7 zdravih živil, ki vas lahko zredijo

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

"Ker je ta jogurt z nizko vsebnostjo maščob, to pomeni, da lahko jeste veliko in ne bom bolje!" - kako pogosto mislite tako? Pravzaprav je ta misel morda le tista zabloda, zaradi katere se zadnjih nekaj mesecev niste mogli znebiti odvečnih kilogramov. Jogurt z nizko vsebnostjo maščob in 6 bolj zdravih živil, zaradi katerih se lahko zredite.

Ko imamo radi diete in zdravo prehrano nasploh, pozabljamo, da so lahko tudi vitamini v velikih količinah strup. Tudi voda, če jo popijete 8-10 litrov na dan (odvisno od vaše telesne velikosti), lahko postane smrtonosna pijača.

Moj fitnes trener je v pogovoru o zdravi prehrani nekoč dejal, da nekateri vedno preverijo vsebnost maščobe na primer v mlečnih in kislemlečnih izdelkih, in ko se prepričajo, da je vsebnost maščobe 0,00%, začnejo navdušeno absorbirajte skutni kefir v kateri koli količini. A hkrati pozabljajo, da je vsebnost maščob eno, vsebnost kalorij pa čisto drugo. Rezultat je začaran krog: ljudje jedo tisto, kar se zdi koristno, a hkrati svojega glavnega cilja - shujšati - ne izpolnijo.

In takih pasti je veliko. Seveda, če jeste veliko zelja, se verjetno ne boste zredili (vendar boste imeli težave z želodcem), a polnozrnat kruh, zdrave kosmiče za zajtrk, granola in druga zdrava živila vam zlahka dodajo nekaj odvečnih kilogramov..

Žitarice za zajtrk

Mislim, da so vsi videli videoposnetek Nestlé s fitnes žitaricami. Na policah trgovin je veliko takšnih žit, vendar morate pred nakupom nalepke z besedo "fitness" natančno prebrati sestavo in vsebnost kalorij. Če pogledate sestavo preprostih kosmičev za zajtrk, so v glavnem sestavljeni iz sladkorja in rafiniranih ogljikovih hidratov, od katerih mnogi vodijo do hitrega pridobivanja teže.

Če jeste kosmiče za zajtrk, se vam raven sladkorja v krvi in inzulina močno dvigneta. In po nekaj urah, ko se bodo vsi kazalniki vrnili v normalno stanje, boste spet želeli nekaj pojesti.

Torej, še enkrat vas opozarjamo, da morate prebrati sestavo na embalaži in paziti ne na količino maščobe, temveč na sladkor in kalorije! In ne pozabite, da je vsebnost kalorij pogosto navedena bodisi v porcijah bodisi na 100 g in ne za celotno škatlo. Zato kupujemo previdno!

Agavin nektar

Pogosto se o njem govori kot o zdravem nadomestku za sladkor ali koruzni sirup. Toda v resnici ga sploh ni mogoče šteti za zdrav izdelek. Če sladkor vsebuje približno 50 % fruktoze, potem agavin sirup vsebuje 70 do 90 %. Seveda je fruktoza, ki jo v majhnih količinah najdemo v sadju, zdrava, vendar lahko zamenjava preprostega sladkorja z agavinim sirupom povzroči težave s presnovo in druge s tem povezane »užitke«.

Idealna možnost je, da v čaju in kavi preskočite sladkor. Med bo tudi veliko boljši od agavinega sirupa, le ne pozabite ga dodati toplim napitkom (ne toplejšim od 40 stopinj Celzija) in spremljajte količino, saj je njegova kalorična vsebnost 26 kcal na žličko.

Polnozrnat kruh

Polnozrnati kruh se pogosto ponuja kot zdrava alternativa belemu kruhu in pekovskim izdelkom in načeloma je to res. Ta kruh je boljši od bele moke, a tudi tu so nianse! V večini primerov je to le dober marketinški trik, saj so ta zrna še vedno zmečkana do takega stanja, da se kruh iz te moke v našem telesu absorbira skoraj tako hitro kot beli kruh.

Vsaj to velja za pšenico. Če želite bolj zdravo možnost, morate poiskati kruh iz druge moke (ržene).

Muesli ali granola

Če si doma pripravite tablico (granolo) in muesli za zajtrk iz žitaric, suhega sadja in oreščkov, potem sta verjetno zelo zdrava, a precej kalorična (ne pozabite na kalorije!). Kar zadeva tovarniško izdelane palice, verjetno ne bodo tako uporabne, kot vam obljubljajo oglasi. Tako kot pri žitih za zajtrk morate natančno preučiti sestavo, v kateri boste verjetno našli ne preveč zdravo olje in precej sladkorja.

Jogurt z nizko vsebnostjo maščob

Kot sem rekel na samem začetku članka, se glavna nevarnost skriva za čarobno besedo "brez maščob"! Mlečni in fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob niso prav prijetni za okus (tisti, ki so poskusili skuto z nizko vsebnostjo maščob, vedo, kako jim škripi na zobeh), zato proizvajalci izdelku z nizko vsebnostjo maščob dodajajo še številne druge »bonuse«. Najpogosteje gre seveda za ogromno sladkorja in arom.

Zato, če resnično želite jesti jogurt, kupite običajnega ali ga skuhajte sami doma (jogurtarji niso tako dragi, in če imate električno pečico, ga lahko v njej kuhate brez večjih težav). Vendar ne kupujte teh cenjenih »0% maščobe« z velikimi črkami.

Mešanica oreščkov in suhega sadja

Mešanica oreščkov in suhega sadja je nedvomno res zdrava hrana, a če ste na dieti, ne pozabite, da je ta mešanica zelo kalorična! Ko se ponovno odločite, da pojeste majhno pest oreščkov, ne pozabite, da je v istih mandljih - 609 kcal na 100 g. To pomeni, da ima vaša pest lahko 200-300 kcal.

Sadni sokovi

Da je v pakiranih sokovih veliko sladkorja, ni več skrivnost. Zato bomo to obravnavali kot še en opomnik.

Naj vas spomnim tudi, da so nekateri sadeži tudi zelo kalorični. Na primer, 100 g banane vsebuje 100 kcal, grozdje - 70 kcal in veliko saharoze, enako velja za lubenico - le 36 kcal na 100 g, vendar zelo visoko vsebnost sladkorja.

Zdravo je jesti sadje in jagode, le ne pozabite, da je vse v redu v zmernih količinah, sicer ne boste razumeli, zakaj kljub vsem prizadevanjem, da sledite prehrani in vadbi v telovadnici, odvečni kilogrami ne želijo zapustiti svojih domov.