Zdravi prigrizki za vsak dan

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Za hitro potešitev lakote v službi ali šoli ni nujno, da je nezdrav čips ali čokolada. Ponujamo možnosti menija za odrasle in otroke ter še nekaj okusnih receptov.

Če se želite znebiti slabe navade prigrizkov v službi ali šoli, morate najprej s seboj vzeti zdrave prigrizke, ki vam pridejo pod roke (in običajno so čips in čokolada vtaknjeni). V trgovini lahko nekaj kupite vnaprej, v nedeljo zvečer pa nekaj preprosto skuhate doma.

Prigrizki za odrasle

• Oreščki v majhnih plastičnih posodah s pokrovom.
• Energijske ploščice.
• Jogurt ali skuta.
• Trdo kuhana jajca.
• V pečici pečena hrustljava čičerika.

Recepti

Hrustljavo ocvrto čičeriko

Sestavine

• 500 g kuhane čičerike;
• 2 žlici olivnega olja
• ½ čajne žličke soli;
• začimbe;
• sveža zelišča.

Pečico segrejte na 200 stopinj. V tem času čičeriko položite na brisačo in jo dobro osušite. Biti mora mat in popolnoma suh na dotik. Čičeriko potresemo z olivnim oljem in soljo ter v enakomerni plasti položimo na pekač. Ponovno potresemo z oljem in postavimo v pečico za 20-30 minut. Mešajte vsakih 10 minut. Čičerika mora biti zlato rjava, zunaj suha in znotraj mehka. Ko je jed pripravljena, dodamo začimbe, drobno sesekljana sveža zelišča in premešamo.

Hitri čokoladni piškoti

Sestavine

• 1 skodelica indijskih oreščkov
• ½ skodelice valjanega ovsa;
• ¼ čajne žličke soli;
• ½ čajne žličke cimeta
• 3 žlice sirupa;
• 1 žlica vanilijevega ekstrakta
• ¼ skodelice čokoladnih koščkov.

V predelovalcu hrane ali mešalniku zmešajte indijske oreščke, oves, sol in cimet. Dodamo sirup in vanilijev ekstrakt, ponovno premešamo do gladkega. Nastalo testo prestavimo na krožnik (najbolje, da ga prej obložimo s peki papirjem), enakomerno potresemo s čokoladnimi koščki. Z rokami naredite 12 kroglic in jih položite v zamrzovalnik.

Brokoli in sirni prigrizki

Sestavine

• 300 g brokolija;
• 1 jajce;
• ½ skodelice drobno sesekljane zelene čebule;
• ⅔ skodelice sira Cheddar;
• ½ skodelice krušnih drobtin;
• sol in poper po okusu.

Brokoli kuhamo minuto v topli vodi, nato odstranimo in drobno sesekljamo. Pečico segrejte na 200 stopinj. V skledi zmešamo vse sestavine in začinimo s soljo in poprom po okusu. Zvijemo majhne kroge ali kocke (ta količina mešanice bo 25 rezin) in damo v pečico za 15-20 minut, dokler ne porjavijo.

Solata s kozicami na rezinah kumare

Sestavine

• 300 g olupljenih kozic;
• 2 stebla zelene;
• 1 rdeča čebula;
• 2 žlici lahke majoneze;
• 1 žlica grškega jogurta brez maščobe
• 30 tankih rezin kumare;
• sol in začimbe po okusu;
• zelena čebula.

Skuhajte kozico. Sesekljamo zeleno, rdečo čebulo in kumare. Zmešajte kozice, zeleno, čebulo, majonezo, jogurt, sol in začimbe. Na vsako rezino kumare položite žlico zelene solate. Po vrhu potresemo svež drobnjak.

Šolski prigrizki za otroke

• Majhne slane preste in rezine sira (dajte v majhne vrečke z zadrgo).
• Jabolčne rezine in piškoti v obliki živali.
• Jogurt in zamrznjene jagode.
• Zelenjavne rezine in humus.
• Trdo kuhana jajca.

Recepti

Humus

Sestavine

• 2 skodelici čičerike
• 3 žlice olivnega olja
• 1,5 žlice limoninega soka;
• 1 strok česna;
• 1 čajna žlička soli
• ½ čajne žličke mletega črnega popra.

Skuhajte čičeriko. Vse sestavine zmešajte v mešalniku ali mešalniku do gladkega. Pazite, da ne ostane nobenih grudic. Poskusite in okusite z začimbami ali več soli. Ko končate, v humus potopite pita kruh, čips ali koščke zelenjave. Humus lahko hranite v hladilniku en teden.

Ovsene ploščice z jagodami

Sestavine

• 100 g valjanega ovsa;
• 3 žlice masla;
• 1,5 žlice medu;
• 2 žlici sladkorja;
• posušene jagode;
• oreščki.

V ponvi zmešajte maslo, sladkor in med. Pustite na ognju, dokler se maslo ne stopi. Nato odstavimo s štedilnika, dodamo ovsene kosmiče, sesekljane jagode in oreščke. Dobro premešamo in zmes nežno prestavimo v model. Pošljite v pečico, ogreto na 180 stopinj in pecite 25-30 minut. Nato odstranite in narežite na enake kose.

Tortilla pica

Sestavine

• 2 majhni koruzni tortilji;
• 50 g sira Cheddar;
• zelenice;
• Salsa omaka.

Tortilje namažemo z omako, potresemo s sirom in zelišči. Postavite v mikrovalovno pečico, da se sir stopi.

Pečene krompirjeve rezine

Sestavine

• 4 srednje veliki krompirji;
• 1 žlica olivnega olja
• 2 čajni žlički paprike;
• ¾ čajne žličke soli;
• ¾ čajne žličke česna v prahu.

Pečico segrejte na 200 stopinj. Vsak krompir operemo in narežemo na 12 rezin. V skledi zmešamo olje, sol, papriko in česen. Vsak kos potopite v to mešanico, preden krompir položite na pekač. Pečemo 40–45 minut brez obračanja.