2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 02:55
Verjetno ste že slišali, da počasna prehrana pomaga preprečiti prenajedanje. Izkazalo se je, da če jeste počasi, dobite več užitka v okusu jedi.
Stvar je v tem, da je naš jezik malo neroden. Popolnoma opredeljuje šest osnovnih okusov: sladko, slano, kislo, grenko, umami in po zadnjih poročilih okus maščobe. Glede na raziskavo, objavljeno oktobra letos, je mogoče bolj zapletene kombinacije okusov ujeti le z nosom in brez vdihavanja arome.
V tem času je pomembno jesti in počasi dihati skozi nos. Ko dihate skozi nos, tok zraka ustvari »steno« med vašimi usti in grlom, ki preprečuje vstop hlapnih snovi v vaša pljuča. Ko izdihnete, zrak potuje od zadnjega dela ust do nosu in tja prenaša te hlapne snovi.
Če hrano vržete v kurišče prehitro, kršite ta model in ne zaznate v celoti različnih odtenkov okusa. Verjetno res ni pomembno, ali jeste hamburger, a ko uživate v gurmanski mojstrovini s kompleksno paleto okusov, upočasnite, dihajte in okusite!
Priporočena:
Kako ne hiteti in uživati v življenju
V naglici, a ne pravočasno? Upočasni. Lifehacker razlaga, kaj je »slow motion« – kultura, ki postaja vse bolj priljubljena
3 načini, kako spremeniti svoje življenje na bolje in uživati vsak dan
Nekaj na tem svetu je zunaj našega nadzora, vendar smo sposobni nadzorovati svoje misli in dejanja. Life hecker je za vas izbral načine, kako spremeniti svoje življenje, ki zagotovo delujejo
Življenje v toku: kako uživati v delu in vsakdanjem življenju
Csikszentmihalyi je leta svojega življenja posvetil preučevanju sreče in izpeljanih vzorcev, v katerih človek čuti, da ne samo obstaja, ampak živi
Kako zdravo uživati v video igrah
6 preprostih pravil za igralce iger, ki pomagajo izravnati škodo zaradi video iger in se izogniti resnim zdravstvenim težavam
Kako postati samozavesten in uživati življenje
Produktivni trener Darius Forox je ponudil dosledno metodologijo za krepitev samozavesti. Pove, kako postati samozavesten