Kako ohraniti svoj hladilnik v vrhunskem stanju

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Ti nasveti vam bodo pomagali učinkoviteje uporabljati napravo in porabiti manj hrane.

1. Prilagodite temperaturo različnim pogojem

V povprečju naj bo med 1 °C in 4 °C. Znižajte temperaturo, ko je v hladilniku veliko hrane ali je prostor vroč. In povečajte, ko je vsebina nizka, da prihranite energijo. Naj bo temperatura v zamrzovalniku stabilna (-18 °C). Če vaš hladilnik vključuje odmrzovanje, to storite enkrat letno.

2. Redno čistite

Takoj odstranite vse madeže. Obrišite ročaje hladilnika enkrat na dan in vrata vsak teden. Vsakih nekaj dni razvrstite hrano na vse police. Poskusite uporabiti tiste, ki jim tik pred tem poteče rok veljavnosti čim prej.

Vsake tri mesece očistite notranjost hladilnika. Če želite to narediti, najprej odstranite vse police in predale ter jih operite z vročo vodo. Ne uporabljajte belila ali podobnih čistil, temveč uporabite običajno milo ali gel za pomivanje posode. Nato operite stene hladilnika. Za trdovratne madeže uporabite zobno ščetko in gosto mešanico sode bikarbone in vode. Po mokrem čiščenju obrišite suho.

Enkrat letno opravite spomladansko čiščenje. Izvlecite vtič hladilnika iz vtičnice, ga premaknite na stran in odstranite ostanke, ki so se nabrali pod njim. Obrišite prah na zadnji steni. Če lahko, odstranite zaščitno rešetko in pobrišite prah z ventilatorja in kondenzatorja. Po tem čiščenju bo hladilni sistem deloval učinkoviteje.

3. Vedite, kaj shraniti v hladilniku in česa ne

Ne shranjujte v hladilniku:

• Večino sadja in nekaj zelenjave, predvsem tiste, ki še ni zrela. Shranjujte jih pri sobni temperaturi stran od sončne svetlobe. To velja za paradižnik in kumare, krompir, korenje, čebulo in česen, buče, peso in drugo korenovko, vključno z ingverjem.
• Odprte pločevinke, predvsem s sadjem in paradižnikom. Če v takšni posodi stojijo dlje časa, imajo kovinski okus. Zato je bolje vsebino prenesti v steklene ali plastične posode.
• Vroča hrana. Počakajte, da se popolnoma ohladi, da ne preobremenite kompresorja hladilnika.
• Izdelki s pretečenim rokom uporabe. V redu je, če je po določenem obdobju minil en dan, če pa izdelek stoji en teden, ne tvegajte svojega zdravja.
• Odprti kozarci marmelade, gorčice, sirupov. Dovolj je, da jih pospravite v omaro, kamor ne padajo sončni žarki. Toda za vsak slučaj preverite navodila na embalaži.

Shranjujte v hladilniku:

• Jagode in zrelo sadje.
• Zelenjava (razen zgoraj naštetih).
• Mlečni izdelki in jajca.
• Meso in ribe.
• Vsa odprta živila, ki so označena za shranjevanje pri nizkih temperaturah. Vključno z odprtimi steklenicami vina.
• Ostanki že pripravljenih jedi (takoj ko se ohladijo), solate, prigrizki.
• Velike pločevinke arašidovega masla, če ga ne boste hitro porabili. Na mrazu se ne bo luščil.

4. Hrano razporedite po policah

1. Najvišja polica - vse, česar ni treba kuhati: klobase, omake, solate, prigrizki, ostanki jedi, pa tudi konzervirana hrana iz pločevink, ki ste jo prenesli v drugo jed.
2. Srednja polica - mlečni izdelki in jajca. Vrata hladilnika zanje niso primerno mesto: pogosteje so izpostavljena toplemu zraku, kar skrajša rok uporabnosti živil.
3. Spodnja polica - meso in ribe.
4. Predelki za zelenjavo - seveda, sadje in zelenjava, le hranite jih ločeno drug od drugega. Nekatere vrste sadja (jabolka, hruške, banane) oddajajo plin etilen, ki lahko hitreje pokvari bližnjo zelenjavo. Na istem oddelku odstranite listnato zelenjavo, potem ko jo operete in osušite s papirnato brisačo. Toda zelišča (razen bazilike) je najbolje dati v kozarec z vodo in jih hraniti stran od hladne zadnje stene.
5. Vrata - sokovi, prelivi in drugi izdelki z najdaljšim rokom uporabnosti.

5. Organizirajte shranjevanje

Da bi čim bolj izkoristili prostor v hladilniku, zložite posode za hrano eno na drugo. Visoke postavite nazaj, nizke pa naprej, tako da je vse na vidnem mestu. Postavite oznake z datumom, ko ste jed skuhali ali odprli embalažo.

6. Znebite se neprijetnih vonjav

Živila z močnim vonjem dajte v posode s tesnimi pokrovi. Za vsak slučaj pustite na spodnji polici krožnik sode bikarbone, ki bo vsrkala vse vonjave. Zamenjajte ga vsake tri mesece. Uporabljene sode bikarbone ne zavrzite, z njo lahko očistite umivalnik ali kad. Lifehacker je v ločenem članku govoril o drugih načinih za odpravo vonjav v hladilniku z improviziranimi sredstvi.

7. Če si hladilnik delite z nekom, vnesite pravila uporabe

Hrano razporedite simetrično. Na primer, če vidva uporabljate hladilnik, ga razdelite na sredino in vzemite vsako stran posebej. Eno območje lahko pustite skupno - na primer vrata. Posebna živila lahko zavijete v neprozorno vrečko, da bo jasno, da ni za splošno uporabo.