RECEPTI: 3 prigrizki za filmsko predstavo

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Če je za večino prihod pomladi povezan s spremembo vremena in možnostjo, da skrijejo puhovko, ki je postavila zobe na rob, potem za ostale tokrat napoveduje izdajo novih epizod njihove najljubše televizijske serije in dolge - pričakovane premiere v kinematografih. Za tiste, ki imajo ta konec tedna raje družbo svojih najljubših igralcev, trije nekonvencionalni recepti za prigrizke za filmsko oddajo.

V želji, da bi ugodili vsem okusom, vam ponujamo tri različne prigrizke: pokovke s čokolado za sladkosnede, pečeno pikantno čičeriko za tiste, ki želijo shujšati za plavalno sezono, in pico byte za ljubitelje hitre hrane v njeni klasični preobleki.

Začnimo z običajnimi prigrizki za filmsko predstavo – pokovko, ki jo v kinematografih tako radi začinijo s soljo in maslom. Domača različica je nekoliko manj kalorična.

Za pripravo kokic v ponev vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo. V posodah naj bo ravno toliko olja, da je dovolj, da enakomerno obdaja koruzna zrna, zato postopka ni treba spreminjati v globoko cvrtje. Glede na velikost našega lonca smo za tretjino kozarca zrn vzeli podobno količino olja.

Ko se olje segreje, vanj vržemo zrna, posodo pokrijemo s pokrovom in posodo pustimo na ognju pol minute, nato jo odstavimo z ognja in stresemo približno 10 sekund. Takoj, ko pokanje preneha, so kokice pripravljene.

Medtem ko je koruza vroča, jo zmešamo z drobno sesekljano čokolado in dodamo ščepec soli. Slednji je znan kot odličen partner za čokoladne sladice.

Čičeriko je še lažje kuhati. Dovolj je, da kuhano čičeriko zmešate z oljem in začimbami, nato pa za 25 minut postavite v pečico, ogreto na 190 stopinj. Fižol premešajte vsakih 5-7 minut, da se ne zažge.

Končno smo pico shranili v veliko bolj priročnem formatu kot original. Za polnilo vzemite karkoli želite. Imamo piščanca in sir.

Najprej razvaljamo plast končnega listnatega testa na debelino četrt centimetra. S pomočjo kalupa za rezanje ali preprostega kozarca iz plasti izrežemo kroge. V našem primeru je bil premer kroga 7 centimetrov. Na sredino brez vnetja namažemo nadev, testen krog prepognemo na pol in robove zlepimo skupaj.

Za večjo zanesljivost hodimo po robu z zobci vilic. Končano mini pico namažemo s stepenim rumenjakom in po želji potresemo s sezamovimi semeni.

Bajte pice damo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 15 minut. Postrezite vroče, s kečapom ali katerim koli drugim priljubljenim.

Recepti

Čokoladne kokice

Sestavine:

• koruzna zrna (posušena) - 1/3 žlice. (60 g);
• rastlinsko olje;
• čokolada - 50 g;
• ščepec soli.

Priprava

1. Segrejte olje, vanj dajte koruzna zrna, posodo pokrijte s pokrovom in počakajte 30 sekund. Po določenem času vsebino ponve stresajte 10 sekund, nato pa počakajte, da pokanje preneha.
2. Vročo koruzo zmešamo s sesekljano čokolado in ščepcem soli.

Pečena čičerika

Sestavine:

• kuhana čičerika - 430 g;
• olivno olje - 1 žlica l.;
• paprika - 1 čajna žlička;
• posušen rožmarin - 1/2 žličke;
• kajenski poper - 1/2 žličke;
• kurkuma - 1/2 žličke;
• sol.

Priprava

1. Čičeriko zmešamo z oljem in začimbami, nato pa v eni plasti razporedimo po pekaču.
2. Fižol pečemo 25 minut pri 190 stopinjah, vsebino pekača vsakih 5-7 minut premešamo.

Pizza bajti

Sestavine:

• listnato testo (brez kvasa);
• omaka, sir, piščanec, klobasa, šunka itd. po okusu;
• rumenjak.

Priprava

1. Testo razvaljamo na četrt centimetra debelo in narežemo na kroge. Na sredino vsakega kroga položite svoj najljubši nadev in nekaj sira. Testo prepognemo na pol in s prsti sprehodimo po robovih.
2. Dodatno z roglji vilic pritrdimo robove, same mini pice pa namažemo s stepenim rumenjakom in potresemo s sezamovimi semeni.
3. Pečemo pri 200 stopinjah 15 minut. Postrezite s paradižnikovo omako.