Kako podjetja izkoristijo naše prizadevanje za zdravo hrano

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Vsi proizvajalci ekoloških izdelkov niso pripravljeni nositi dodatnih stroškov, zato so prisiljeni uporabljati enake stabilizatorje in konzervanse kot pri običajnih izdelkih.

Zdrav življenjski slog je postal univerzalni trend, ki mu sledijo milijoni ljudi. In kjer so milijoni, so poslovni morski psi, ki želijo od vsakega od teh milijonov zbrati več dolarjev. Ker so ujeli povpraševanje potrošnikov po zdravi in kakovostni hrani, nam včasih ponudijo le ponaredke, zavite v pisane ovoje z zdravstvenimi koristmi. V tem članku boste spoznali tista živila, za katera mnogi menijo, da so zdrava, v resnici pa niso.

Žitarice za zajtrk

Ogromno ljudi jih poje zjutraj in so prepričani, da je to pravilna, uravnotežena prehrana. Vendar pa temu sploh ni tako. Žitarice za zajtrk običajno vsebujejo ogromno sladkorja in rafiniranih ogljikovih hidratov, ki na naše telo ne vplivajo pozitivno. Zato je za zajtrk bolje pojesti nekaj, kar je bližje njegovemu naravnemu, naravnemu videzu, na primer zelenjavo.

Jogurti z nizko vsebnostjo maščob

Številne reklame nam jih predstavljajo skoraj kot eliksir življenja, ki vrača zdravje in mladost. Toda v resnici je jogurt z nizko vsebnostjo maščob zelo predelan izdelek, v katerem proizvajalci odstranijo nasičene maščobe, hkrati pa dodajajo številne druge elemente, kot so sladkor, fruktoza, umetna sladila.

Sadni sokovi

Sadni sok ima na splošno izjemno veliko sladkorja in zelo malo vlaknin. Nekateri pa sploh nimajo nobene zveze s sadjem, ki je upodobljeno na etiketah, saj so v celoti sestavljeni iz vode, sladkorja in arom. Zato bo veliko bolj koristno, če ga pojeste sami in svojemu otroku date pravo jabolko, pomarančo ali grozdje kot piti to obarvano vodo z aromami in barvili.

Dietna kola

Ta pijača se trži kot zdrava alternativa običajnim gaziranim pijačam. Brez sladkorja - brez kalorij - brez škode. Toda raziskave, ki so jih izvedli znanstveniki (1, 2, 3), so ugotovili, da dolgoročno uživanje Diet Cole vodi do ravno nasprotnega učinka. Umetna sladila, ki jih vsebuje pijača, nasprotno spodbujajo apetit, tako da se oseba zaradi prehoda na takšno kole bolj verjetno zredi kot shujša.

Organska hrana

Želja potrošnikov po zdravi prehrani je celo ustvarila novo kategorijo živil, imenovano ekološka živila. Predstavlja se nam kot popolnoma čist in zdrav izdelek, ki pride na mizo naravnost z njiv in kmetij, nima kemičnih dodatkov in ni predelan.

Vendar se tudi tukaj realnost prilagaja. Izkazalo se je, da kemični aditivi za živila niso bili izumljeni zato, da bi zastrupili vas in mene, ampak zato, da bi zagotovili večjo varnost izdelkov in visoke donose. Izkazalo se je, da zavračanje teh snovi zahteva popolnoma drugačen pristop k prevozu in skladiščenju izdelkov, kar vodi v znatno povečanje njihovih stroškov. In izkazalo se je, da vsi proizvajalci ekoloških proizvodov niso pripravljeni plačati teh stroškov in morajo še vedno uporabljati enake stabilizatorje in konzervanse kot pri običajnih izdelkih. In če upoštevate tudi, da nedavne študije niso našle prepričljivih dokazov o blagodejnih učinkih ekološke hrane na zdravje, potem primer na splošno diši po veličastni prevari.