2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Imeli smo izkušnjo s pripravo granole po najrazličnejših receptih, a nobeden od njih ni bil tako hiter kot ta. Segrevanje pečice ali dolgo pečenje ni potrebno: štedilnik, ponev, 5 minut - in končali ste!
Seznam osnovnih sestavin se ne razlikuje od tistega v klasičnem receptu za granolo. Vse dodatke, kot so semena, suho sadje, superhrana, kandirano sadje in čokolada, lahko kombinirate po svojem okusu.
Na enem od gorilnikov segrejte ponev z žlico olja in na njej prepražite ovsene kosmiče. Redno mešamo in ovsene kosmiče pražimo približno 5 minut na srednjem ognju, da dobijo prijeten kremasti odtenek.
Hkrati na ogenj pristavimo ponev s preostalim maslom, medom, sladkorjem in cimetom. Počakamo, da zmes zavre in raztopijo kristale sladkorja, vse skupaj premešamo z metlico. Na majhnem ognju dušimo približno 2 minuti.
Ovsene kosmiče združimo z izbranimi dodatki (mi smo se odločili za posušene brusnice in bučna semena), nato pa ovsene kosmiče prelijemo z medeno-sladkornim sirupom in dobro premešamo.
Granolo razporedite po pekaču, obloženem s pergamentom, najprej ohladite pri sobni temperaturi, nato pa za 15 minut pošljite v zamrzovalnik, da pospešite strjevanje sirupa.
Končano granolo zdrobite in shranite v nepredušnih posodah pri sobni temperaturi.
Sestavine:
- 4 skodelice (360 g) ovsenih kosmičev
- 2 žlici (30 ml) olivnega olja
- ⅔ skodelice (160 ml) rastlinskega olja;
- 4 žlice (60 ml) medu
- ⅓ skodelice (65 g) rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička cimeta
- 1 skodelica posušenih brusnic
- ⅔ skodelice bučnih semen.
Priprava
- Na segretem olivnem olju pražimo ovsene kosmiče 5 minut.
- V ponvi zmešajte rastlinsko olje z medom, sladkorjem in cimetom. Zmes pustimo vreti na majhnem ognju približno 2 minuti in mešamo z metlico, dokler se kristalčki sladkorja ne raztopijo.
- Kosmiče zmešamo z dodatki in prelijemo z medeno-sladkornim sirupom. Granolo razporedite po kosu pergamenta, ohladite na sobni temperaturi in nato za 15 minut postavite v zamrzovalnik.
- Granolo zdrobite in zapakirajte v nepredušne posode.
Priporočena:
Kako kuhati pico v ponvi: 3 okusni recepti
Pica v ponvi je kuhana v 10-15 minutah in se izkaže za zelo zadovoljivo in okusno. In ni vam treba niti razvaljati testa
12 najboljših receptov za enolončnice iz skute v pečici, počasnem štedilniku, mikrovalovni pečici in v ponvi
Z zdrobom ali moko, z jabolki, bučo in celo rižem – med številnimi možnostmi se zagotovo najde tudi vaš recept za skutno enolončnico. Isti - iz otroštva
10 receptov za svinjino v ponvi, ki jih želite kuhati znova in znova
Pekač z olivami in bučkami, indijskimi oreščki, sirom, gobami, breskvami in orehi, zeljem in jabolčnikom in še več
Kako kuhati okusne pite z marmelado v pečici in v ponvi
Vodnik Lifehackerja za tiste, ki želijo narediti testo, oblikovati, peči in cvreti pite z marmelado, ki ni slabša od babice. Vse je zelo preprosto
Recepti za tekače: domača granola
Granola je mešanica ovsenih kosmičev z oreščki in medom, pečena do hrustljave. In danes vam ponujamo pet okusnih domačih možnosti za njegovo pripravo! Recept številka 1 Sestavine: 2 ½ skodelice navadnih ovsenih kosmičev (ne instant);