Ali vam storitve dostave zdrave hrane pomagajo pri izgubi teže: osebna izkušnja

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Alexandra Tachalova je preizkusila štiri storitve dostave zdrave hrane in pove, kaj ji je bilo všeč, kaj ne in ali ji je uspelo doseči svoj glavni cilj – shujšati.

Prehranjevalne navade se oblikujejo že od otroštva. Če ste bili v mladosti nahranjeni in naučeni prenajedati, potem začeti pravilno jesti ni lahka naloga. Dobro je, da je zdaj na trgu veliko storitev za dostavo že pripravljene zdrave hrane. V tem članku vam bom povedal, kako mi je z njihovo pomočjo uspelo shujšati, in primerjal različne prehranske programe.

Kot otrok sem bil poln otrok, nato pa sem pri 18 letih prenehal jesti mastno, sladko in škrobno hrano in zlahka shujšal do 50 kg. Potem pa sem se pri 27 letih zaradi sedečega načina življenja in pogostih službenih potovanj zredila in konec lanskega leta mi je tehtnica pokazala 56 kg. Potem sem spoznal, da moram nekaj spremeniti, na primer izbrati primeren sistem napajanja in se ga strogo držati. Nisem imel časa in možnosti kuhati zdravo hrano, zato sem šel iskat podjetja, ki dostavljajo že pripravljeno zdravo hrano.

Preizkusil sem štiri storitve dostave zdrave hrane v Sankt Peterburgu in Moskvi. Programi v njih so zasnovani za pet obrokov: zajtrk, drugi zajtrk, kosilo, popoldanski čaj, večerjo in drugo večerjo.

Zdaj pa si poglejmo vsako storitev posebej: kaj nam je bilo všeč, kaj ni bilo všeč in zakaj.

Eat2Fit

• Kje deluje: St. Petersburg.
• spletno mesto: eat2fit.ru.

Za to storitev sem izvedel leta 2015, ko je bila nespodobno draga: poskusni dan je stal 4500 rubljev. Res sem želel poskusiti, a hrana za ceno letalskega krila ni sodila v proračun.

Leta 2017 sem Eat2Fitu dal drugo priložnost. Takrat je služba revidirala stroške dolgoročnih prehranskih programov. Dodaten argument za izbiro v njegovo korist je bilo dejstvo, da vse programe razvijajo profesionalni nutricionisti.

Odločil sem se za poskusni dan in fotografiral, kaj so mi prinesli.

Kaj nam je bilo všeč:

1. Okusen drugi zajtrk: skutni tartleti z lešniki in rozinami.

2. Tudi goveji stroganoff s kuskusom je bil odličen.

3. Polenovka s šparglji in napolijevo omako je bila zelo nežna in sočna.

4. V Eat2Fit so bili v vsako porcijo vključeni čaj, žvečilni gumi, mokri robčki in ustekleničena voda. Druge storitve takšnega bonusa niso ponujale ali pa so zahtevale doplačilo zanj.

Kaj ni bilo všeč:

1. Kaša za zajtrk je bila videti kot neokusna snov. In v spomladanskih zvitkih s skuto in jabolkom praktično nisem našel skute. Od tod tudi vprašanje: kje je moj vir beljakovin, ki so nujne, da ob hujšanju ne izgubim mišic?

2. Na popoldanski prigrizek so prinesli sveže sadje. To je zelo težko, saj se apetit poveča zaradi toplotno nepredelanega sadja.

3. Za kosilo me je čakala kisla sadna pijača, ki sem jo natočila v umivalnik. Vseeno se je splačalo dodati vsaj malo sladkorja.

Na splošno mi je bila hrana všeč, vendar sem se odločil, da preizkusim druge storitve, da primerjam in najdem najboljšo.

Pametna hrana

• Kje deluje: Sankt Peterburg, Moskva, podružnice so v drugih velikih mestih.
• spletno mesto: smart-food.su.

Storitev dostave zdrave hrane izvirno iz Jekaterinburga. Podjetje je sprva IT projekt in nima nobene zveze s prehrano, zdravim načinom življenja in medicinskim pristopom k prehrani. Ko je začela delati v Sankt Peterburgu, sem se takoj odločil, da poskusim. Za začetek nisem vzel popravka, ampak običajno dnevno prehrano, da bi preizkusil različne programe.

Za zajtrk so prinesli omleto s sirom in paradižnikom. Po togosti je bil bolj podoben podplatu kot omleti – dolgo je trajalo, da so ga žagali z nožem.

Za kosilo je bila neužitna granola z grozljivo kislim jogurtom.

Za kosilo je bilo predlagano okusiti solato s pečeno peso, čebulo in feta sirom, za drugo - jeguljo s teriyaki omako, prilogo pa je bil dušen riž z zelenjavo. Prva jed je bila gosta korenčkova juha z rikoto. Všeč mi je bila jegulja in juha, vendar se je riž izkazal za precej suh, solata je bila precej povprečna.

Za popoldanski prigrizek me je čakal okusen in zadovoljiv sadni smoothie s sirom ricotta.

Večerja se je zdela čudna. Solata z bresaolo, hruškami in granatnim jabolkom sploh ni lahek obrok. Poleg tega je suho meso težko prebavljiv izdelek. Ampak na splošno mi je bila solata všeč.

Eat4Health

• Kje deluje: Sankt Peterburg - Moskva.
• spletno mesto: eat4health.ru.

Podjetje se je pojavilo relativno nedavno na trgu Sankt Peterburga. Na spletnem mestu predlaga, da pustite stike za komunikacijo s nutricionistom, da bi lahko pomagal izračunati vsebnost kalorij. Ni pa podatkov o tem, kdo je njihov nutricionist in kakšno izobrazbo ima, kar vzbuja dvome. Vendar se moramo pokloniti: v jedilniku, ki so ga prinesli skupaj z dnevnim obrokom, je bila postavitev BJU.

Nasploh je Eat4Health spomnil na povprečno kakovostno restavracijsko hrano, kjer vas ne bodo hranili z dobrotami iz pokrovače ali molekularno kulinariko, ampak bo porcija okusna in velika. In to vedno osvoji moje srce!

Kaj nam je bilo všeč:

1. Hrane je veliko, najpomembneje pa je, da ni le užitna, ampak res okusna.

2. Cheesecakes so bili okusni. Seveda ne prehransko, ampak enako kot v otroštvu!

3. Udon s kozicami je bil samo bomba. Vse, kar imam rad: več testenin, morske hrane, veliko olja. Mmm!

4. Palačinke s čokolado so se izkazale za zelo dobre, čeprav malo gumijaste.

Kaj ni bilo všeč:

1. Sveža kaša za zajtrk. Okus sem mu izboljšala z dodajanjem marmelade iz hladilnika.

2. Puran je bil suh, rešil ga je le kečap.

Posledično gre za zelo užitno živilo, ki z vidika nutricionista z zdravo prehrano najverjetneje nima veliko skupnega. Primeren je za tiste, ki so naveličani jesti zamrznjene in cmoke in si lahko privoščijo, da za hrano porabijo približno 60-70 tisoč na mesec.

Porcija

• Kje deluje: St. Petersburg.
• spletno mesto: myportion.ru.

Odločila sem se, da bom začela s poslovnimi kosili in jih dopolnila z zajtrki. Kot sem ugotovil kasneje, je ta format zasnovan za 2000 kcal na dan, kar je bilo v nasprotju z mojim ciljem hujšanja. Poleg tega sem to hrano jedel samo ob delavnikih, ob vikendih pa sem hodil v restavracije in se nisem omejeval.

Po nekaj tednih sem ugotovil, da je neučinkovito, in prešel na polno prehrano. Prvi teden sem jedel po programu, zasnovanem za 1.600 kcal na dan, teden kasneje - za 1.400 kcal, teden kasneje pa sem začel zaužiti 1.200 kcal.

Mesečni stroški hrane so se povečali na 80.000 rubljev (zdaj 100.000), vendar sem prenehal hoditi v restavracije, kjer sem pustil precejšen del svojega proračuna.

Kaj sem torej jedla?

Za zajtrk najpogosteje kaša. Včasih so bile večzrnate palačinke ali palačinke s skutinim nadevom. K kaši so vedno postregli tudi nekaj beljakovinskega, na primer jedi iz jajc ali skute. Vedno je bilo sveže.

Za kosilo je vedno sladica. Peka se zgodi večkrat na mesec in vsakič se je zelo veselim.

Za kosilo so vedno tri jedi: solata, juha, druga in pijača (sadna pijača ali kompot). Od vsega, kar sem jedla, so mi bile najbolj všeč testenine in rižota z morskimi sadeži, pa tudi sous vide s piščancem in puranjem - zelo sočno in okusno.

Za popoldanski prigrizek vas čaka kaj lahkega iz sadja in skute, včasih prinesejo jogurtove sladice ali samo jogurt.

Večerja je običajno sestavljena iz rib in kuhane zelenjave. Včasih so telečje ali divjačine mesne kroglice.

Druga večerja je kefir, fermentirano pečeno mleko ali jogurt.

Kaj ni bilo všeč:

1. Omlete s svežo zelenjavo.
2. Nikoli nisem maral zelene solate.
3. Mesna ali ribja lazanja. Tistim, ki so v Italiji jedli pravo lazanjo bolognese, ta dietna možnost zagotovo ne bo všeč.
4. Nekatere sladice na osnovi jogurta so zelo dolgočasne in želite nekaj drugačnega.

Po prehodu na režim 1200 kcal na dan nisem opazil nobenih posebnih sprememb in rezultatov, čeprav sem pošteno jedel samo "Porcijo". Nato sem se dogovorila za sestanek pri nutricionistki te službe. Mimogrede, pohvalila me je za gladek prehod na zmanjšano vsebnost kalorij. Ker s tem pristopom moje telo ni občutilo stresa pri zmanjševanju kalorij, kar pomeni, da ni nasprotovalo procesu hujšanja.

Na sestanku pri nutricionistu sem izvedel še veliko drugih zanimivih in neočitnih točk:

1. Interval med obroki mora biti 2,5-3 ure. In med popoldanskim čajem in večerjo sem si vzela daljši odmor (5 ur), ker zaradi službe nisem mogla večerjati prej.
2. Pomembno je zaporedje obrokov. Najbolj okusno bi lahko pojedel na začetku dneva, na primer popoldanski prigrizek, ali pa zamenjal kosilo in večerjo ponekod in našteval za solato, vendar tega ne morete storiti, tudi če ohranite mejo 1200 kcal na dan. Dnevna prehrana je zasnovana tako, da sproži procese izgorevanja maščob v telesu točno v kombinaciji, v kateri je sestavljena.
3. Če želite jesti pred časom, potem najprej popijte vodo, če pa to ne pomaga, pa poiščite zdravo hrano.

Posvetovanje s nutricionistom in upoštevanje pravilne prehrane sta prinesla rezultate: v dveh mesecih sem izgubila 3 kg in obula šolske kavbojke.

A poleg tega se trikrat na teden ukvarjam tudi s konjeniškim športom. To ni krosfit ali kardio trening, zato konvencionalno obravnavajmo konjeniške športe kot malo telesne dejavnosti, ki je tudi odigrala svojo vlogo.

V suhem ostanku

Če želite izboljšati svoje zdravje ali shujšati zaradi pravilne prehrane, potem izberite storitve, katerih jedilnik pripravi profesionalni nutricionist. Potem ne boste skrbeli za vsebnost kalorij in ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, lahko pa se boste posvetovali s nutricionistom, ki bo izbral optimalno prehrano za vas.

Bodite pozorni na embalažo in dostavo hrane: če jo poleti prinesete v paketu, potem nekatere sestavine morda ne bodo dočakale vašega hladilnika. Zato vam svetujem, da izberete storitve, ki porcije dostavljajo v vrečki za hladilnik.

Kar se tiče zmagovalca, ne more biti tukaj, saj je vse odvisno od vaših okusnih preferenc.