Zakaj morate nabirati ribezove liste in skuhati čaj

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Listi črnega ribeza so veliko bolj zdravi kot jagode.

Kaj je koristno v listih ribeza

1. vitamin C … 100 g listov črnega ribeza vsebuje sestavo plodov in listov črnega ribeza Ribes Nigrum (Recenzija) do 260 mg askorbinske kisline, 100 g plodov pa le 177 mg. V drugem jagodičevju in sadju, z izjemo šipka, je vitamina C veliko manj.
2. Antioksidanti … Listov črnega ribeza je veliko Sestava plodov in listov črnega ribeza Ribes Nigrum (Pregled) flavonoidov - potrebne rastlinske spojine Flavonoidi: pregled za zaščito pred prostimi radikali.
3. Minerali … 100 g listov vsebuje 327 mg kalcija (v mleku in skuti le okoli 120 mg), 370 mg magnezija in 158 mg kalija.

Zakaj piti čaj iz ribezovih listov

1. Bori se z vnetjem … Odvar iz listov ribeza deluje protivnetno in ščiti pred virusi fenolnih spojin in askorbinske kisline v črnem ribezu (Ribes nigrum L.).
2. Znižuje holesterol in ohranja zdravje žil. Flavonoidi zmanjšujejo Flavonoide: pregled količine lipidov in holesterola v krvi, kar izboljšuje zdravje srca in ožilja.
3. Ščiti pred oksidativnim stresom … Pretekle bolezni, kajenje in slaba ekologija povečujejo število prostih radikalov – reaktivnih kisikovih vrst, ki uničujejo celice v telesu in povzročajo nevarne bolezni. Odvarek ali čaj iz listov ribeza vsebuje veliko količino antioksidantov, ki ščitijo telo pred prostimi radikali.
4. Ima diuretični učinek … Odvarek ribezovih listov Kemijske in biološke študije eteričnega olja Ribes nigrum L. buds. Že od antičnih časov se fenolne spojine in askorbinska kislina v črnem ribezu (Ribes nigrum L.) uporabljajo za odpravo edemov.

Kdaj nabirati liste

Listi črnega ribeza so zbrani "Priročnik o zbiranju zdravilnih rastlin" A. F. Hammermann med cvetenjem grmovja. Konec junija - začetek julija vsebujejo največ uporabnih snovi.

In ostali bodo v pravilno posušenih listih.

Kako posušiti ribezove liste

Ne morete jih nabirati po dežju ali zgodaj zjutraj, medtem ko se rosa še ni posušila: mokri listi hitro pokvarijo in izgubijo svoje učinkovine. Potrgane liste je treba položiti za sušenje najpozneje 1-2 uri po obiranju, sicer se bodo segreli in izgubili naravno barvo.

Obstajata dva načina za sušenje listov ribeza:

1. V dobro prezračevanem prostoru ali na prostem v senci. Liste lahko sušite na podstrešju ali na balkonu, vendar pazite, da ne bodo izpostavljeni neposredni sončni svetlobi.
2. V pečici pri 50-60°C. Večina pečic ima minimalno nastavitev 100–110 ° C, zato morate odpreti vrata, da se posušijo, ali še bolje, kupite termometer za pečico.

Če želite vedeti, da so listi pripravljeni, med prsti podrgnite en list. Zlahka bi se moral drobiti.

Po sušenju liste odstranite v vrečko iz blaga ali papirnato vrečko in shranite v suhem, temnem prostoru.

Kako narediti čaj iz listov ribeza

V juniju - juliju lahko pripravite decokcijo iz svežih listov, v drugih časih pa uporabite posušene.

Čaj iz svežih ribezovih listov

Sestavine

• 200 ml vode;
• 5-6 listov črnega ribeza.

Priprava

V ponev nalijemo vodo, zavremo, vanjo dodamo liste črnega ribeza, pokrijemo in dušimo 1 minuto.

Ne da bi odstranili pokrov, posodo odstranite s štedilnika in počakajte 2-3 minute, da se čaj skuha. Obremenitev.

Za bogatejši okus lahko čaju dodate liste maline, meto in druga zelišča.

Infuzija posušenih listov ribeza

Sestavine

• 2-3 žlice suhih zdrobljenih listov;
• 200 ml vrele vode.

Priprava

Liste prelijte z vrelo vodo, pustite stati 1-2 uri, precedite. Pijte 100 ml 3-5 krat na dan.

Če imate kronično zdravstveno stanje, se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.

Zeleni ali črni čaj z listi ribeza

Sestavine

• 1 čajna žlička črnega ali zelenega čaja
• 5-6 svežih listov ribeza ali 2 žlici suhih;
• 250 ml vrele vode.

Priprava

V čajniku ali francoski stiskalnici zmešajte čaj in ribezove liste. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 15 minut.