravilo, ki lahko pomaga pri boju proti utrujenosti.

Kdo naj bo previden pri česnu?

Poleg svojih koristi ima česen lahko tudi stranske učinke. Strokovnjaki iz avtoritativnega medicinskega vira WebMD pozivajo Česen, naj te zelenjave ne zlorablja za tiste, ki:

• Trpi zaradi motenj strjevanja krvi. Česen, zlasti svež česen, lahko poveča tveganje za krvavitev.
• Ima težave z želodcem ali prebavo. Zelenjava draži prebavila in lahko povzroči zgago ali druge prebavne težave.
• Ima nizek krvni tlak.
• Priprava na operacijo. Tu so tveganja spet povezana s poslabšanjem strjevanja krvi.
• Trpi zaradi hipoglikemije (nizek krvni sladkor).

In v vsakem primeru: če želite česen uporabljati v preventivne namene, se za vsak slučaj posvetujte s svojim zdravnikom. Vaš zdravnik bo verjetno odobril vašo odločitev in vam pomagal najti pravi dnevni odmerek dodatka sveže zelenjave ali česna.

Toda morda so značilnosti vašega zdravja takšne, da se nanj ne bi smeli zanašati. In bolje je, da to vprašanje vnaprej razjasnite z zdravnikom.