Kako kuhati gumijaste medvede

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

12 receptov za latte, ohrovt, matcho, priljubljene alkoholne koktajle in rose vino.

Kako kuhati gumijaste medvede: splošna pravila

1. Polovico pripravljene mešanice vlijemo v manjšo ponev (glej recepte spodaj). Maso med občasnim mešanjem segrevamo, dokler ne začne vreti.
2. V drugo polovico zmesi dodamo želatino in premešamo. Ne glede na to, kateri recept izberete, boste potrebovali 21 gramov želatine.
3. Vročo zmes vlijemo v želatino in dobro premešamo. Želatina se mora popolnoma raztopiti.
4. Pekače za medvedke položite na pekač ali desko za rezanje. Maso razporedimo v modelčke.
5. Modelčke postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri, da se marmelada zamrzne.

Iz števila sestavin, navedenih v vsakem receptu, boste dobili približno 100 gumijastih medvedkov.

Nenavadni recepti za gumijaste medvedke

1. Gumijasti medvedki z okusom rose vina

Sestavine

• 120 ml rose vina;
• 2 žlici sladkorja;
• nekaj rožnate ali rdeče barve za živila je neobvezno.

Priprava

Sladkor raztopimo v rose vinu. Medvedi se bodo izkazali za skoraj brezbarvne, zato lahko mešanici dodate malo barvila.

Recept za vinski gumijasti medved →

2. Jagodni gumijasti medvedki

Sestavine

• 150 g jagod;
• ½ limone;
• 2 žlici sladkorja.

Priprava

Jagode pretlačimo z mešalnikom in zmeljemo skozi cedilo. Dodamo limonin sok in sladkor ter dobro premešamo.

9 jagodnih pit, ki bodo v nekaj minutah izginile z mize →

3. Kavni gumijasti medvedki

Sestavine

• 120 ml močne kave;
• 2 žlici sladkorja.

Priprava

Kavi dodajte sladkor in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.

10 kul receptov za hladno kavo s čokolado, banano, sladoledom in še več →

4. Gumijasti medvedki z okusom koktajla "Margarita"

Sestavine

• 60 ml tekile;
• 60 ml limetinega soka;
• ščepec soli;
• 2 žlici sladkorja.

Priprava

Tekilo, limetin sok, sol in sladkor zmešajte do gladkega.

10 klasičnih alkoholnih koktajlov, ki nikoli ne gredo iz mode →

5. Borovničevi gumijasti medvedki

Sestavine

• 170 g borovnic;
• 1 limona;
• 2 žlici sladkorja.

Priprava

V mešalniku pretlačite borovnice in polno limonin sok. Pire zmeljemo skozi cedilo in zmešamo s sladkorjem.

6. Gumijasti medvedki z okusom ohrovta

Sestavine

• nekaj listov ohrovta;
• 120 ml vode;
• 1 limeta;
• 1 zeleno jabolko;
• 1 žlica sladkorja

Priprava

Ohrovt in vodo damo v mešalnik ter pretlačimo do gladkega. Dobljeno maso zmeljemo skozi sito. Dodamo limetin sok, jabolčni sok in sladkor ter dobro premešamo.

7. Večbarvni gumijasti medvedki

Sestavine

• nekaj žlic slaščičarskega preliva;
• 120 ml vode;
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 3 žlice sladkorja.

Priprava

Po dnu kalupov za medvedke razporedite posip za slaščice. Za marmelado zmešajte vodo, vanilijev ekstrakt in sladkor, dokler se slednji popolnoma ne raztopi.

10 slastnih piškotov, ki vam jih ni treba speči →

8. Gumijasti medvedki z okusom pomarančnega sladoleda

Sestavine

• 120 ml sveže stisnjenega pomarančnega soka;
• 2 žlici kokosovega mleka
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 2 žlici sladkorja.

Priprava

Zmešajte sok, mleko, vanilijev ekstrakt in sladkor do gladkega.

9. Gumijasti medvedki z okusom jabolčnika

Sestavine

• 120 ml jabolčnega jabolčnika;
• ½ limone;
• 2 žlici sladkorja.

Priprava

Jabolčniku dodajte limonin sok in sladkor ter dobro premešajte.

Kako pripraviti jabolčni kompot za zimo: 7 receptov in 7 skrivnosti →

10. Gumijasti medvedki Matcha

Sestavine

• 1 žlica matcha zelenega čaja
• 120 ml kokosovega mleka;
• 2 žlici sladkorja.

Priprava

Čaj, kokosovo mleko in sladkor zmešajte v mešalniku do gladkega.

Kako narediti okusen sadni čaj: recepti in podrobnosti →

11. Gumijasti medvedki z okusom Latte

Sestavine

• 120 ml močne kave;
• 4 žlice kokosovega mleka
• 2 žlici sladkorja.

Priprava

Zmešajte kavo, kokosovo mleko in sladkor do gladkega.

12. Gumijasti medvedki s koktajlom Manhattan

Sestavine

• 120 ml viskija;
• 2 žlici češnjevega sirupa
• ¼ čajne žličke grenkega;
• 2 žlici sladkorja.

Priprava

Zmešajte viski, sirup, grenčico in sladkor.